白毫银针传说至今在民间流传佳话

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  银针盛产于我国福建省东北部的政和县,是我国十大名茶之一。此茶色白如银、形状如针,有明目降火的奇效,可治大火症。关于它的来历在民间有一个美丽的传说。

很早很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,很多人家都被染病而无法医治,这时传说在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能医治百病。于是很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家有兄妹三人,志刚、志诚和志玉,三人商定轮流去找仙草。这一天,大哥志刚来到洞宫山下,这时路旁走出一位老爷爷,告诉他说:仙草就在山上龙井旁,上山时只能向前不能回头,否则采不到仙草,志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖。忽听得一声大喊:你敢往上闯?志刚大惊,不觉猛一回头,于是立即变成了乱石岗上的一块新石头。不见大哥回来,老二志诚又接着去找仙草,当他爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。

白毫银针产地是哪里_好山好水出好茶

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  白毫银针属于白茶,虽然在很多人看来,白毫银针名不见经传,却是茶叶中的“颜值担当”,有着茶中“美女、茶王”的美称,是一种非常有名的茶叶。如此珍贵的白毫银针产地在哪里呢?接下来我们就来认识一下吧。

白毫银针又叫银针、白毫,属于白茶类,是白茶中的珍品,为中国十大名茶之一。白毫银针是由福建省的汉族茶农创制的,大部分白毫银针产地在中国福建省的福鼎市和南平市政和县。中国福建省福鼎市属于热带季风气候,境内山丘多,雨量充足,土层肥厚,环境优美,非常适合茶叶的生长。福鼎是中国白茶之乡,也是福建省最大的有机茶生长基地。

白毫银针产地

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  白毫银针作为茶叶中的珍品贵族之一,白毫银针的源产地在哪里?这么问的人不在少数,主要在福建省福鼎市、政和县,其中还有一段历史渊源。

  清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。

  白毫银针属于白茶类,与君山银针齐名于世。白毫银针是白茶类的极品,也是历代宫廷的贡茶。白毫银针原产地在福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带,境内丘陵起伏,常年气候温和湿润;年均气温18.5℃,年均降水量1660毫米左右;红、黄土壤,土质肥沃,实为宜茶之地。主要种植福鼎大白茶。清嘉庆初年(1796年之后)始制作银针白毫,以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料;从1885~1889年间,改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料,而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶,然后进行初制加工。

白毫银针产于哪里

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  白毫银针,味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,常作为药用,那么白毫银针的产地哪里呢?下面就详细介绍白毫银针产于哪里。  白毫银针产于福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。以上就是对白毫银针产于哪里的介绍。  白毫银针的成品茶,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针。福鼎白毫,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和白毫,汤味醇厚,香气清芬。  白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。品选银针,寸许芽心,银光闪烁;冲泡杯中,条条挺立,如陈枪列戟;微吹饮辍,升降浮游,观赏品饮,别有情趣。  以上就是对白毫银针产于哪里,以及白毫银针的相关知识的介绍,希望对大家了解白毫银针产于哪里有所帮助。

白毫银针为什么能成为福建名茶

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  中国名茶的命名不是根据产地就是根据茶叶本身的特征来取名的,白毫银针也不能例外。白毫银针顾名思义,就是身披白毫,形似针样的芽茶。白毫银针的加工制作方法是按照白茶的加工标准。

白毫银针之所以能成为福建名茶,很大程度上也是因为其中的“白毫”是白茶中最为珍贵的品种。白毫银针是肥壮针状的白芽茶,色白如银,外形似针,形状优美,茶味豪香怡人。又因白毫银针的茶芽均系政和大白茶良种茶树以及福鼎大白茶,这更让白毫银针成为当之无愧的福建名茶。白毫银针的主要产区集中在福建省的福鼎、政和两个县市,比如建阳、松溪等地都有少量的生产。从种类上来看,白毫银针有可分为北路银针和南路银针这两个种类。

白毫银针丰富的营养价值

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  银针是白茶茶种中的极品,其所包含的营养价值不可忽视,是历代皇家必备的茶叶贡品,闻名于世,深受广大茶友喜爱。

一、丰富的矿物质含量白毫银针的活性酶普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。二、独特的药效对于白毫银针的药效,清代周亮工在《闽小记》中,有很好的说明:太佬山古有绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最,产者性需凉,功同犀牛,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒(即同金等)。白毫银针在海外也被视为珍贵。