安溪铁观音茶叶网

　　　　清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级，各级感官指标应符合以下的要求：

一：清香型安溪铁观音茶叶感官指标铁观音茶叶清香型：特级外形：条索：肥壮、圆结、重实色泽：翠绿润、砂绿明显整碎：匀整净度：洁净内质：香气：高香、持久滋味：鲜醇高爽、音韵明显汤色：金黄明亮叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长铁观音茶叶清香型：一级外形：条索：壮实、紧结色泽：绿油润、砂绿明整碎：匀整净度：净内质：香气：清香、持久滋味：清醇甘鲜、音韵明显汤色：金黄明亮叶底：软亮、尚匀整、有余香铁观音茶叶清香型：二级

　　江苏省南京市秦淮区土城头将建起“空中茶园”茶城。据悉，该茶城已被作为秦淮区大型引资项目之一。茶城建成后，将在楼顶建起一个种植万株铁观音的“空中茶园”。

　　据了解，茶城老板来自福建，此前已在南京下关等处创办过多个茶城。此次将福建铁观音移植南京，并建于茶城楼体之上，想法十分独特。但由于铁观音对土壤有特殊要求，茶城正酝酿向江苏周边城市乡村“重金买土”。

　　就乌龙茶来说，一般春茶的品质，都会比秋茶还好。因为春茶之中，含有更多、更丰富的有益物质。但秋茶的香气，却比春茶更高，俗称“秋香”。

好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，所以不能笼统的说那个季节的好。而夏茶的季节比较短，喝起来会有苦涩感，冬茶在福建似乎不采的。另外台湾茶与铁观音不同，她是冬春两季的品质为佳，最好是冬茶，接着是春茶。夏秋茶一般不采。就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，韵味足。春水秋香如果要比的话，那就要同一个地方的茶叶来作为比较了。

　　很多人都会问铁观音到底是不是绿茶?其实关于铁观音的这个令人烦恼的千古问题，938188.com茶叶网小编可以很负责人地告诉大家，铁观音不是绿茶。在此，938188.com茶叶网小编就为大家讲解一下铁观音与绿茶的区别。

观其形，铁观音像大多数绿茶一样，茶叶嫩绿，条索清晰、结实，具备了绿茶该有的特征，是一种带有绿茶气质的茶叶。被小编这么一分析，您是不是感觉更加迷惑了呢　　实际上，铁观音和绿茶在外形就有很大的不同。铁观音茶叶外形呈颗粒状，色泽砂绿;绿茶茶叶呈条形，颜色也比较鲜绿。就茶汤来说，铁观音茶汤呈现出绿中带黄的特点，而绿茶则不然，它是完全的碧绿清澈。

　　想要泡好一杯铁观音，说难也不难，说简单也不简单。有些新手泡茶的时候用玻璃杯像泡绿茶一样直接喝，这样冲泡铁观音不是不可以，但是这样泡很难泡出铁观音的香气和滋味，想要泡出好喝的铁观音，建议还是要用功夫茶泡法。

铁观音的冲泡方法是什么呢?有些茶友不重视铁观音的冲泡方法，往往把上千元的铁观音泡出100元的香气和口感，实在是有些暴殄天物。泡出好喝的铁观音是指在冲泡铁观音的时候，尽量让每一泡铁观音茶汤都能达到最好的状态。清香型铁观音用盖碗白瓷茶具来冲泡能达到其最大的香气和口感，而浓香型铁观音则可以用盖碗和紫砂来冲泡。今天，小编就为大家简单的介绍一下清香型铁观音的冲泡方法。

　　2010年24节气时间表

小寒公历(阳历)01月05日19:12大寒公历(阳历)01月20日12:31立春公历(阳历)02月04日06:52雨水公历(阳历)02月19日02:40惊蛰公历(阳历)03月06日00:51春分公历(阳历)03月21日01:36清明公历(阳历)04月05日05:35谷雨公历(阳历)04月20日12:33立夏公历(阳历)05月05日22:47小满公历(阳历)05月21日11:37芒种公历(阳历)06月06日02:51夏至公历(阳历)06月21日19:30小暑公历(阳历)07月07日13:03