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　　每年春天，新茶上市，很多爱茶人士都希望早日品尝到新茶。因为很多人都觉得新茶的形、色、味上乘，品饮起来很享受，而放置了较长时间的陈茶冲泡出来则颜色和口味都比较重，因此，许多人在挑选茶叶时就喜欢瞄准新茶来喝。但是，我也听有人说喝新茶并不好。吴教授，您怎么看呢　　一般来说，新茶中的营养成分更丰富，因为茶树经过头年秋冬季的休养生息，再加上春季气温适中，雨量充沛，从大自然中吸取了大量营养物质。而且新茶喝起来香气确实更浓烈，但如果经常喝新茶，对身体却不好。

新茶中多酚类、醇类等对人有益的物质还没完全氧化，而咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量高，容易刺激神经系统，对神经衰弱、心脑血管疾病病人不利，喝了容易使人神经系统高度兴奋，产生失眠、头痛、乏力、出汗、尿频等现象。另外，经常喝新茶还有可能引起胃痛、便秘等症状。

　　默然相爱，寂静欢喜。你是我的一杯茶，或浓或淡，或苦或甘，依然喜欢。很投入，很在意，无可救药。最喜欢捧杯茶坐在院子里，看茶叶在杯子中慢慢地散开来，舒展着懒腰。

你是我的一杯茶，如春天花开，在我面前开了一树。我兴高采烈地昂着头，欣赏这一树为我开放的花，像喝了一杯女儿红，沉醉其中。你是我的一杯茶，绽放在夏天热情四溢的茶。有了春雨的浇灌，自然而然，这杯好茶应是香浓的。坐在秋千架下，小心翼翼接住你端来的茶，生怕一不小心溢了出来。撂下扇子，不知从哪里来的清爽的风，忽然吹得我衣袂飞举。你是我的一杯茶，漾着春华秋实的好茶。捧着这杯茶，看茶叶一片片散开再沉淀，美妙而惆怅。翻看一本老书，茶就在手边，不远不近。漫步于林荫小道，细细品读着“剪不断理还乱”的伤愁，蓦地察觉，阳光，阴雨，夏风，冬雪，看透了，其实皆是美好。

　　茶具有提神醒脑、美容养颜、强身健体的功效，无论是在古代书籍的记载之中还是在现代医学的研究之下，茶一直都被当成饮料之王。英皇室爱茶，尤其是红茶。或许是因为茶的芬芳令人难以抵挡，也或许是因为茶的功效太过强大。下午茶就是从英国上流社会随着日不落帝国的建成而渐渐在全世界传开的。

自从丝绸之路开辟以来，中国的茶叶、丝绸等远销海外，甚至是欧美等国。英国女王在喝到了中国的正山小种红茶之后，对正山小种红茶赞不绝口，表示要年年从中国多买点茶。但中国人个个都是生意头脑，既然有钱赚，当然要提升利润。于是，茶叶的价格一直增长，令英国人有些忍无可忍，再加上清政府企图用茶叶来控制英国。于是英国人也想到了整治清政府的办法——这就开启了历史上著名的鸦片战争。

　　减肥是针对腰腹部的肥胖部位吗？

人生许多的苦恼都是从"知道"而来,人间许多事情,在你"不知道的时候,便没有所谓的痛苦".当你知道自己胖的时候苦恼就来了。随着生活水平的不断提高，国人有饮食也发生了很大的改变，加之生活节奏等，肥胖问题日益突出，特别是腰腹部的肥胖，更是成为看不见的杀手，它是心血管疾病、糖尿病等慢性病的罪魁祸首。绿茶减肥是针对腰腹部的肥胖部位吗？

　　日前一项最新的研究结果表明，绿茶中的儿茶素对人体脂肪代谢及脂肪分布的减少有明显示的作用。其对减肥尤其是腰腹部的脂肪确实有益。科学实验表明绿茶减肥是针对腰腹部的肥胖部位，亚洲特别是东亚地区传统的饮料绿茶中，确实含有减肥尤其是对腰腹部脂肪有益的物质。

　　提起勿忘我，让人印象最深刻的就是花束中作为点缀的紫色小花了吧，可是勿忘我茶你喝过吗?勿忘我可不仅仅是一种观赏性的花朵，同时也是一种上好的药食同源的食材。无论是在东方还是西方，将勿忘我入药、入茶的历史都十分的悠久。在西方，人们相信勿忘我花茶里含有的精油可以安神、美容，令女性青春常驻。

勿忘我茶里含有丰富的维生素C，可以帮助消食减肥，排毒降脂，令人自然而然地瘦下来，并且延缓肌肤的衰老，令肌肤保持细嫩白皙。而中医则认为，勿忘我花味甘性寒，可以美白肌肤，补血、滋阴补肾，还能够清热解毒。勿忘我花茶针对因热毒而引起的粉刺、痤疮、牙龈肿痛等，也有着很好的功效。

　　饮茶时需要神清气闲，心态平和，在静默中细细品味，喧闹污浊是与茶境不符的。一人独饮，或有性情相投、心境淡泊的朋友共坐，浅斟细酌，清言雄辩，在一杯清茶中静静享受人生，韵味至深。

此情此景，何等情爽宜人，于是千般忧虑都悠然忘怀，心绪清明，神驰物外。面对挚友，体会一种人生淡然的心境，才能不腻不烦而持久。所以说，在洁净无染的气氛中，一杯淡茶能涤去忧愁烦恼，能带来静穆和善。这种通过茶为中介，把我们引进一个闲静清高的人生境界，就是达到茶中极境了。只有当眼前心中没有了富丽奢华的景象和蝇营狗苟的私念时，才能感受茶那淡远的幽香。因此，饮茶时环境和心境都极其重要。