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　　集团凤牌红茶的茶树品种

　　适宜于生产滇红名茶的茶树品种是云南大叶种，大叶种茶树中，其内含物质特别是茶多酚类化合物含量较高，生产出来的茶品质较好，同时构成茶汤香气的氨基酸和其他芳香物质，与儿茶酚协调构成茶汤滋味的生物碱，特别是咖啡碱，也因茶树品种不同而有所别，云南大叶种中的凤庆大叶种其含量比小叶种茶叶含量多，这就为茶叶品质，尤为滇红茶品质的优良打下了茶树品种上的基础。

　　凤庆大叶种，是国家认定的茶树优良品种之一，新梢芽叶芽长叶阔，茸毛浓密，叶肉肥厚，革质重，叶间节长，色泽黄绿，芽长一般在25~35mm，一叶长40~45mm，宽15~18mm，一叶至二叶节间长11~16mm，二叶长50~55mm，宽18~22mm，二至三叶节间长15~20mm，三叶长52~58mm，宽22~25mm。百芽重一般开展的一芽一叶45~50克，开展的一芽二叶60~90克，开展的一芽三叶90~110克。

　　到了今天，茶叶已经遍布全球，约有半数以上的国家和人口有饮茶习惯。作为世界公认的最健康饮品，茶叶的市场也可谓是极其广阔。　中国是饮茶大国，随着社会的发展，中国茶产业也呈现出现代化发展的新面貌。在良好效益驱动和政府大力扶持下，茶叶的种植面积持续扩大，饮茶风在各大小城市也一直盛行，来看看从南到北，从东到西中国最爱喝茶的城市有哪些　　潮汕

潮汕人有多爱茶，曾经一则新闻报道震惊了不少人，说光是潮汕的汕头一年就可以喝掉7个亿。暂且不说这个数据靠不靠谱，但是潮汕人真的是嗜茶如命啊。潮汕地区家家户户都有一套茶具，老老少少，大大小小都会泡茶，一天到晚泡在茶里。人家都是无酒不成宴，他们却是无茶不成桌。一人独乐，二人成趣，三人估计得从天亮喝到天黑了。

　　作为一个热爱茶和茶文化的人，总会不由自主的去传播与茶有关的东西，特别是在茶的历史上留下浓墨重彩的人物。正是他们，把特定地点的茶与文化用相隔千年的方式送到那些有缘人身边。

时间随风逝去，他们总被缅怀，就像人们缅怀帕哎冷那样。帕哎冷的伟大离不开积极支持他的人，比如他的妻子南发来。这位布朗人心中圣洁、高贵的女子既成就了帕哎冷的世代茶祖，也是当地人心中不朽的“茶母”。她是云南边陲景洪傣王的第七个女儿，也被称作七公主，是一位善良勇敢、机智美丽的女子。她与帕哎冷的结合是政治联姻，还是爱情故事就不得而知，但最终是一段传奇的过往和千秋传颂的佳缘。

　　绿茶性凉，在炎炎夏日来一杯清凉的绿茶是最消暑不过的了。但是胃病的朋友可以喝吗?带着这个疑问下面我们一起来了解一下。

绿茶是一款天然的尤其适合夏天饮用的茶饮，绿茶具有防衰老、防癌、杀菌消炎等多种保健功效，其次夏天饮用还能够消暑解热，但是有一点要注意的是，有胃病的人是不适合喝绿茶的。绿茶中叶绿素含量较多，对肠胃的刺激较大，有胃病的朋友喝了不但不能发挥绿茶的保健效果，还会加重胃病的症状，因此专家提醒，有胃病的人最好不要喝绿茶。此外之外，过敏体质的人也要慎喝，喝了可能容易导致呕吐。绿茶虽好，也不宜贪杯。

　　1895年，世界上最早的一家连锁店“大美国茶叶公司”创办。自此以后，越来越多的企业采用连锁经营的模式，并取得了巨大的成功。

如今，连锁经营历经一百多年的发展，早已成为国际商业流通的主要经营方式和组织形式，而它在茶企中也早已被成功利用。福建省安溪八马茶业有限公司、福建安溪铁观音集团、武夷星茶业有限公司等企业便成功地实现了茶叶企业连锁经营。那么，什么是茶叶企业连锁经营呢　　茶企的连锁经营则是指通过茶业商业活动中若干茶叶销售单体统一进货，共用同一经营方式和组织形式。茶叶企业连锁经营与其它行业一样，也分为直营连锁、加盟连锁和自由连锁三种。

　　的武夷岩茶都以茶树品种命名，名种名茶相得益彰。品种很多，茶名繁杂最为突出。为便于应用，除了极品岩茶外，其他都归为特殊茶名，使人顾名思义地识别等级品质特征。

新中国成立以前，武夷岩茶分类比较敏杂。公元1921年，蒋叔南在《游记中》，将岩茶分为上奇种、奇种、茗种、小种四等。廖存仁分武夷岩茶为：提丛、单丛、奇种、名种、焙茶。林馥泉则比较详细，归类为名丛奇种、单丛奇种、顶上奇种、奇种、名种、焙茶等。依茶树分类为：菜茶、水仙、乌龙、奇兰、桃仁、铁观音、梅占、雪梨、黄龙、肉桂等。依地域分为大岩茶、中岩茶、半岩茶、洲茶。