浅谈保健效用于冻顶乌龙茶

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  茶是我国特种名茶,经当代国际外科学探求表明,乌龙茶除了与寻常茶叶具有提神益思,扑灭劳累、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健效用外,还优秀展目下当今防癌症、降血脂、抗朽迈等卓殊功效。

台湾冻顶乌龙茶保健效用记载茶功如神,早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样描写冻顶乌龙茶叶功效的:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。宋代吴淑《茶赋》说:夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茹之利,其功若神。明代李时珍《本草纲目》云:茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火。这是古人对台湾冻顶乌龙茶的功效的先容。

冻顶乌龙茶茶质介绍

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冻顶乌龙茶的茶种来源

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  6乌龙茶产自台湾高山地区,当地终日云雾绕缭,气候适宜,所生长的乌龙茶树,生长态势良好。那么冻顶乌龙茶的茶种是怎样在冻顶山上种植起来的???从茶园所处的自然环境来看,即是冬季也并无严寒相侵,雪冻冰封,那么为何名冻顶呢?据说是因冻顶山迷雾多雨,山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,台湾俗称“冻脚尖”,才能上得去,这即是冻顶山名之由来,茶亦因山而名。

冻顶乌龙茶的简介

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  花茶的作用仙人掌茶|仙人掌茶的加工技术金盏花茶的搭配胎菊茶的功效与作用花草茶的配方红茶的采制及加工技术乌龙茶茶园实行机械采摘事项白茶/白茶的制作/辉白茶炒制技术台湾乌龙茶2013年1月22日价格行情陈皮荷叶茶的功效冻顶乌龙茶的简介冻顶乌龙茶的简介

冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓;包种茶,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为;包种。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称;清香乌龙茶。包种茶按形状不同可分为两类,一类是条形包种茶,以;文山包种茶为代表;另一类是半球形包种茶,以;冻顶乌龙茶为代表。素有;北文山、南冻顶之美誉。

冻顶乌龙茶的等级特征

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  但凡茶类都有等级好坏之分,那么冻顶乌龙的上选品与次级品又有什么特征呢?小编今天就带各位去了解一下冻顶乌龙茶的等级特征吧!

冻顶乌龙茶上选茶品的等级特征:1、干茶芳香幽远,沁人心脾,条索弯曲紧密,色泽鲜润纯墨绿色。2、茶汤金黄或橙黄色,有浓重的花果香气,清香宜人。3、茶汤甘润醇厚,回味生津,耐冲泡。4、叶底边缘隐隐金黄色,叶中部分呈鲜润的淡绿色。冻顶乌龙茶次级茶品的等级特征:1、干茶香气低,需拿起茶叶才能闻其茶香,形状弯曲而不卷曲,色泽带黄褐色。2、茶汤暗黄或淡黄色,茶香略带泥土气味,花果味淡。

冻顶乌龙茶的由来及特点

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【冻顶乌龙茶产地】冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,故称此山为;冻顶。冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种,山高林密土质好,茶树生长茂盛。主要种植区鹿谷乡,年均气温22℃,年降水量2200毫米,空气湿度较大,终年云雾笼罩。茶园为棕色高粘性土壤,杂有风化细软石,排、储水条件良好。每年采摘于4~5月和11~12月间,标准为一芽二叶,色泽苍绿,汤色呈金黄带绿,具有花香甘甜滋味。