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　　Cp>　　茶具上的茶香，并不能等同于真正茶汤中的茶香，譬如铁观音、单枞，甚至普洱茶，其弥留在杯底的气味的差别其实并不大，但喝起来却是完全不同的。习惯性以杯具上的气味来判断茶，会导致信息不对称。

　　举例：普通的比较粗老劣质的原料制作锅内发酵的茶，存放一段时间后，待气味挥发性较好时冲泡，其杯具上弥留的气味也会非常强，也令人感到很愉悦，其实不然，这是种假象，准确的判断是何种茶具茶艺的味道，需要分清茶和壶。

　　茶、壶两者在中国的饮茶文化上，是有着相当大的关联性且密不可分。喝茶讲究茶汤之香气、韵味，而茶壶的欣赏在於外观的视觉、内在骨胎质料的坚润性及吸收茶汤后的肌理变化。茶壶的把玩、鉴赏，亦随着每个人欣赏的角度与层次而异，不论是具有历史年代价值的古壶、宜兴壶、手拉坯壶或是具有台湾文化色彩的陶壶，都各有其吸引人之处。

　　对于爱茶的茶友们来说，紫砂壶可是心爱的物件，每天都仔细地用茶水滋养，用湿布摩挲，就是为了让紫砂壶带上包浆。可是有些茶友会发现，自己精心养的紫砂壶忽然出现泛白的现象，这是不是说明自己的紫砂壶是假货呢?还是因为紫砂壶打了蜡?紫砂壶泛白是怎么回事　　紫砂壶泛白的现象可能有两种原因，要分别对待。紫砂壶泛白的原因有两种，解决方法也不同：

　　茶友们在泡茶的时候，最苦恼的一件事就是附着在茶具上的茶垢和水垢了。特别是洁白的陶瓷茶具，上面沾染着褐色的茶渍，让人又心疼又尴尬，要是用这样的茶具来待客，人家还以为是主人不讲卫生呢。那么茶具上的茶垢怎么清除干净呢　　茶具上为什么容易积累茶垢呢?第一是没有立刻清理。有些茶友没有养成泡完茶后及时清理茶具的习惯，而是将剩茶和茶底都留在茶具里，过段时间再去清洗，这个时候茶垢已经附着在茶具上了。特别是玻璃茶具，上面除了会留下茶垢，还会出现水垢，特别难以清除。特别是用自来水泡茶的时候，水垢是最容易出现的。

　　茶的人都喜欢用紫砂壶泡茶，为什么不用瓷器泡茶呢？以下是紫砂壶比瓷器好的五大独特优势分析。

　　是中国几千年来的文化产物，受到大多数人的追捧。饮茶不仅可以养性还可以养身，喝不同的茶叶具有不同的功效，三高群体建议饮用红茶，而英德红茶则是最好的选择。

　　作为工艺美术品的紫砂壶，历来为高手所制，均是价值不菲的;奢侈品，非一般财力的常人能够拥有。这里我们不对紫砂壶作为工艺美术品来讨论，而是仅作为茶具的功能这方面。那么紫砂壶泡茶最适合泡什么茶就是首要解决的问题。紫砂壶最适合泡什么茶也就是说哪些茶最好用紫砂壶来冲泡，而哪些又不是呢?　　不同茶类的茶性相差很大，因此，冲泡各类茶的方法、水温、冲泡时间、茶具选用、饮用方法等等也各有差别。明代许纾《茶疏》中说：;茶滋于水，水借乎器，汤成于火，四者相须，缺一则废。说明了泡好一壶茶必须要做到水好、火足、具美。现在茶艺之中讲究;茶、水、器、火、境、技艺的和谐一致。用泉水、紫砂壶泡好一壶茶成为;水为茶之母，壶为茶之父之说的典范。因此说要将一杯泡好，泡得正确，茶具是不可错选的。　　那么紫砂壶最适合泡什么茶?由于紫砂壶经过高温的锻烧，因此紫砂壶能耐高温。也正因这点紫砂壶最适合泡什么茶的答案就在于，它适合冲泡那些需要高温长时间冲泡的茶，如红茶、黑茶。知道了紫砂壶最适合泡什么茶，那当然也得了解下最不适合什么茶，如花茶、绿茶就不适合用紫砂壶来冲泡。