从煮羹到烹茶_茶叶是如何变为风雅之物

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  茶的历史长达数千年,与中华民族的文化繁衍息息相关。在远古时期,人们偶然发现了茶叶的特殊功效,从此由西南的原始森林一直流传到湖广、江南一代,将茶叶煮羹、入药。这样看来,茶原本是普通百姓的吃食和药,为何却摇身一变,成为了王室祭祀、品饮的雅物呢?茶的变雅,有哪些历史呢?

茶的变雅,的确是让人膛目结舌。自古以来一样文化要得以传播、受到推崇,都必先从宫廷开始发迹。王公贵族的风雅首先在贵族间风行,然后平民百姓效仿之,从而广为流传,这就是所谓的强势文化往弱势文化的蔓延。茶在宫廷中有哪些普遍的使用呢  早在三国时代就可以追溯到茶叶在宫廷中的使用了。三国的韦曜与吴主孙皓,以茶代酒的故事至今让人耳熟能详。八王之乱后,晋惠帝回归洛阳,臣下所做的第一件事情就是赶来献茶。可见茶在当时的宫廷中已经成为了重要的物品。

2012广州茶博会湖南安化黑茶大打“亲民牌”

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  7�茶博会湖南安化黑茶大打;亲民牌

11月22日,2012广州国际茶博会在琶洲展馆正式举办,该展会被誉为;全球第一展。记者获悉,在本次展会上,湖南安化黑茶受到热捧。

      茶客热议湖南安化黑茶

      客商朋友咨询洽谈

     怡清源炭焙茯茶、直泡天尖等新品大打;亲民牌

据了解,安化黑茶的价格过去十分低廉,被视为低端茶,主销边疆。这些年,因为独具保健功效黑茶声名鹊起,安化黑茶价格亦理性回归,工艺与品质得到很大提高,品类也越来越丰富,并在全国热销。记者在现场发现除了安化黑茶传统的;三砖三尖一花卷产品外,今年新品黑茶也层出不穷,每公斤几十元到几千元不等,价格大都比较合理,吸引很多茶客朋友咨询购买。

15款花草茶减肥配方

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  ①纤美瘦身茶。  成分:玫瑰花、决明子、山楂、陈皮、甘草、薄荷叶、菊花。  功效:保养调理身体,有效去除油脂,适合胆固醇过高者。  特点:不苦不涩,药性温和不伤胃。玫瑰花,消脂瘦身、娇嫩肌肤、消除疲劳、改善内分泌失调并调理血气;决明子,润肠通便、清肝明目、降血脂;山楂,消食消脂、促进胃液和胰液分泌;陈皮,健脾化痰、促进胃液分泌;甘草:补气解毒;薄荷叶,消除口臭、通便健胃、提神醒脑;菊花,纯天然植物代糖。  冲饮方法:冷热饮都可以。  ②瘦身美腿茶。(孕妇不宜)  成分:柠檬叶、迷迭香、柠檬片。  功效:有效消除下半身肥胖,减少肌肉组织多余水份的滞溜,最适合虚胖水肿型的人饮用。  特点:柠檬叶,可减缓静脉曲张和腿部水肿,消脂瘦身,肠内净化,治疗神经衰弱,缓和皮肤病症,改善偏头痛;迷迭香,增强记忆力,提神,并可去斑,减少皱纹,消除口臭,治疗偏头痛,神经痛,强化肝、肾和心脏功能。柠檬片,可健胃、利尿、防止贫血并滋润肌肤,消除胀气,提神醒脑。  冲饮方法:平日当茶饮用。  ③玫瑰蜜枣茶。  成分:蜜枣、玫瑰。  功效:有效清除肠胃宿便,再严重的便秘问题皆可获得改善。  特点:可消脂瘦身,有效去除体内油脂,清除肠胃宿便,改善内分泌失调,还能调理血气,娇嫩肌肤,消除疲劳,舒缓神经紧张。  冲饮方法:每天饮用500毫升。  ④诗普塑身茶。  成分:小麦胚芽、青茶胆、陈皮、菊苣、决明子、山楂根、五叶参、罗布麻。  功效:减肥消脂效果显着,但是材料不好买,要去中药房才能买到。  冲饮方法:以500毫升热开水冲泡,5至10分钟后饮用,每日1至2次,最好空腹饮用。  ⑤酸溜根茶。  成分:山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。  功效:利尿降脂,适于肥胖者和高血压者。  特点:饭后喝一杯可以抑制脂肪的合成,达到减肥的目的。  冲饮方法:以上各味碾成粗末,煎汤取汁。  以上这5道混合瘦身花茶的效果都不错,但是因为成分中多少都含有一些中药成分,所以要去药材店才能买到。如果不想太麻烦的话,可以采用下面的这些普通花茶,都只需要一种花茶叶就可以冲饮了,在一般的茶叶店都可以买的。  以下是10道单品种花茶减肥法:  ①乌龙茶减肥法。  功效:助消化、去痰、解毒、去油腻、消脂。  特点:如果在用节食法减肥,因为吃得少食物残渣就不足,有时积存几天才排泄一次,很容易造成便秘,喝杯乌龙茶可以缓解这个状况。  冲饮方法:简单地用开水冲即可。  ②荷叶茶减肥法。  功效:清暑利湿、治疗水气浮肿、生发清畅。  特点:当情绪低落、精神压力大时,可能会使肠道的敏感性增加,因而产生便秘的困扰,这时就可以喝一杯荷叶茶。  冲饮方法:荷叶3克、决明子6克、玫瑰花3朵,用开水冲泡。  ③决明子茶减肥法。  功效:清肝明目、利尿通便。  特点:适合肠子蠕动迟缓的人,尤其在节食减肥期间,宿便容易积在体内,造成便秘。  冲饮方法:热水冲泡。  ④大麦芽茶减肥法。  功效:开胃健脾、和中下气、消食除胀。  特点:若体内排气不畅,也能造成腹胀和胃胀,饮用大麦芽茶可以解决这个情况。  冲饮方法:麦芽5钱、山楂5分、冰糖适量,开水冲饮。  ⑤柠檬茶减肥法。  功效:消除脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。  特点:既能消脂、去油腻,又能美白肌肤,女生很适合饮用柠檬茶。  冲饮方法:柠檬切片,加入适量蜂蜜,用温水冲调。  ⑥普洱茶减肥法。  功效:帮助消化、消除油脂。  特点:当胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖分得不到正常的消耗而导致肥胖,喝此茶可以有效去除油脂。  冲饮方法:普洱茶叶、干菊花5朵,热水冲泡。  ⑦玫瑰花茶减肥法。  功效:活血散淤、治疗肝胃胀气痛。  特点:玫瑰花可以泡茶浸酒,当茶饮用可以保护胃也可以减肥。  冲饮方法:玫瑰花5克,温开水冲泡。  ⑧菊花茶减肥法。  功效:清暑、退热、解毒、消脂肪、降血压。  特点:菊花茶是清火减肥最方便的饮品,尤其适合夏秋季饮用。  冲饮方法:几朵菊花,直接以热水冲泡。  ⑨陈皮茶减肥法。  功效:理气调中、疏肝健脾、消除积食。  特点:偶尔控制不住,吃得太油腻,可以泡一壶陈皮茶去去油脂,类似于新疆砖茶的作用。  冲饮方法:陈皮4克,用沸水冲泡。  ⑩山楂茶减肥法。  功效:消除油脂、帮助排泄体内废物,散淤化痰。  特点:最适合喜欢吃肉的肥胖者。  冲饮方法:山楂10克,用水煎煮。  上面介绍的这15款花草茶减肥配方功效不同,大家可以根据自己的需要选择。要说明的是,前5种花茶含有中药成分,材料不好买,而且最好还是先咨询一下医师,看看自己适不适合那些中药,体质寒热不同,有些中药是不能用的。另外大家也应该发现了,所有花茶都不只有减肥这一个效果,还有很多药用效果的,所以还要再强调一遍,既然是药,就不能把花茶当成白开水随便喝,否则也会有副作用的。建议先选一种适合自己的花茶来喝,喝一段时间以后再换另一种花茶,既可以避免长期喝一种花茶失效,又可以试验出最适合自己的品种,千万不要几种花茶混着喝,那样会有中毒的可能。  最后要说的是,花草茶减肥配方只是一种辅助减肥法,千万不要把减肥的全部希望都寄托在这个上面,如果你每天都大鱼大肉地吃,那么就算喝再多消脂去油的花茶都没有用哦!

一方水土养一方茶_崂山绿茶的特色是什么

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    崂山绿茶跟日照绿茶都是南茶北引的成功代表,这主要还是要归因于山东青岛气候条件的优越,使得崂山绿茶带有独特的栗子香与果香,喝起来清香幽韵。那崂山绿茶的特色具体表现在哪些方面呢    崂山绿茶的特色之一:条索紧结纤细,干茶青翠细嫩,汤色黄绿明亮。

  崂山绿茶的特色之二:冲泡之后叶片舒展嫩绿,茶叶整体栗香浓郁,同时伴着独特的果香气息。

  崂山绿茶的特色之三:具有叶片厚实,香气高,耐冲泡的优势。

  崂山绿茶的特色是青岛崂山山水环绕、云雾缭绕的天然地理环境造就的,充足的光照更有利于营养物质的累积,这也使得崂山绿茶有减肥提神美容等功效。

从清朝史迹看安化黑茶

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  �朝史迹看安化黑茶

  日前,湖南省安化县陶澍研究学会陶稳固一行到安化县江南镇洞市黄花林场、鹞子尖、竹林湾、洞市老街、茅坪、麻霞岭等地考察茶马古道历史遗存时,在安化古县治梅城以及宝庆府(今邵阳市)至洞市老街的必经之道鹞子尖上,发现了刻录有安化籍清朝大臣陶澍之父陶必铨撰写的《鹞子尖茶引》,陶澍为茶亭捐茶银和田亩以及嘉庆二十四年陶澍到川东兵备道上任时路过鹞子尖所题的七言诗石碑。

  

  陶澍之父陶必铨1805年撰写的《鹞子尖茶引》,于道光四年20年(公元1824年)由黄花溪陶清茂镌碑于鹞子尖茶亭。茶碑为方形,其原文如下:禹贡荆州之域,三邦底贡厥名,李安溪以为名茶类,窃意吾楚所辖。如今之通山、君山及吾邑,实属产茶之乡。六书文古简,后人始加以?,而名乃从茗,则李说近是已。顾茶产于山,而高山崇岭,行人往来,渴而欲饮者,往往难之。夫樾可荫?,救死良法也。然与其救之于已死,不若全之于方生。如十一都之鹞子尖,上下十余里,亦一险?也。有某老人者深垂怜念,日汲水半山中,煮茗古亭以待渴者,行路便之。所赖仁人君子,广为施济,以佐老人之不逮。庶几功博人间,不独经传陆羽,露?双芽;歌续卢仝,风生七碗己矣。是为引。萸江陶必铨撰。

2012广州茶博会湖南安化黑茶震撼广州茶友

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  7�茶博会湖南安化黑茶震撼广州茶友

11月22日-26日广州国际茶博会在琶洲展馆如约进行,湖南安化黑茶怡清源展厅一组野尖千两茶套组吸引全场目光,众多茶友纷纷驻足热议。怡清源野尖千两套装组典藏珍品全球首发怡清源野尖千两茶套组吸引茶友驻足观赏;花卷茶是安化黑茶传统名茶,包括;世界茶王千两茶以及百两、十两茶等。怡清源野尖千两茶套组由千两、八百两、五百两、三百两、百两组成,大小不一,五支为一组,配有专版茶座,颇具视觉冲击力。据怡清源工作人员介绍,怡清源野尖千两套组均精选安化谷雨春茶为原料,传承千年工艺,以24匹精编竹篾、蓼叶包装,经几十道工序,纯手工制作,压制成型后,又经七七四十九天日晒夜露,自然晾干而成,品质值得考究;而且每支茶都带有红色防伪丝带,内置防伪内飞(内飞上标明踩制师编号),相当具有标志辨别性。