绿茶的功效与害处

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  东西都没有绝对的有益,也没有东西是绝对的有害,绿茶也是如此,关键是要有适当的饮用方式。下面小编和大家探讨一下绿茶的功效和害处,希望对各位饮绿茶有所帮助。

绿茶的功效:绿茶特性是较多的保留了鲜叶内的天然物质,这样就会保留其大量天然的成分。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的高达85%,叶绿素也保留50%左右,维生素损失较少,科学研究证实,绿茶含有机化合物450余种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。绿茶中的这些天然物质成份,对延缓衰老,抑制心血管疾病,助于预防和抗癌预防和治疗辐射伤害,抑制和抵抗病毒菌,美容护肤,减肥等有特殊的功效。

制作工艺:龙井茶十大炒制手法

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  龙井茶是一种工艺品,是用手精心制作出来的。的确,由于龙井茶炒制工艺复杂多变,而且茶叶级别不同其炒制手法也不一样,所以直到今天,高档龙井茶仍然主要靠手工炒制。

龙井茶的炒制,不管是青锅还是辉锅,都是动作连贯,一锅到底而且一气呵成的。龙井茶炒制统称有十大手法,如果把全程的炒茶动作分解开来,大体可以归纳为12种手法,即抖、搭、拓、捺、甩、抓、推、磨、压、荡、扣、扎。各种手法的作用如下:抖:作用是散发叶内水分,青锅、辉锅时都要用上; 搭:作用是使茶叶变宽、扁,主要用在青锅及辉锅中茶叶下锅阶段;拓:作用是把锅中的茶叶托于手中,便于抖,也能使茶叶变扁平,青锅与辉锅均要用上;甩:作用是使茶叶从锅边上落到锅底,自然排列整齐,并使发软的叶片在滚动中包住芽头。同时,也使手中的茶叶进行里外交换,以及起到整理茶叶条索的作用,使茶叶条索整齐均匀。甩主要用于青锅。

绿茶的功效与副作用

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  绿茶是人们日常生活中常见的茶饮且深受大众喜爱。不得不承认绿茶确有其保健功效,但是绿茶的副作用也是不容小觑的。倘若只是一味地厚此薄彼,那么对自身健康也是无益的。不妨听听专家对此是如何说的吧。相关专家曾明确指出绿茶的副作用主要有以下几点。

1、绿茶之所以会有副作用,是因为所含有的咖啡因,对人体健康而言是非常不利的。研究发现,每含有近40毫克的咖啡因的绿茶如果大量饮用的话就会导致神经兴奋。在咖啡因的作用下可起到提神功效,但是如果不注意控制的话就会严重的损害神经健康,同时会导致睡眠不稳或者失眠。

制作古、今明前西湖龙井茶的区别

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  龙井茶是知名的绿茶,受到乾隆皇帝的厚爱,至今依旧是市场热销的茶叶。西湖明前龙井茶最为珍贵,就品质特点而言,真龙井看上去光滑扁平、色泽翠绿又有糙米的黄色,品起来略有花香但香气层次丰富,入口之后回甘。古今明前西湖龙井制作有何区别龙井有早晚之分,古时只有春芽才做龙井,采摘期从清明前一直到谷雨,只才一季,5月1日结束了,夏秋茶是不做龙井的。现代的;西湖龙井每个春季分4次采摘,清明前采的头茶称为;明前茶,其嫩芽像莲心,所以也称;莲心,按特级;龙井的标准,0.5千克炒制出来的;莲心至少有6万左右的嫩芽。立夏之际的叫;三春茶,此时茶芽发育较大,附叶两瓣,形似雀舌,所以又叫;雀舌。;三春茶采过之后一个月再采叫;回春茶,这时茶的叶子已成片,并附带茶梗,所以也叫;梗片其品质已不如前三种。由此看来,采摘的时间不同,茶质也就不同,价位上也有大区别。

绿茶的功效与作用有哪些_绿茶面膜真的有美容效果吗

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  对爱美人士来说,面膜是不可缺少的保养品,一天没做,可能觉得没事,一周没做,稍微有点心虚,一个月没有做一次面膜,那估计会后悔到捶胸顿足。为了满足这些爱美人士的需求,市面上出现了款式多样,品种繁多的面膜,什么蚕丝面膜、粉末面膜、生物纤维面膜等等,只有你没有用过的,没有你买不到的。而绿茶面膜标版着纯天然,不刺激,无副作用,美容消炎,换来洁净清亮的皮肤状态,更是受到人们的追捧。那到底绿茶面膜有没有这样的美容效果呢  绿茶的品质特性,应该大多数人是了解的。绿茶属于未经发酵的茶类,保留了原先茶叶鲜叶中85%以上的营养成分,因此拥有众多疗效。绿茶的功效与作用,可以去腻消食、止渴生津、提神醒脑、利尿解乏、解毒醒酒、减肥瘦身、防癌抗癌,当然不可不提绿茶的功效与作用还有美容养颜跟延缓衰老。因此,用绿茶制成的绿茶面膜,的确有着显著的美容功效。

出产优质龙井茶的好山水

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  茶,又以西湖龙井为佳,历经千年历史,井还是那口井,茶却早已香飘万里,闻名海外。龙井茶产自浙江省杭州市,在这个集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体的地方,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。龙井由来自古就有上有天堂,下有苏杭的说法。足见杭州在当时的地位。而龙井茶早在清朝顺治年间就纳为宫廷专用贡品.龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,这就是龙井茶的由来。地理条件杭州西湖位于浙江省杭州市西南部西湖区。龙井村的西北面北高峰,狮子峰,天竺峰形成一道天然屏障,挡住西北寒风的侵袭。南面为九溪,溪谷深广,直通钱塘江,春夏季的东南风易入山谷,通风通气的地理条件为龙井茶的生长提供了得天独厚的优势。产地分布杭州是龙井的主要产地。西湖龙井茶的产地是狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地。龙井茶历来以狮、龙、云、虎为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑,这四处皆为的地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。其他的地区也产有龙井均以地方名称命名龙井茶。