【品评】天弘2013年百年景迈

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  一年之计在于春,一年中最好的普洱茶在早春,早春茶经过漫长冬天的积累,养分充足,内质丰厚,滋味饱满,如同经过了整夜酝酿的朝阳,穿透云层蓬勃迸发,由内而外透露着积蓄已久的朝气。

  天弘2013年精心制作的这款百年景迈,精选景迈山百年茶树早春茶原料,压制成357克茶饼,早春特色明显,一直存储在昆明,虽然已有一年陈期,但转化并不明显,和新茶相差无几。

  茶饼饼形规整,压制的松紧适度,撬茶是非常容易的,茶饼呈墨绿色,闻起来有干茶的清香,条索看起来细小,但非常匀称。

“会稽红”红了绍兴市夏秋茶

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  普洱茶网讯:昨天,富盛镇的茶农俞阿土兴奋地告诉记者,今年他打算好好采摘夏秋茶,卖出好价钱。自从去年绍兴本土中高档红茶会稽红成功试制,将夏秋茶制成红茶已经让他尝到了甜头:100亩茶园,光去年的春秋茶销售给会稽红公司后,就增收了5万元。

  在坊间看来,会稽红的面世有横空出世之感。但对于绍兴而言,这却是酝酿已久的一次产业转型。从满目皆绿到红绿相间,会稽红红了我市夏秋茶,每年可为茶农增加收入6亿多元。

  延长茶叶产业链

  往年春茶采完后,夏秋两季基本就废弃了。据相关人士指出,近年我市春茶青叶的收购价普遍在60元千克以上,而夏秋茶青叶的收购价只有5~10元千克。成本高、利润低,导致许多茶农重春茶而轻夏秋茶。

2013年茶山行之易武镇和茶马古道69

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  C�山行之易武镇和茶马古道

中国普洱茶网工作人员第一次上茶山,走走历史的茶马古道,看看易武老字号,进去喝喝茶聊聊天。

【品评】天弘2013年百年勐宋

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  Cp>  这款天弘2013年的百年勐宋采摘自勐宋茶山树龄一百年左右的早春茶,经过一年多的陈化,新茶时的刺激性已经有所减弱,展现出勐宋独特的风味。

  茶饼圆整,松紧适度,茶汤颜色比同期其他地方的茶要略深,杯底留有很浓的蜜香,在喝的时候不是很明显,但闻冷杯的时候蜜香确实让人惊喜。

  茶汤入口饱满度很好,已经略有厚度感,茶汤含在口中的淳和舒适很明显,茶汤微苦显涩,苦味轻而且化的很快,相比之下涩味化的慢很多,但涩味并不重,而且比较均匀,感觉是漂浮在舌面之上,所以并不会特别浓重,客观来说,苦涩比较平和。第三到六泡茶汤的淳和度很明显,茶汤贴着口腔流动的时候触感非常细腻润滑,有种抚摸灯草绒的顺滑感,回甘生津不算快也不慢,整体有种顺其自然的从容感,而且回甘很润,细水长流绵绵不绝,清甜温润。

“会稽红”亮相农展会获好评

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  普洱茶网讯:近日,浙江省绍兴市新春农副产品大联展开幕。该市新开发的红茶会稽红以其红火的外表一亮相便引得市民驻足,争相品饮并连连称赞。会稽红红茶是由绍兴市经济特产站开发的茶叶新产品,采用金骏眉加工工艺研制而成。今年,绍兴市将加大红茶开发力度,大力发展红茶产业,丰富茶类构成。(刘绍)

2013年茶山行之南糯山半坡老寨寻茶树王(二)65

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  C�山行之南糯山半坡老寨寻茶树王(二)

中国普洱茶网工作人员第一次上茶山,体验茶山的风土人情。