e家铁观音:地理标志保护促进蒲江雀舌茶增收

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    日前,记者从成都市质监局获悉,自从2008年10月蒲江雀舌茶获得地理标志产品保护后,其品牌效益快速凸显,有力地拉动了当地经济的发展。(安溪铁观音)  据考证,蒲江雀舌起源于唐代,宋代入贡皇家。茶叶均采用手工制作,是成都名产。新中国成立以来,蒲江茶叶逐步得到恢复与发展,蒲江雀舌产销量增加。随着茗茶市场需求扩大,蒲江县茶叶企业在继承蒲江雀舌茶传统基础之上,勇于技改创新,引进吸收国外先进茶叶技术,在国内率先实现了茗茶流水线生产,逐步提高了加工效率,实现了蒲江雀舌茶大规模化的生产,保留了人工提香传统工艺和色翠、香高、味醇、形美的独特内质,成为四川茗茶。

e家铁观音:国宝茶具流失日本

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   1998年2月,笔者因筹办陶瓷展,前往日本大阪东洋陶瓷美术馆工作了一个星期,期间通过参观、考察及与日本同行的交流,了解了日本收藏中国陶瓷茶具的部分情况。在大阪东洋陶瓷美术馆收藏的中国陶瓷中,有2件被指定为国宝,11件被指定为重要文化遗产。1950年日本制定了首部《文化遗产保护法》,规定设立文化遗产保护委员会,专门负责文化遗产的全面保护。日本的公立和私立博物馆中收藏的中国文物有很多被列为国宝、重要文化遗产和重要美术品,其中就包括有为数不少的中国陶瓷茶具。(安溪铁观音)

  大阪东洋陶瓷美术馆的收藏主要来自于旧安宅产业(株)的收集品。安宅产业的原会长安宅英一是一位极具艺术天分的收藏家,在他的指导下,安宅产业从战后的50年代就开始收集中国、朝鲜以及东南亚陶瓷,至1976年时已收集了1000件左右。从1969年开始,就陆续举办陶瓷展,供公众参观研究。通过不断的捐赠与收购,馆藏品得到不断地充实,目前约有2000多件藏品。目前,该馆已是大阪具有代表性的文化设施,也是世界上最著名的东洋陶瓷宝库之一。(安溪铁观音)

e家铁观音:全球茶叶短缺在今年可能扩大

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  全球茶叶短缺在今年可能扩大

  全球最大茶叶供应商McLeodRusselIndia执行董事凯丹指出,w供给缺口到去年4月份将达1亿3000万公斤,供不应求的情况也未见纾缓,预料将再度推升茶价。  全球最大茶叶供应商McLeodRusselIndia表示,尽管非洲、斯里兰卡与印度等3大茶叶产地的产能出现反弹,但依然无法赶上需求增长速度,全球茶叶短缺在今年可能扩大,并将延续至2011年。  McLeodRusselIndia执行董事凯丹(AdityaKhaitan)指出,茶叶供给缺口到4月份将达1亿3000万公斤,高出去年9月预估的1亿1000万公斤。供不应求的情况也未见纾缓,预料将再度推升茶价并在今年刷新历史高价纪录。凯丹强调,有赖于供应面发展,茶价将偶而发生偏离现象,不过基本上而言,茶价将表现强劲。  供应紧俏将增加包括TataTea与联合利华(Unilever)等安溪铁观音茶叶行销公司的成本,不过却提高McLeod与JayshreeTea&Industries等茶叶制造商的获利。  而去年受到肯亚、斯里兰卡以及印度等国气候干旱而导致产能减少,茶叶价格在肯亚蒙巴萨市的全球最大茶叶拍卖中心创下纪录高价,达到每公斤3.12美元(4.3新元)。  凯丹认为,非洲、斯里兰卡与印度等3大茶叶产区很难有其他方式来填补茶叶的供应短缺。他指出茶叶消费增长强劲,不仅是印度,连在中东、巴基斯坦、埃及与英国及爱尔兰等成熟市场,都对于安溪铁观音茶的需求大幅攀升。  他说,由于印度目前气候进入凉季,该国两大产茶地区阿萨姆与西孟加拉必须等到4月初才会开始产茶。凯丹预估,印度将另需3500万公斤的茶叶产能,才能应付今年的需求增长。  印度茶叶委员会指出,去年1到10月茶叶产量从1年前的8亿3250万公斤减至8亿3040万公斤。在同期茶叶出口也下滑12%至1亿5000万公斤。(孟买、彭博电)

e家铁观音:保靖新开发黄金茶5500亩

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    连日来,随着气温不断回升,保靖县吕洞山下的荒地里,茶农们在各村茶业合作社和协会的带领下,纷纷荷锄上山,劈荒种苗,掀起新一轮黄金茶种植热潮。今年以来,该县新开发黄金茶5500亩,累计达到1.84万亩。安溪铁观音

  黄金茶是我国特有的优质绿茶,早在清朝嘉庆年间就是钦定贡品,因一两黄金换一两茶的历史传说而得名,先后荣获中国绿茶高峰论坛金奖、国家地理标志农产品、中国绿色食品认证等称号。该县充分依托这一独有的地理气候环境和品牌,立足于山,着眼于茶,把安溪铁观音黄金茶开发作为富农支柱产业来培育。去年3月,该县出台了《关于进一步加快黄金茶产业发展的意见》,每年捆绑投入500万元推进茶叶产业化建设,农户按照技术规范新建黄金茶园,验收合格后每亩补助种苗和肥料费用1000元,准许以调换、租赁、转让、入股等形式对山地经营权进行流转和规模开发,极大地调动了农民种茶积极性,并相继建立了7家黄金茶公司,8家村级产业合作社和茶叶协会,1家黄金茶研发中心。去年,该县茶叶产量92吨,产值1850万元,千余茶农户均纯收入1.5万元。该县规划用4年时间,将种植面积扩大到3万亩,年创产值2亿元以上。安溪铁观音

e家铁观音:什么是老树普洱茶、台地茶

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    人们常说的老茶树,应是树龄在30年以上的茶树。这是因为:一株茶树的生命,是从一个受精卵细胞开始的,从这时起,它就成为一个独立的、有生命的有机体。(安溪铁观音)这个受精的卵细胞(合子),经过一年左右的时间,在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后,经发芽、出土,成为一株茶苗。茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量,逐渐生长成一株根深叶茂的茶树,以至开花、结果、繁殖出新的后代,在人为的和自然的条件下,逐渐趋于衰老,最终死亡。这个生育的全过程,就是茶树的一生,科学上称为茶树生育总发育周期。在茶树的一生中,随着时间的推移,在形态、生理机能等方面,不断的起着量和质的变化,直至衰亡,形成了不同时期的茶树生物学年龄特点。科学上,根据茶树不同时期的生育特点,把茶树分为四个生物学年龄时期,即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。(安溪铁观音)幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土,出现第一次生长休止时为止。在云南,这一时期约经历4个月。茶树的幼年期,是指茶树从第一次生长休止到出现第一次开花结实为止的时间。这段时间里,茶树是营养生长,性器官还没有分化成熟,不会开花结果,故称幼年。在云南,茶树完成幼年期生育约45年。需要说明的是,幼年期茶树可塑性特别大,时间长短、树体机能的成熟程度与栽培管理水平、生育条件(自然生长的或人工栽培的)有着很密切的关系,变异很大。茶树的成年期,是指从第一次开花结实到出现第一次自然更新时为止。

e家铁观音:乳山茶叶基地扩增2000亩

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   乳山是中国纬度最高的露天茶叶生产基地,种茶始于1966年,至今已有四十多年的时间。按照规划要求,今年乳山将加快农业产业结构调整,力争全市新增经济作物面积2.2万亩,其中作为全市重点发展的十大产业之一,乳山茶叶将新增2000亩,总数将达到1.2万亩。(安溪铁观音)  据了解,目前乳山全市茶叶种植面积达1万亩,主要分布在乳山寨镇的小管村、玉皇山后、耳沟、赤家口、果枣夼,白沙滩镇稗子刘家、焉家村,徐家镇辛家口、峒岭村,大孤山镇上夼、河东等地。该市建立了茶叶种植、管理、采摘、加工、包装等全过程的标准体系,实行标准化的施肥、浇水、灭害、采摘、加工,认真抓好无公害优质茶生产示范基地建设,带动茶叶质量整体水平的提高,实现茶叶生产无公害化。