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　　　　第一拨“龙井43号”受损严重，今年杭州的天气情况特殊，真没想到去年底的雪天，杭州会有这么低的气温;真没想到3月份还有这么强的寒潮;真没想到3月6日翁家山就开采茶叶，8日梅家坞开动，而更早的新昌茶在3月3日就开采了，这还在正月里啊，往年一般要到3月中旬才开采。

　　西湖龙井中，萌发较早的“龙井43号”受损严重，一些早萌芽的群体种也未能幸免。而龙井老茶树，因为萌芽较晚，影响倒不大。总体损失可能在30%以上，而第一拨的茶叶受损起码有六七成。完全没用的茶叶丢弃不算，就是这少数还能用的茶叶采下来，随便挑挑，都能挑出这么多品相不好的。头拨茶是最贵的，品相稍微差点，就卖不了了，这些只能留着自己喝。不过由于降雪降霜，保留下来的龙井茶叶，口感会更好更甜，可能就像霜降后的青菜特别甜糯吧。

　　冲泡出一杯色、香、味俱全的正山小种红茶，按照以下冲泡红茶的六大法则，泡茶方法正确的话，就能泡出你满意的红茶来。??1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将正山小种红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。?2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让正山小种红茶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。?3.谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

　　B1小种红茶衍生出金骏眉，换言之。金骏眉的始祖是正山小种红茶。骏眉的制作沿袭了部分正山小种传统的制作工艺沿袭生产制作。制作工艺区别：在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，容易产生苦涩感；发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很关键应正确把握时间和温度，才能做出骏眉真正的蜜糖香。与传统的正山小种最大的不同之处在于：传统的正山小种要经过松枝烟熏，而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故金贵。

　　A7红袍落地武夷山峡谷，生根武夷山九龙窠岩壁。珍稀的武夷山大红袍茶树，盘根错节，吸天地正气，吮日月精华，揉春为血，怀绿为魂。　　岩茶茶女巧手采撷，茶匠精心焙制，使得大红袍成为茶的王者，茗的至尊，人世间沁心明志的至宝。　　家里两包大红袍茶，呈现着古茶树的沧桑与欣慰，诠释着武夷山的地脉与灵气，洋溢着武夷山人的鼓舞与寄望。　　武夷山人捧着大红袍，茶樽里，装着甜甜的乡情，汇着浓浓的乡音，荡漾着鲜花的芬芳，回旋着歌曲的妙韵，酝酿着美酒的甘醇，闪烁着飞蝶的彩焰。　　1962年春，中国农科院茶叶研究所的科研人员从武夷山九龙窠剪了大红袍岩茶枝条带回杭州扦插繁育作为引种，种在品种园内（1992年夏秋之交，又从武夷山市茶叶研究所名丛观察园中剪取很多武夷名丛，单丛等夏梢带回扦插，其中包括大红袍，标明来自武给山市茶叶研究所编号***号85年11月17日种）。1964年春，福建省茶叶研究所培育室科研人员谢庆梓等二人带着单位的介绍信，来武夷山要剪取九龙窠大红袍枝条带回福安扦插繁育，来者是同学，一路陪同到县政府办公室，县综合农场办理好手续，然后带到九龙窠，经看护人验证同意后，他们二个人就攀上大红袍茶地剪穗，待剪好下来时我开口向同学要几支扦插，没想到被婉言拒绝，说实话，当时对大红袍有兴趣，但并不在意，所以也不介意。　　从1978年底到1982年，市茶叶研究所连续开展对武夷名丛进行挖掘、整理、繁育工作时，不知怎的也没把繁育九龙窠大红袍当成急事、大事来办，总认为大红袍岩茶茶树已在那里，有人看管，没问题，加上平时经常宣传大红袍岩茶，使之有可望而不可及的感觉，久而久之而敬而远之。武夷水泡着大红袍茶，沏一杯茶，品一口，诗情似九曲的清泉，画意如闽江的春讯!

　　袍具有提神醒脑、明目益思，减肥、延缓衰老、健胃消食、利尿解毒、祛痰治喘、止渴解暑、抗辐射、抗癌防癌、降血脂、降血压、降胆固醇等功效作用。

　　音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别高亚麟：没喝铁观音我拍不了戏