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　　在刚刚结束的哈尔滨茶博会上，金骏眉、龙井这些知名茶叶不再是茶商们挂在门前的“金字招牌”，约一半以上的茶商做起了福鼎白茶的生意。白茶中的银针价格也从三年前的每斤两百多元涨到现在的700元左右，价格几乎翻了两番，销量也在成倍上涨。

逆袭，身价每年都上涨福鼎白茶从2012年之后才逐渐有了名气，受到关注。10年前的白茶要靠茉莉花茶才能卖出去，当时福鼎白茶少人问津，很多茶农用白茶做花茶的茶胚，经过茉莉花熏制成花茶销售，才能卖上价钱。经过近10年的“卧薪尝胆”，白茶在2012年底成功逆袭，被市场接受，并得到原产地政府的大力扶持。

　　乌镇，在鲁迅先生笔下是一个令人向往的水乡，乌镇的姑嫂饼也非常有名，但是乌镇的熏豆茶恐怕就很少有人了解了。熏豆茶，顾名思义就是以熏豆为原料制成的茶饮，但是熏豆怎么能泡茶呢?难道这熏豆茶是咸的吗?熏豆茶是什么茶，跟着938188.com茶叶网小编一起看看看吧。

熏豆茶的确就是以熏豆为主料制成的茶，除了熏豆外，还要加入橘皮、芝麻、绿茶、胡萝卜干、豆腐干、青橄榄等等，所加入的辅料各有不同，可以根据自己的喜好增减，这种茶水的吃法与明代小说里常出现的泡茶有异曲同工之妙。在浙江的杭州、嘉兴和苏州一代仍然流传着这种吃茶法。

　　“老南京”版讲述南京的茶文化，今天我们来说说明代末年流行于南京城里的闵茶。这种由明代安徽休宁人闵汶水创制的名茶，曾经让当时上至公卿，下至歌姬的各阶层人士为之痴狂。可惜，闵茶随着大明王朝的崩溃而消失，如今，我们只能从古人的诗文中去追寻它的滋味。

桃叶渡边“花乳斋”大约在明万历朝后期，在南京桃叶渡，新开了一家茶馆，取名“花乳斋”，主人是来自安徽休宁县海阳镇的闵汶水。在此后五六十年中，这家茶馆烹制的“闵茶”名满金陵，吸引很多人前去品尝。一些不住在金陵的文人名士也慕名专程前往，只为品品“闵茶”，会会其创制人闵汶水。这些文人对于闵茶和闵汶水的记载，让今天的我们都想一品其味、一睹其人。

　　何谓柠檬茶?就是以柠檬果片加茶叶、蜂蜜或者冰糖等制成的饮料，对于具体制法前文有一个详细的介绍。那么喝柠檬茶到底有什么好处呢?可别小瞧这小小一杯柠檬茶，它的功效可真不少，一起来看看吧。

清除毒素，排毒养颜柠檬茶中含有丰富的维生素C，可以渗透细胞清除毒素及废物，将有害之物质排出体外。一杯柠檬茶下肚，给你排除体内垃圾，减少毒素的滞留，达到排毒养颜之效。提神心脑，提高工作效率柠檬茶中含有丰富的水溶性维生素C，可以有效促进血液循环，起缓解疲劳之功效。在繁忙的工作之后，喝上一杯酸酸甜甜的柠檬茶，可以提高注意力和思考能力，提高你的工作效率。

　　兰卡作为世界上知名的红茶产区，总共有六大红茶产区，在此生产出来的红茶，茶叶品质优越，特别为锡兰高地红茶。以下简介六大红茶产区之一NuwaraEliya。

产区历史NuwaraEliya海拔1889米，是斯里兰卡六大红茶产区之一。十九世纪英国人统治斯里兰卡，在种植咖啡受挫后，英国人把希望放在了茶叶上，并一举获得成功。产区环境NuwaraEliya作为产地海拔最高的茶叶产地，每年西南季风和东北季风在斯里兰卡中部高山地带回转，NuwaraEliya是斯里兰卡茶园中海拔最高的地带，这里受季风的影响，成为全国雨量最充沛的地区，年平均降雨量达到1900到2450毫米，水分和雾气充足，土壤酸性强,排水良好，加上热带明媚的阳光，其所产茶叶以芳香的气息和醇厚口感而闻名于世，被公认为斯里兰卡的茶中之王。

　　938188.com茶叶网讯：9月30日，“茶人”张天福一百零六岁华诞庆祝活动在福州举行。张天福，1910年出生于上海名医世家，1932年从金陵大学毕业，在以后的70多年一直在从事茶叶教育、生产、科研和茶文化传播工作。2013年，张天福被国际茶业大会组委会授予“世界杰出茶人贡献”奖。“与人说茶，是一种乐趣！希望在有生之年，让更多的人爱茶、懂茶，都能吃到放心茶！”张天福说。

张天福，1910年出生于上海名医世家，1932年从金陵大学毕业，在以后的70多年一直在从事茶叶教育、生产、科研和茶文化传播工作。2013年，张天福被国际茶业大会组委会授予“世界杰出茶人贡献”奖。“与人说茶，是一种乐趣！希望在有生之年，让更多的人爱茶、懂茶，都能吃到放心茶！”张天福说。