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　　　　中国的茶叶命名，很多是根据茶的类别和产地命名的，就拿福鼎白茶来说，福鼎白茶就是白茶类的，按照这样的逻辑思维，很多人就会觉得大红袍是红茶?但大红袍是红茶吗　　　　大红袍是红茶吗?在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别.大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品.

　　大红袍是红茶吗?大红袍属于乌龙茶类，大红袍又属于半发酵茶。大红袍是福建省武夷岩茶中品质最优异者，十分名贵。红茶属于全发酵茶类。大红袍不属于红茶，大红袍属于乌龙茶类!大红袍又属于半发酵茶，大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。

　　很多人经常弄错，就觉得大红袍就是红茶，那么大红袍到底是红茶吗?大红袍属于什么茶呢?下面我们就详细介绍大红袍是什么茶，是否是红茶。　　大红袍是六大茶中的青茶，也称乌龙茶，是半发酵茶，大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分特别高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，它可以增强人体免疫力，降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸茶氨酸的含量达1.1%，它可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。　　大红袍新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。　　不宜在睡前或空腹时饮用，正确方法是放置半个月以后才可能使用。　　综上所述，我们对大红袍是红茶吗?已经解答出来了，大红袍不是红茶，大红袍是乌龙茶。

　　大红袍是红茶么，大红袍是六大茶中的青茶，也称乌龙茶，是半发酵茶，大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分特别高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，它可以增强人体免疫力，降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，它可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

　　6史》载茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、陆纳、谢安、左思之徒皆饮焉。大红袍茶叶从药用发展为饮料，是从帝王将相、士大夫、文人墨客、佛门弟子开始，逐步发展为广大人民的日常生活饮科的。人们从长期实践中，体会到大红袍的好处，从而热爱大红袍，歌颂大红袍，把大红袍茶叶与我国传统文化紧密结合起来，形成大红袍茶文化，成为我国文化组成部分。我国唐宋以来，文风大盛，许多文人雅士都以尚茶为荣，诸如白居易、卢仝、李白、杜甫、苏东坡、陆游、刘禹锡、司马光、颜真卿、范仲淹、唐伯虎等都是文坛名流，也是品大红袍里手。他们通过品大红袍，感受品大红袍的情趣，陶冶性情，以大红袍为内容吟诗、作赋。唐代诗人元稹所写《茶》词云:大红袍，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白主，罗织红纱。挑煎黄芯色，碗转曲尖花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗净古人今不倦，将知醉后岂堪夸。说明了大红袍之所以受到诗客、僧家青睐的原因。唐宋以来，大红袍茶诗、茶赋、茶歌、茶画之多不胜枚举，仅陆放翁一人就有茶诗三百多首。这些诗、词、歌、赋充满了诗人对茶的赞美，品大红袍的乐趣，美的感受，从而抒发感情。茶圣陆羽把毕生精力都奉献给大红袍茶叶事业，不羡官不慕财，一心只把大红袍茶叶爱，在他的《六羡歌》中写道不羡黄金，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。他只羡慕有一杯好水来品大红袍，表明了茶圣高洁的情操，以及热爱大红袍茶叶之心。白居易在《琴茶》诗中有琴里知音唯渌水，茶中故旧是蒙山之句，文彦博诗中有旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醍醐。一个把大红袍比作最好的牌子曲(渌水)，一个把大红袍比做最美的酒。陆放翁的雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎，一毫无复关心事，不枉人间住百年。杜牧有名的诗句寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。郑清之的一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。这些诗句字里行间洋溢着饮大红袍的情趣，有的人甚至于世无求，只求终生与茶为伴，这说明饮大红袍确是一种特殊的精神享受。鲁迅先生说过有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这清福，首先必须有功夫，其次是练出来的感觉。享清福就是一种精神上的享受。人们运用审美力对大红袍之美进行欣赏、品评、联想，进入美的境界中去，从而诱发灵感，文思如潮。正是酒壮英雄胆茶引学士文之谓也。大红袍茶文化是中华民族高洁清雅风格的体现，是艺术生活的结晶。大红袍茶叶传至国外以后，在世界上也引起很大的精神变革，影响最深的是日本。15世纪50年代，在足利义政将军特别爱护下，饮大红袍达到了最高的地位，矣后，将军削发为僧，以有生之年专门研究茶道哲学。茶道在日本文化上支配着日本民间风姿与习俗，长达五百年之久。现代日本只有少数人从事茶道工作了。17世纪中，大红袍茶叶传入欧洲，风靡一时，首先在宫廷及贵族中开始饮大红袍，并以饮大红袍为最时髦之风尚。英国的凯瑟琳公主可以说是英国饮大红袍风尚的传播者，所以英国人民称她为饮大红袍皇后。当时欧洲酗酒严重，饮大红袍之风传开后，逐步形成以大红袍代酒，开创了一代新风。1915年4月纽约《茶与咖啡贸易》杂志刊登英国伦教前医药会主席的文章说我确信大红袍为人类救主之一，欧洲如果没有大红袍茶叶与咖啡的传入，必饮酒至死。至今英国人饮大红袍之风不衰，午后茶不仅成了人们的生活常规，不管是工厂还是机关，一般在下午四时后都要暂停工作去喝午后茶，而且是休息、闲聊的好时机。由于英国饮大红袍茶之风盛行，所以人均饮大红袍茶量为世界之最。

　　大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天妖——武夷岩茶五大名丛是岩茶上千品种中的佼佼者，但因大红袍名声太大，常被单列出来。

　　大红袍的品质特征：条索结实，色泽绿褐油润，香气馥郁似桂花香，有明显的岩骨花香，滋味醇厚回甘，岩韵显露，香味独特，耐冲泡。有人会问，大红袍的品质特征如此好，那大红袍是怎样加工制作成的呢?　　大红袍茶加工制作过程中工艺精湛，其制法分为萎凋、做青、炒青、揉捻、毛火、足火六道工序。鲜叶采用开面茶3-4叶，力求新鲜完整，雨水叶不采。萎凋采用日光晒青，传统的做青方法采用手工摇青，现一般采用综合做青机做青，炒青分为初炒和复炒，炒青的过程同时结合揉捻，揉捻分为初揉和复揉，复揉结束后转入毛火，称;走水焙。;走水焙采用不同温度的焙笼，先高温，再低温，达七成干时下焙，进行摊凉5小时左右即可足火。足火前期温度90-100℃焙1-2小时后改用70℃文火慢烤，促进香气，发展滋味。使大红袍茶叶耐泡、耐藏。　　大红袍的品质特征如此之好，与大红袍是怎样加工制作成的是密不可分的。