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砖茶为什么要用煮_煮的砖茶是不是更好喝

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  在中华文明鼎盛的唐宋时期,中国人喝茶就是煮着喝的。到了如今,还有很多人会煮茶喝,就比如少数民族中,近三百万藏族同胞的主要生活饮品,四川藏茶。还有湖南的砖茶,四川老普洱茶等。那么砖茶为什么要用煮呢  砖茶里其实有很多茶梗,而茶梗正好是茶汤味道的来源,用一般的泡茶方法,没办法吧茶味全部体现出来。茶砖,老茶等会越煮味道越浓,就是充分把梗的味道煮出来了。

砖茶为什么要用煮?用茶壶煮茶,可以让茶叶释放出更多的抗癌物质,抗癌效果更好。茶叶在壶中煮沸5分钟,可以吸收癌症中有害物质的,饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后,血液中的抗氧化剂水平上升了45%。

用一杯红茶的时间,品一位茶人的“中国心”

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  用一杯红茶的时间,品一位茶人的“中国心”

  他,先后办过轧钢厂,经营过石材生意,最后却一头扎进了茶叶行业;他,努力让全中国人都能用一杯红茶的时间,体验生活的从容和对自我的关爱;他,让温暖从胃开始;他,要让中国人喝得起中国茶!

  滔滔不绝说行业,轻描淡写谈创业

  当大部分茶商都在想着怎样把茶的价格越炒越高的时候,让中国人喝得起中国茶这样的想法是不是有些特立独行?然而,南方佳木总经理缪强确实是以此为信条的。乐观、激情、睿智、帅气,这是南方佳木的员工对缪强的评价。在记者的采访过程中,健谈的缪强对行业和企业的话题总是滔滔不绝,而对个人的创业史却是轻描淡写几句带过,如果不是他的部下给了记者一些有关缪强的故事,这个人物专访还真让记者犯难。

湖南城市学院领衔黑茶研究,获新突破茯茶加工技艺

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  城市学院领衔黑茶研究,获新突破茯茶加工技艺

近日在湖南城市学院黑茶研究所看到,该所负责人正在为即将推出的富金花散茶选定外包装。该院赵运林教授领衔的科研团队研制的这款;科技茶,汲取传统茯砖茶制作工艺精髓,辅以诱导发花等技术,茶中;金花含量丰富,还可以像绿茶一样携带方便,即泡即饮。

  ;茶好金花开。人们常把;金花多少视为衡量茯砖茶品质好坏的标准。湖南城市学院化学与环境工程学院院长龙立平教授告诉记者,;金花是茯砖茶所独有的一种益生菌,学名;冠突散囊菌,其营养成分与野生灵芝的孢子粉有99%相同,对提高人体免疫力等有明显效用。

毫香幽幽新工艺白茶不及老白茶受欢迎

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。原中国茶业公司为适应港澳市场的需要,于1968年研制的一个新产品,现在已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。

新白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样,一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成,原料嫩度要求相对较低。其制作工艺为:萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。在初制时,原料鲜叶萎凋后,迅速进入轻度揉捻,再经过干燥工艺,使其外形叶张略有缩摺,呈半卷条形,色泽暗绿略带褐色。这种茶清香味浓,汤色橙红;叶底展开后可见其色泽青灰带黄,筋脉带红;茶汤味似绿茶但无清香,又似红茶而无酵感;其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”。

早中晚选茶有讲究_喝茶你喝对时间了吗

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  如今,以茶养生也是养生一族的热点养生法,它的养生关键就在于要掌握喝茶的最佳时间,然后在对的时间喝对的茶。

什么时候喝茶最好?有人说,喝茶最佳时间早晨。因为经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分而且还可以稀释血液,降低血压。特别是老年人,早起后立即饮一杯淡茶水,对健康有利,饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。早上适宜喝红茶:人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

怎样喝黑茶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  接下来给大家说下黑茶的喝法,怎样喝黑茶?

  1、黑茶泡饮法:取茶适量,按黑茶泡喝方式冲泡饮用。

  2、杯泡法:用如意杯或紫砂壶,取适量茶先用沸水润茶,再浸泡12分钟后即可饮用。

  3、传统煮喝法:取茶适量,用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而喝之。

  4、奶茶喝法:按传统煮喝法煮好茶汤后,将奶、茶汤按1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮,称之为;红粉佳人。