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　　　　大家都知道，制茶做茶其实是非常辛苦的行业，环境差、工资低，但是对技艺的要求又高，因此，很多茶叶的制作技艺都面临着后继无人的尴尬，2010年，碧螺春茶传统制作技艺被选为第三批国家级非物质文化遗产名录。那这正宗的碧螺春的制作工艺是什么样的呢　　　　碧螺春的制作工艺——鲜叶拣剔

　　拣剔标准：芽叶长短大小整齐，均匀一致。特一级和特二级基本都在一级一叶及一芽一叶初展以上，一级多为一芽二叶，二级和三级就相对粗老一些。

　　拣剔方法：采回的鲜叶要“头头过堂”(当地话)，剔除鱼叶、老叶、“抢标”和其他杂质。并将拣好的芽叶薄摊在阴凉处。

　　春季是茶叶纷纷上市的季节，在六大茶类中，春天最受欢迎的茶叶无疑是绿茶了。春天的绿茶口感鲜爽，颜色碧绿。而在诸多绿茶中，碧螺春是最热门的一款茶叶，与西湖龙井并称为姐妹茶，都属于我国十大名茶之一，也是绿茶中的珍品。那么碧螺春的产地在哪里呢　　碧螺春的产地在江苏省，自古就驰名天下，被列为贡品。严格来说，碧螺春的产地应该是在江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山，这两地出产的茶叶品质最佳。碧螺春产自春季，因此，碧螺春又被称为洞庭碧螺春。碧螺春茶是由汉族茶农在明代创制的，由于香气扑鼻，被称为吓煞人香。

　　碧螺春是春天最热门的一款绿茶了，它与西湖龙井都是绿茶里的名优茶，被并称为姐妹茶。虽然现在已经是夏季，但是碧螺春的销售量仍然居高不下。因为碧螺春的香气高昂，口感鲜爽，夏天喝碧螺春有解暑生津、清热凉血的功效。爱喝碧螺春的茶友很多，可是你知道碧螺春的产地在哪里吗　　碧螺春的产地在哪里，其实从它的名字里就可以得到答案了。碧螺春的全名叫做洞庭碧螺春，它产自江苏省洞庭山一代，这里气候湿润，自然环境十分优越。洞庭山茶区所产的碧螺春口感与品质都是最好的，而且还有一股天然的花果香，这是其他地区的碧螺春所远远不及的，你知道是为什么吗　　洞庭碧螺春的最特别之处就在于它的种植方法。这里的碧螺春茶树不是单独种植在茶园里，而是与果树间杂着栽种。这样天长日久，茶叶被花果香气熏染着，制成的碧螺春茶叶就天然带着一股花果香。明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”

　　　　碧螺春作为中国十大名茶之一，创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春茶叶，是苏州著名特产，是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。自古有英雄不问出处之说，但是今天小编忍不住要问问大家：碧螺春的产地在哪呢　　　　碧螺春的产地在哪呢?碧螺春的产地在江苏省苏州市太湖洞庭山区。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里，太湖碧水，烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等

　　　　碧螺春作为中国十大名茶之一，创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春茶叶，是苏州著名特产，是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。自古有英雄不问出处之说，但是今天小编忍不住要问问大家：碧螺春的产地在哪呢　　　

　　A春是我国最为著名的绿茶之一，要保持碧螺春茶叶的花果香韵，在贮存碧螺春的时候就要注意防潮、密封、干燥等事项。下面就为您介绍几种有效保存碧螺春茶叶的方法。