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李贵强将采来的鲜叶在锅里翻炒，这个过程也被称为杀青，一锅茶叶需要30-40分钟不停地翻炒，否则就会被炒糊。图片由都市时报记者杨帆摄
　　中国普洱茶网讯：西双版纳州勐海县班章村委会，一个以茶闻名的山村，一个因茶富足的山村。2008年至今的6年间，村人们习惯了茶价梦幻般地上涨。多年以后，面对令人咋舌的班章茶价，李冬还记得，2008年班章春茶价起飞前的那次村委会会议。
　　身为西双版纳州勐海县班章村委会的成员，他记得，在那次会议上，与会者认真讨论了当年春茶价格每公斤800元是不是真的。但就在会议结束之后的第二天，李冬亲眼看到，有人以每公斤900元的价格收走了茶叶。

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　　茶，滋味浓醇，苦涩皆厚重。特别是有收藏家魂牵梦萦的，最具风格的勐海韵味，许多人说只可意会不可言传。实际上，这种韵味可以用最简单的词汇描述：协调性，苦涩味的协调性。勐海茶，苦涩味的协调性是好的。

　　中国普洱茶网讯：在勐海茶叶交易市场，一位来自腾冲的茶商，他在勐海毛茶交易市场待了十多天，总算把自己带过来的十吨台地茶全部卖了出去。最后一算，几乎没挣到什么钱。

　　日前，省城乡规划院对3年前编制的勐海县城总规版图进行了大幅度优化调整。记者在新调整的《勐海县城总体规划优化调整概念性规划》空间结构规划图上看到，今后勐海县城仍然坚持特色化与现代化有机结合，在突出热、傣、水、边民族地域性、民族特色的同时，一改过去新城区组团沿老城区向坝区水田扩展的布局，新城建设将跨过1公里多长的坝区水田，从山脚向东、西两面丘陵山坡地带发展，将老县城四周的8000余亩水田作为农田保护区永久保留下来，形成山水田园一幅画，城镇村落一体化的山地县城。　　勐海是农业大县，是全国粮食生产、糖料生产基地县和中国普洱茶第一生产大县。全县山多坝少，坝区面积仅占国土总面积的6%，十分宝贵。保护好坝区耕地，事关经济社会可持续发展和为子孙后代负责的大局。如何守住耕地红线，转变城乡建设用地方式，完善城镇化发展的思路，妥善处理好工业化、城镇化与耕地保护之间的关系，保护好基本农田，确保科学用地、集约用地，已成为勐海县实现经济社会可持续发展、科学发展急需破解的课题。

　　2012年12月23日13:30，普洱茶国家标准制定人之一，勐海宝和祥茶业有限公司董事长李文华先生作为特邀嘉宾参与深圳FM89.8频道节目。李文华先生拿出普洱茶概念、分类，普洱茶制作、品饮、储藏方面等知识与听众们分享。