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　　　　中国传统工夫茶之一“祁门红茶”简称祁门，在欧美市场占有重要地位，特别在英国，祁门更被称为“英豪”。而在香港相信饮红茶的人也不少，好似有一只歌仔唱到都很衬托－"日头做，做到依家死死下，而家我话，最好冲番杯奶茶"，大家不要见笑，水准低。但有没有发觉要加糖加奶先可饮，和我们祖国的茶真不可比，不需加任何调味也可冲泡出一壶好茶，吾人以此为傲！

　　根据古藉记载祁门一带只产绿茶，其香味是指来自蒸青团茶所致，不是红茶。而祁门真正出产红茶的时

　　红茶非遗表演让你看个够红茶市场逐渐升温价格趋理性石榴红茶可助性秋季红茶店生意好喝红茶、黑茶可以有效清除体内垃圾斯里兰卡通过提价来推广锡兰红茶10月18日茶博会斯里兰卡的红茶安徽六安茶叶创红茶男人补肾宜选温性的红茶信阳红茶产业呈现迅猛发展之势　祁门红茶是怎样制作的？文人墨客最爱的宣纸又是经什么工艺流程制作而成的？如果您对民间传统技艺有兴趣，11月7日起，不妨到黄山市新安江畔的湖边古村落去瞅瞅。昨日，记者了解到，我省首次承办的中国非物质文化遗产传统技艺大展将于11月7日至11日在黄山举办，数百国内传统技艺大师或代表人，将携带作品亮相或现场表演。

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　　祁门红茶著名红茶精品

　　产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

　　祁门一带历史上很早就盛产绿茶，从事茶业者人数众多，唐咸通三年(862年)，司马途《祁门县新修阊江溪记》称：祁门一带“千里之内，业于茶者七八矣。……祁之茗，色黄而香”。祁门在清光绪以前并不生产红茶。据传，光绪元年(1875年)，有个黟县人叫余干臣，从福建罢官回籍经商，因羡福建红茶(闽红)畅销利厚，想就地试产红茶，于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红成功。与此同时，当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”，设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。从此“祁红”不断扩大生产，形成了我国的重要红茶产区。

　　红茶红色琥珀的诱惑

　　在遍及全球的红茶品种中，祁门红茶独树一帜，百年不衰，以其高香形秀著称，创制一百多年来，一直保持着优异的品质风格，蜚声中外。祁门红茶是中国工夫红茶的群芳之最，是世界三大高香红茶之一，“清花果香”是它的韵味，与绿茶的

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