你听说过吗_蒙古咸奶茶是什么茶

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8月15日 分类:茶叶知识 你听说过吗_蒙古咸奶茶是什么茶 时间：2020-8-15 1:53:34 发布:你听说过吗_蒙古咸奶茶是什么茶| 评论:0 | 浏览:

你听说过吗_蒙古咸奶茶是什么茶的正文:

　　蒙古族的饮食有三大类，即粮食、乳食和肉食，其中的乳食就是以奶茶、酸奶、奶酪等为主。其中喝咸奶茶是他们的传统饮茶习惯，咸奶茶的口感有异于甜奶茶，对于喝惯甜奶茶的人来说，喝咸奶茶未尝不是一种新的挑战。需要准备的材料有青砖茶或黑砖和牛奶、盐。

1、在锅中放入适量的水，将水煮沸。

2、将砖茶打碎，放入锅中。

3、待到水再次煮沸之时，加入事先准备好的牛奶，牛奶量为水量的1/5。

4、搅动奶茶，最后加入适量的食盐，当咸奶茶沸腾之时就可以饮用了。

煮咸奶茶是很讲究技术的，放茶、加水、倒奶的先后顺序影响着茶汤的滋味，煮茶的时间太长，也会影响到茶香。所以要想制作出咸香可口的奶茶，还是要多练的。

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