大红袍茶企香港股市受追捧

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  上周五香港联合证券交易所,已完成收购武夷山岩茶“大红袍”的中国矿业在逾8,400万元大成交下,每股收报0.485元港币,跃升11.5%。

  中国矿业2008年业绩因投资金红石等矿产而大幅减值,但董事会斥资6.5亿收购星愿有限公司,藉此导致股价一路上涨。

  早前,星愿作出2008年度巨额盈利的保证,意味着中国矿业在这项投资中有高达12%的投资回报,对2009年盈利有实质支持。

  武夷岩茶产地属丹霞地貌系列,茶叶矿物质丰富,一直获得国家大力支持,在清朝早已是家传户晓的名茶。星愿拥有大红袍原树资产保护及专营开发权,拥有武夷茶园2613平方公里,并享有国家补贴政策,去年收成74万斤,预计今年翻倍。

大红袍茶

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  百度对大红袍茶的解说:

  大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟;四大名枞,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。

大红袍背后的故事(下)

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  的大红袍就生长在同样神奇的九龙窠内,当地人传说大红袍是古时候一位善良的婆婆,将仙人送给她的一把拐杖插入山岩中,浇灌之后长成的茶树。传说只是传说,但大红袍、武夷山茶的神奇却不只是传说。山中的摩崖石刻向我们诉说着,自唐代以后,这里的岩茶征服了多少著名茶人。清代大文学家袁枚品茗了岩茶的岩韵后竟发感慨:龙井味太薄,阳羡韵稍差。武夷岩茶享天下盛名,名不虚传。这个岩茶就是武夷山的茶就叫岩茶,别的地方的茶,比如说安西的不叫岩茶,潮州的也不叫岩茶,台湾的就更不用说了,这不仅是茶叶界公认的了,而且国家的原产地地域保护法已经把它确立了,用法律的形式确立下来,只有在武夷山市范围之内生产的乌龙茶才能叫武夷岩茶。

大红袍背后的故事(上)

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  看起来非常普通的茶树,从植物学的意义上讲,它们只是样子很不起眼的几丛灌木;从树木的年轮上分析,它们也仅有三百多年的树龄,称不上什么古树名木。但是就是这几丛不起眼的灌木,五六十年代,有一个排的解放军战士日夜守卫着它们。现在当地人民政府又为这几棵茶树,向中国人民保险公司投保了一个亿的人民币。那么,这几株茶树为什么具有如此高的价值,它们背后又有什么鲜为人知而传奇的故事呢?

我们平时在喝茶的时候,一般比较大范围有红茶、花茶、乌龙茶,茶叶从鲜叶子来说都一样,后来经过加工,经过工艺的不同,加工出的茶叶也就不同。一个是经常见的是绿茶,绿茶该是鲜叶子首先进行高温,锅炒杀青,然后进行揉捻,把这叶片揉捻成条,条状,最后烘干或者是炒干。

大红袍美誉的由来

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  喜欢饮用大红袍的饮茶者,了解它为何有此美名的吗  大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。

大红袍的来历传说很好,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。

大红袍绝技

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  有规律地摇动,青绿色的茶青在筛子上欢快地跳跃着,特有的清香在四周弥散,沁人心脾,引来不少路人驻足观看。  

6月22日,在福州举办的;浪漫武夷,风雅茶韵2007武夷山头春大红袍品尝会上,举办者别出心裁地带来了一筐采自武夷山景区内的大红袍茶青,现场展示武夷岩茶特有的摇青、烘焙工艺。

  武夷岩茶制作技艺已被列为首批国家非物质文化遗产保护项目。制作技艺首批传承人之一的游玉琼一边摇动筛子一边向观众介绍:;岩茶制作分为采摘、萎凋、晾青、做青、杀青、揉捻、焙火、拣剔等步骤,摇青是做青中的一个步骤。