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　　，是一门专业性很强的技术活儿。茶市的成熟度，与品牌竞争是否充分无关，与茶客的内行程度有关。

　　前天，第七届东莞春季茶展在国际会展中心落幕(见本报昨日报道)。逛茶展时，一位参展商的话令伟哥陷入沉思。

　　这位年轻的茶商掌管着一家年产上百吨高档普洱茶的小厂，近两年频频在各地参展，发展了不少经销商。这次，他的品牌是首次在东莞亮相。几天来，面对一拨又一拨挑剔、懂行的茶客，他开始意识到藏茶之都绝非浪得虚名。

　　在外地茶展上，他不得不重复回答着一些茶客的弱智提问。多数人对基本的茶区、拼配、制程等概念一无所知，问的问题可气又可笑。他们在意的是展位设计得是否时尚大气，产品包装是否够档次。买茶也显得小心翼翼，反复讨价还价，或当场拿出手机上网搜索，唯恐上当受骗。而在东莞参展，只要把茶泡好，客人会自己去品饮，且大都能准确说出一款茶的优缺点及心理价位。

　　普洱茶网讯：巨量资本裹挟之下，普洱茶行业正迈入2007年崩盘以来最好的年景。

　　一幕幕财富神话正在上演。腰包充裕的品牌厂商忙着抢夺山头原料，加速开拓终端渠道；传统巨型品牌推新品节奏更快，拼命迎合蜂拥而至散客的需求；偏于一隅的小微品牌则从圈子、个性化定制方面寻求突破，努力提升单品的附加值。人们惊讶于那些初出茅庐的新面孔们，短短几个月便风生水起，攻城略地，以财富引来更多财富，以奇迹演绎更多奇迹。

　　站在风口，一头猪都能飞起来。这句话也正是当下某些普洱茶厂商的真实写照。与那些仍在成本与渠道困境中苦苦挣扎的厂商们相比，他们只不过找准了自己的风口，就毫不费力地逆风飞了起来。

　　，笔者一位专事普洱茶营销的老友从云南来访，便顺带陪他到东莞的市场上走走看看。

　　尽管行情低迷，本地大大小小的茶庄也未见有几家关门，专业市场一如既往地冷清，好茶都好端端地躺在仓库里睡大觉，正应了藏茶之都的藏字一说。

　　不过，茶市整体下滑的背后，各种杂音却日渐多了起来。所谓崩盘、回归理性、南茶北调，种种看似有理有据的论断，被内行或外行们挂在嘴边，津津乐道。但在笔者看来，这都只能算是一些只见树木不见森林的伪命题。

　　先说崩盘。以10月底芳村罢市为起点，有关普洱茶市崩盘的论调频频见诸报端，好像不提崩盘，就无法解释一些明星茶价格暴跌的原因。从字面上来看，崩盘是指证券市场上现有股民全部被套，没有新股民入场的局面。但茶市非股市，个别品牌的类金融化操作并不能反映整个茶行业的基本面。可以看得到的事实是，一些类似老鼠会性质的炒作品牌，短时间诱导了一批投机客入彀，通过分工协作，人为将茶价托高。待到锣声一停，就是庄家数钱、散客傻眼的时候了。这种在炒作品牌内部上演的所谓崩盘，同其它按市场规律办事、老实做茶的品牌并无直接关系。一个品牌玩砸了，就瞪着眼说整个行业不行了，显然是不客观的。只需留心一下现在究竟还有哪些品牌的新茶价格大幅跳水，就明白崩盘论能否站得住脚了。

　　普洱茶网讯：炎炎夏日，许多人每天躲在空调房里喝冰镇饮料避暑，时间久了，身体可吃不消呢！其实，夏天最好的饮品还是茶。记者近期走访茶市，发现了一种特别适合夏季饮用的茶黑茶，它不仅消暑解渴、温和养生，还有一定的收藏投资价值呢！

　　夏季佳饮黑茶DIY，健康喝出来

　　在传统的观念里，夏季最宜喝绿茶、花茶等偏寒凉性的茶，以清热去火。不过，那时候的夏天可没有空调哟！现代人已经习惯了待在凉爽的空调房，如果仍然每天喝这些寒性的茶，就未必能起到良好的养生作用了。

　　资深茶友刘女士告诉记者，她喜欢在夏天的早晨煮一大壶安化黑茶，放凉后喝一整天，那感觉相当赞！黑茶经过发酵，茶性温和，还有养胃消脂去腻等功效，很适合夏天饮用。另一位茶友冯小姐也贡献了她的饮茶妙方：黑茶的包容性很强，适合调饮，可以加入牛奶、蜂蜜、菊花、枸杞等，自己'DIY'健康又好喝的夏日饮品。

　　普洱茶网6月11日讯：近日，会昌县出台了《会昌县2012年油茶产业发展工作实施方案》，明确了2012年低产油茶林改造1万亩的建设工作任务。该县油茶产业具有悠久的种植历史和良好的生产基础，把发展油茶产业作为富民强县的支柱产业，也作为新农村建设优势产业来抓。依靠政策扶持、大户示范、科技推广，在种植规模、经营产业化、管理科学化上取得新突破，涌现出一大批低产油茶林经营大户，如永隆乡刘佐茂、吴人雨、华建勋，西江镇许叶飞、邱德胜，庄口镇刘来庆、赖九发等农户，获得了良好的经济效益和社会效益，通过实施低产油茶林改造项目激发了林农对发展低产油茶林产业的积极性。

　　响普洱茶转化的因素】含水量、氧气和温度，是影响普洱生茶转化的主要因素。根据各地不同气候条件，不同地区的正确仓储就会形成各具地方气候特色的茶品，比如广东仓、昆明仓等。观察和体会这个转化的过程，正是普洱茶品饮收藏过程中的乐趣之所在。