安溪铁观音茶叶网

　　铁观音是红茶还是绿茶?铁观音是一种常见的中国名茶，相信喝过铁观音的人肯定不少。但是许多人还是不知道铁观音到底是什么茶，他们经常会问“铁观音是红茶照旧绿茶”。到底铁观音属于什么茶呢?它是绿茶还是红茶?下面938188.com小编带各位一起去认识一下。铁观音是红茶还是绿茶?在探究这个题目之前，我们先来了解一下什么是红茶，什么是绿茶。

　　　　报名送样截至5月25日

　　春茶已全面上市，备受业界广泛关注的2008中国（福建）春季铁观音茶王大赛将正式拉开帷幕，大赛将于5月31日在市区隆重举行。

　　发源于闽南民间的茶王大赛是一种追求茶叶品质完美的赛事，茶王在民间享有极高的荣誉。2008中国（福建）春季铁观音茶王大赛由福建省惟一的茶产业专业研究机构福建省茶产业研究会和本报《茶业版》联合主办，泉州市茶叶学会、安溪县茶叶协会共同协办，以权威、公正、主流为宗旨，真正赛出本季铁观音茶王的水平。

　　业界分析认为，福建省茶产业研究会和本报《茶业版》已连续成功举办奥林匹克花园杯、全芳杯、东海湾杯三届中国铁观音茶王大赛，在茶业界引起广泛关注。在此基础上，2008中国（福建）春季铁观音茶王大赛，将品牌宣传与茶王赛相融合，是对传统茶王赛的全面创新和以茶会友精神的弘扬。

　　普洱茶网讯：岁月承载，铸就今日辉煌。2014年八角亭经销商大会于3月28日在勐海县景龙大酒店顺利召开。

　　在当天会议上确立了2014年继续坚持中高端精品路线的总体思路。就14年的工作重点、生产、营销计划、推广宣传、营销队伍的建设及其他管理办法进行了深入细致的研究讨论。会议气氛热烈，全国经销商畅所欲言，发表了许多建设性的意见。经所有的经销商和八角亭茶业同仁的共同努力，会议凝聚了共识、提高了信心，取得了丰硕成果。

　　普洱茶网讯：为回报广大茶友一如既往地支持，云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（原黎明茶厂）特推出了马年生肖纪念饼驰骋。该款产品是继年前纪元面市后，八角亭茶业潜心研制的又一力作，一经面世便受到了业内的追捧，迅速成为了今年茶市生肖纪念饼市场上的一匹黑马！

　　据悉，驰骋精选勐海县布朗山茶区早春三年陈晒青毛茶为原料，经传统古法工艺精制而成。该茶饼形工整大方、外观肥壮、芽叶色泽油亮，汤色橙黄透亮、香气高扬、回甘悠长，兰香感明显，杯底留香持久，滋味厚实，是一款性价比极高的优质茶品，同时也是目前勐海茶区唯一一家国营茶企的八角亭茶业依托勐海优质的生态茶园基地，为市场提供绿色、优质、安全的产品和服务的又一重要体现！

　　2音的品饮艺术，主要集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。　　所谓“观其形”，指“观外形、色泽、形态”，铁观音成品茶重似铁，色泽青褐，显砂绿，有“宝色”、三节色形状。　　所谓“思其美”，指“形态美”，铁观音茶条索卷曲紧结秀丽，素有“美如观音”之称，冲泡后叶青绿，叶缘红，有“绿腹红镶边”之美称。　　所谓“演过程”，指“沏泡工夫”，冲泡安溪茶要熟练泡茶的三大要素，又要掌握其冲泡技能。　　所谓“表其义”，指“含义”，如观音茶有“绿叶红镶边”、“七泡有余音”、“重似铁，美如观音”等形象特征。　　所谓“闻其香”，指“鼻香气”，观音茶的香气特征是清高馥郁，具有天然的兰茶香，香高且长才是好茶。　　所谓“品其味”，指“尝滋味”，如观音茶的滋味醇厚、润滑，具“蜜底甜香”之感，即兼有红茶的甘醇和绿茶的清爽。　　所谓“会真韵”，指“观音韵”。所谓“观音韵”，似费解释。现以极品铁观音茶王为例作形象介绍。极品铁观音，香气馥郁持久，有特别的“观音韵”，独特的兰花香，滋味醇厚甘鲜，喉韵好，回味悠久，泡至7次仍有余香。　　真正的铁观音茶王，香气高强、奇特，具有浓郁持久的兰花香，还稍有一种白桂花香，滋味浓郁醇厚，稍带有天然生人参酒味，品饮之后，齿颊留香，喉底回甘，“香中有味，味中有香”，令人神清气爽，心旷神怡，冲至10遍仍有原茶真味白桂花香，这才是人世间上等的好茶。

　　938188.com茶叶网讯：日前，三和中国工夫茶道携手著名书画家范曾，在意大利首都罗马上演了一场展示中国茶文化和国画艺术的“大戏”，700多名嘉宾齐聚一堂，共同领略丰富多彩的中国文化。