饮泡金骏眉的方法

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  精品金骏眉,如果是你,你将如何品尝它的韵味呢?常用以饮泡金骏眉的方法有两种,即清饮法与煮饮法。以下简单介绍冲泡金骏眉之清饮法。???1.将新鲜的水煮开。泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,如山泉水、井水或溪水最佳,市售纯净水亦可,家中的自来水由于有添加氯,宜在容器中静置一夜,待氯气散失再用。两度煮沸腾的水,保温瓶内的水,持续沸腾的水,由于水中的空气已减少,继续使用都会使红茶的芳香及色泽降低,都不宜使用。新鲜水沸腾后持续半分钟使用最佳。?2.预热茶壶和茶杯。红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来的,煮沸的水如直接注入冰冷的茶壶,泡好后再倒入冰冷的茶杯,热度会因此大为降低,香味即不能发挥出来。故在冲泡前应先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,使茶叶在快冲泡好时将杯中的水倒掉,再注入泡好的茶汤。

顶级高端红茶——金骏眉

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  ��眉是一款2005年研发出的高端红茶。金骏眉采摘于武夷山国家级自然保护区内方圆500平方公里、海拔1500-1800米高山的原生态野生茶树,只取芽尖。每一颗芽由采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2000粒。再结合传统工艺,由师傅全程手工制作完成,每500克金骏眉红茶约需5万颗芽尖,每年一般只产四五千斤。每斤金骏眉鲜叶原料成本就要1千多元,按5斤鲜茶做成1斤干茶计算,仅一斤金骏眉的鲜茶成本就要六七千元,再加上人工、其他生产成本等,基本超过万元。?金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,耐冲泡。一次取3g金骏眉,用150毫升的优质山泉水或纯净水煮沸冲泡,可以连续冲11泡,汤色香气仍能一直持续。许先生是金骏眉的忠实消费者,他喝金骏眉已经有5年了。“第一次是朋友送给我的,我一喝就喜欢上了,因为这款茶独有的清香,后来了解到这款茶是生长于武夷山自然保护区,贵是贵了点,但是无论从茶叶的生长环境、制作过程,还是它独具的口感和高山韵味,都是别的茶比不上的。”?不过由于价格较高,一般人比较难喝得起,通常都是作为送礼之用。目前正山堂出品的金骏眉,指导价格为9800元/斤,另外还有种顶级金骏眉甚至高达29800元/斤,但是据了解,这种茶产量更少,有钱也很难买到。据了解,原料少、成本高、产量低、品质独特就是金骏眉价格高的原因。

顶级红茶金骏眉_十年传奇起源揭秘

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  有一款红茶,从问世之初就创造了无数个传奇,填补了高端红茶市场的空白,使具有四百多年历史并深刻影响世界的红茶在国内被重新认知与定义,引发了国内红茶的消费热潮,并推动了整个红茶行业的发展,促进了各地茶农的增产增收,甚至改变了整个茶产业的格局。这就是顶级红茶--正山堂金骏眉。

2005年,金骏眉红茶由正山堂茶业创始;十年间,在正山堂茶业的推动下,金骏眉对整体茶行业及全国茶产业的影响,超过了以往任何一款名茶。藉金骏眉创始十周年之际,聊聊关于她的故事。香自传承源为正宗公元2005年,正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者--江元勋先生,在友人的建议下,率领团队于传承四百余年的红茶文化与制作技艺基础上,通过创新融合,研发出顶级红茶--金骏眉。

顶级红茶金骏眉

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  很多朋友都对金骏眉这种茶不是很了解,那么今天我们就来揭开金骏眉这层神秘的面纱。金骏眉的颜色以黑色为主带有金黄色的细丝,细腻光亮,并不像许多人认为的颜色是金色的。骏则是金骏眉采摘自崇山峻岭之中,更显珍贵。眉是它的外形像长寿者的寿眉一样,具有长长久久的含义。

金骏眉的产生也颇具传奇色彩,当代茶圣吴觉农曾说过:“中国不能没有世界顶级的红茶”;茶界泰斗张天福说:“中国要发展世界顶级红茶”。江元勋从创办茶厂起,就立志“要为世界制作最好的红茶”,以告慰九泉之下的吴觉农先生和江润梅先生。“一个好汉三个邦”,“众人拾柴火焰高”。最终在一帮人的支持和研发下金骏眉在2005年成功研发出来了。

顶级红茶“金骏眉”被大量克隆

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  到Q空间中国茶叶网资讯:红茶在厦门刚刚流行,就卷入一场流行病。品牌茶企和众多的中小茶店都忙着叫卖顶级红茶金骏眉。而同是金骏眉,有的要价数万元,有的只要三五百元,让消费者不知所从。

  金骏眉卖万元天价

  再过几天,厦门茶叶进出口公司就要推出红茶新品种金骏眉。据厦茶进出口公司总经理王贵卿介绍,真正的金骏眉量很少,厦茶到武夷山一家一户去收购,也只收到15公斤。厦茶将推出500小盒,预计每公斤的售价在2万元左右。

  据武夷山正山茶业有限公司厦门直销处苏淑英总经理介绍,金骏眉是清明前采摘的、位于武夷山海拔1500米至1800米高山的原生态小种野茶茶芽,只采集芽尖部分。每天一个熟练的采茶女工只能采芽尖约两千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖。作为顶级红茶的代表,金骏眉是可遇不可求的茶中珍品,在市场上的红茶中售价最高。

陈金水:金骏眉贵在创新

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  水:金骏眉贵在创新

  “世界红茶看中国,中国红茶在福建,可是红茶的英文名称却是BlackTea(黑色的茶),不利于红茶的传播。应该号召全球茶人开一个研讨会,斧正红茶的英文名称。”茶叶老专家陈金水在福建红茶品鉴会上呼吁。

  6月19日上午,在东南快报社多功能厅举办的2009海峡两岸红茶“5+2”系列活动开幕大戏“福建红茶品鉴会”上,陈金水作为主讲嘉宾讲授福建红茶知识,并与来宾共同品鉴交流福建红茶四大当家品种正山小种和闽红三大工夫红茶(坦洋工夫、政和工夫和白琳工夫)。