金骏眉再演“观音王”乱相

　　Cp>　　铁观音积极在全国各地开疆拓土的同时，红茶也大规模进入泉州这个铁观音传统销区，并占领了一定的市场份额。半个月内，就有武夷虹、锡兰红茶等多家主营红茶的新店在市区开业。其中，定位为顶级红茶的金骏眉更是延续这两年的火热，成为今夏茶客们的热门关注。据不完全统计，市区有金骏眉出售的茶店就有数十家，而品牌茶企也纷纷发力金骏眉市场。面对市面上定价和品牌不一的金骏眉，人们不禁想起了数年前铁观音市场上随处可见“观音王”的局面。本报记者黄凌燕

　　满城尽是金骏眉

　　金骏眉，首创于2005年，是正山小种的顶级品种。它采摘于武夷山桐木关海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千颗，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖，是可遇不可求的茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏马，故名金骏眉。

　　金骏眉开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

　　郭先生是有着十几年茶龄的资深茶客，他告诉记者，近期在茶友中，金骏眉确实成了热门，以前茶友相聚，总爱带上两泡高品质的铁观音，与茶友们一同品鉴。最近，则有不少茶友带上了金骏眉让大伙“尝尝鲜”。与铁观音相比，金骏眉在香气、口味、汤色上的差别很大，确实带来了不一样的新鲜感，茶友中喜欢的有之，不习惯的也不少。但馈赠亲友的时候，不少茶友开始选择金骏眉，“因为金骏眉一看就知道价格不菲”。

　　除了专营武夷茶的武夷泉、武夷虹之外，许多品牌铁观音茶企，如华祥苑、裕园等也开始推出金骏眉、银骏眉，而一些中小型茶店则早已在显著位置摆出了金骏眉。据不完全统计，市区内出售金骏眉的茶店有数十家之多。一时之间，大有满城尽是金骏眉之势。

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