武夷山桐木关红茶正山小种金骏眉
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武夷山桐木关红茶:
武夷山桐木关红茶主要有正山小种红茶(小赤甘、大赤甘)及最近几年热门的桐木关红茶金骏眉银骏眉,是武夷红茶(wuyiblacktea)的杰出品种.与半发酵乌龙茶类的武夷岩茶(wuyirocktea)是武夷山茶叶的两大支柱茶叶品种.
武夷山桐木关红茶是世界红茶的发源地,世界红茶鼻祖,迄今已有400多年历史.武夷红茶曾是英国皇室的御用红茶,1662年,葡萄牙公主凯瑟琳在英国掀起红茶热,并开启了崇尚优雅形象及丰硕华美品饮方式的世界红茶文化.
武夷山桐木关寻茶“金骏眉”
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，我飞往厦门的飞机在双流机场腾空而起。此行只为实现自己一个小小的心愿，到桐木关找金骏眉首泡创始人梁骏德先生。
早在几年前，就曾喝过一泡正山小种，浓郁厚重的松香让我迷恋不已。直到今年，才知道这泡茶就是梁骏徳所制。前段时间，在《三联生活周刊》上读到一篇文章。文章讲述了北京儒商老阎与梁先生的茶缘，和他对武夷山自然保护区的沉醉。;山上的空气是甜的，水也是甜的。我们就像羊吃草一样，趴在地上贪婪地吃着野草莓。山上的美景和梁先生的茶无不令我神往。于是，我许下心愿，去一趟武夷山。
武夷山市桐木关正山小种红茶(金骏眉)质量检验分析报告
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报告引自武夷山市质量技术监督局分析报告.
近几年来,随着国内红茶市场的不断增温,特别是;金骏眉在市场热销后,武夷山市正山小种红茶得到了快速发展,企业和茶农的效益不断提高,武夷红茶已经成为武夷山茶产业继武夷山岩茶之后的又一重要增长点,对武夷山茶产业的总体发展起到了促进作用,但随着武夷山正山小种红茶的发展,也出现了一些问题,这些问题的存在不同程度的影响到整个正山小种健康有序的发展,下面就以下问题进行分析：一、武夷山正山小种红茶的历史起因正山小种产区地处武夷山脉的桐木关.武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山,海拔2158米,号称;华东屋脊.正山小种的发源地和主产区;桐木村,位于重峦叠嶂的武夷山脉的之中,年平均气温为零下8-10度,昼夜温差为6-10度,全年霜期为90-100天.肥袄的土地,较短的日照,充沛的雨量,加上几百年来群众培育适宜当地生长的茶树有性群体,正山小种便有了得天独厚的鲜叶原料,也使芽叶具有了特殊的持嫩性.正山小种红茶最早大约出现于明朝后期,据资料记载,1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时带去几箱中国;正山小种红茶作为嫁妆,带入英国皇宫,据传英国皇后每天早晨起床后第一件事,就是要先泡一杯;正山小种红茶,为此;正山小种红茶成为贵重的珍品.随后,安妮女王提倡以茶代酒,将红茶引入上流社会,为此正山小种红茶作为当时贵族上乘的奢侈品,后逐渐演化成英国茶文化的;下午茶.在此期间老茶师、英国人诺顿夸奖说：;喝这种茶胜过饮人参汤.英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》（长诗）里道：;我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶/武夷的红茶（BOHEA）.给予富有文学浪漫色彩的赞评.后因中国的茶叶贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场,故取名为;正山小种,;正山指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同,独具桂圆汤味的统称;正山小种,;正山既指正确正宗的意义,而;小种是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故;正山小种又称桐木关小种红茶.也就是说在历史上由于正山小种的品质突出,就受到了坦洋工夫,政和工夫等红茶的假冒.武夷山骏眉梁金骏眉红茶飘香世界
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山"骏眉梁"金骏眉红茶飘香世界
2010年10月25日,上海世博会一把火烧遍了中国大江南北,福建各大茶企也借助世博会的东风,将顶级茗茶推广到世界的各个角落,演绎出一段茶文化飘香万里的佳话.武夷山金骏眉红茶作为顶级红茶的扛鼎之作,更是备受推崇,早已声名在外.9月10日,由武夷山市骏德茶厂选送的骏德牌;金骏眉荣获2010年参加上海世博会名茶评优;红茶类金奖.
这一殊荣的获得,是外界对骏德茶厂爱茶懂茶、潜心研制好茶的茶师们的又一次肯定.对于几十年如一日沉浸在茶叶世界里的梁骏德来说,是一个高度,也是一个新的起点.骏眉梁已经成为武夷山红茶的一面旗帜.
武夷名茶访问记四、最新最神秘的武夷山新名茶金骏眉
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名茶访问记主笔®王恺
《三联生活周刊》2010月03月22日封面故事：功夫茶武夷山、安溪寻找茶香之源2010年第12期总第570期一、武夷名茶访问记引子;名丛奇种;武夷肉桂;武夷水仙二、武夷山大红袍:比传说更神秘的现实三、拼配的大红袍与武夷名丛的衰落四、肉桂、水仙的崛起和天心岩茶村的资源五、金骏眉：向最新最神秘的武夷山新名茶出发武夷名茶访问记:四、最新最神秘的武夷山新名茶金骏眉,向最新最神秘的武夷山新名茶出发汪天林的老婆是武夷山桐木村人，原来那里正是武夷山神秘的红茶正山小种的所在产区，而2006年开始，用正山小种的芽头所做的红茶金骏眉始终价格高昂，在北京市场上的价格是每斤1万多元，即使在产区也是四五千元，知道这个背景，我们对桐木的好奇心大。正面谈论金骏眉价格昂贵的原因
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眉茶叶价格昂贵，已经无法追究是市场炒作的结果还是茶农的艰苦价值了。值得肯定的是，茶农是辛苦采摘才能有市面上高品质的金骏眉茶叶。理性的从正面角度出发，谈论金骏眉茶叶价格为何这么昂贵？周全思考，从采摘至成品至进入市场后的流动，一路的流程每个步骤都在影响这金骏眉茶叶价格。1.原料贵金骏眉茶叶制作的茶青是桐木关野茶树上采摘的，多生长环境偏僻，如悬崖边、河流边、高山角落处等，不仅如此。金骏眉制茶的原料主要取茶叶上的单芽，这也就增加原料的成本。2.人工费用高茶树生活环境的恶劣，造成人工采摘的高费用，不仅辛苦还需要手艺熟练的师傅，保证所摘的金骏眉茶叶最佳。3.经营商家多加价高2005金骏眉出现后，受到人们的追崇。不少茶企茶商看中商机，接触收购金骏眉茶叶，瞬间增加金骏眉茶叶的价格。收购后，通过包装等手段，在基础价格上又加价。4.市场需求量高金骏眉红茶口感醇厚，回甘甜，不少人深深喜欢饮用金骏眉。无论是自饮或者送礼，在名气下，都是上档次的饮品，因此市场需求量不断增加，价格上涨。
