安溪铁观音茶叶网

　　银针的制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序,历时三四天之久。

杀青：在20度的斜锅中进行，锅子在鲜叶杀青前磨光打蜡，火温掌握先高（100～120度）后低（80度），每锅投叶量300克左右。茶叶下锅后，两手轻轻捞起，由怀内向前推去，再上抛抖散，让茶芽沿锅下滑。动作要灵活、轻巧，切忌重力摩擦，防止芽头弯曲、脱毫、茶色深暗。约经4～5分钟，芽蒂萎软清气消失，发出茶香，减重率达30％左右，即可出锅。摊凉：杀青叶出锅后，盛于小篾盘中，轻轻杨簸数次，散发热气，清除细末杂片。摊凉4～5分钟，即可初烘。

　　7�，全国茶叶行业年度盛会第七届中国茶叶经济年会暨中国三峡首届茶叶国际博览会在湖北宜昌隆重开幕，会上评选出了2011年中国茶叶行业年度十大经济人物，该奖经省茶叶主管部门推荐，众多名企参与竞争，经过海选，受到了业界热捧。

福建茶企新坦洋茶业集团董事长张锦华当选，成为福建省茶叶行业唯一获此殊荣的企业家。这也是新坦洋继2009年荣获中国茶产业十强连锁企业后再次为福建茶企赢得的最高奖项，是我市坦洋工夫历史名茶在国内市场的又一次见证与肯定。新坦洋茶业集团董事长张锦华，是新世纪公共品牌坦洋工夫的创始人之一，致力于建设中国红茶国际品牌，2008年，在宁德市与福安市两级市委、市政府的支持帮助下，创立新坦洋品牌，2011年品牌价值已达2.68亿元。

　　茶以黑色光润的外形、汤色红亮、口感回甘的特征征服不少爱茶之人，陈香独特的茶叶香气受到消费者的热爱，茶叶优质且具有多重功效。

六堡茶多样化的功效专家对黑茶中的六堡茶进行了研究，发现六堡茶助消化、减肥，茶中的咖啡碱、维生素、特种氨基酸、矿质元素，茶皂素等，具有溶血、降胆固醇、抗菌和杀软体动物活性、抗凝活性、抗癌活性和降血压功能。而维生素E、F、K，又具有很强的抗氧化剂，抗衰老、美容，抗辐射作用。科学测定显示，发现长期饮用六堡茶起到了关键性作用。黑茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。动物实验中发现，小鼠通过у射线照射后，服用茶多糖可以保持血色素平稳，红血球下降幅度减少，血小板的变化也趋于正常。

　　来到郑州国香茶城了解到，金骏眉红茶一斤多少钱？市场价格乱翻天，目前的金骏眉红茶在郑州已经有了新枝，价格也不在独秀。电话采访安溪县饮香茶叶合作社，了解到饮香陈年铁观音更是功效奇特，蕴含铁观音与红茶的综合功效。铁观音属于半发酵茶叶，而红茶属于全发酵，饮香茶叶合作社总经理林清城介绍说。陈年铁观音独有10年以上，在阴暗处，常温下才可自行发酵到位。一般的陈年铁观音发酵到65％左右，而饮香茶叶合作社常年供应的铁观音陈年发酵程度达到80％。

　　饮香茶叶合作社网站看到，陈年铁观音普通的一斤200元左右，高档的甚至超过金骏眉6000元一斤。具体来分析下陈年铁观音综合红茶十大功效：

　　3E品名：罐装大麦茶

产地：安徽品牌：龙袭山庄保质期：18个月净含量：400g零售价：18.00元/罐系列：大麦茶大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。

　　1丹茶为福建的特产，身披白毫，冲泡后形似白牡丹蓓蕾，口感香醇清新，品赏起来十分高压清新，受到许多茶客的青睐。主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。

白牡丹茶初制基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白牡丹茶品质的关键工序。那么经此工艺后的白牡丹茶茶叶口感怎么样?这也是很多人想知道的问题，下面我们详细介绍一下白牡丹茶茶叶口感怎么样。