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　　茶业首本品牌专著《安溪铁观音品牌大观》将出版

　　福建安溪是中国第一产茶县，安溪铁观音居上海世博十大名茶之首。随着安溪铁观音广告在央视的亮点，安溪铁观音品牌集群的现象引起广泛关注。

　　为全面形象直观反映安溪铁观音品牌战略实施成效，总结安溪铁观音集体品牌和企业个性品牌的创牌经验，回顾安溪铁观音创牌的精彩历程，展现安溪铁观音茶业的品牌形象，为全国乃至全世界茶界、商界、品牌运营机构、茶叶爱好者提供全面了解掌握安溪铁观音品牌的权威详实资料,中国茶业国际发展促进会与安溪县茶叶协会、安溪铁观音同业公会、福建茶叶新闻网将联合编纂出版《安溪铁观音品牌大观》一书。

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安溪铁观音春茶知识春茶铁观音至少要放置冰柜冷藏一周以上，最好半个月左右，让铁观音茶中的有益物质氧化后再喝。另外，太新鲜的茶叶会刺激胃黏膜，胃病患者喝茶时，喝茶不要泡得太浓，饮用量也不要太大。安溪铁观音属于技术性比较强的一个茶种，由于独特的制作工艺，使得它从鲜叶采摘，再到毛茶成品，仅需要两天不到的时间。

　　会6日晚间公布安溪铁观音招股书，该公司拟公开发行2290万股，占发行后总股本的25%。福建安溪铁观音集团股份有限公司或登陆深圳证券交易所，成为A股市场第一家纯正的茶叶类上市公司。

　　安溪铁观音此次IPO拟募集资金1.57亿元，其中2710.66万元用于祥华茶园建设项目，6499.09万元用于安溪茶厂精制茶生产及技术开发中心扩建项目，另外6509.86万元用于安溪铁观音营销网络建设项目。

　　2009-2011年度，安溪铁观音的营业收入分别为9097.91万元、1.68亿元、2.27亿元，增长率分别为84.30%、35.10%；实现净利润1774.71万元、2629.11万元、4889.38万元，年增长率分别为48.14%、85.97%。

　　经验告诉我们，铁观音秋茶是最美味的，但是我们在喝铁观音秋茶的时候要注意什么呢？

　　通过资料证明，秋茶在新出炉时，不宜现泡现喝刚炒制的秋茶，尚残留部分水分、异味，其中一些残留成分甚至对健康不利。因此，可先将买回的毛茶放于阴凉处晾干，然后拣梗分装。装袋的标准是，茶叶干燥，无任何异味。

　　分装后的茶叶，有条件的要放入冰柜冷藏，至少放置24小时后，再取出冲泡。这样的茶叶，经过毛茶晒晾、去味，加上冷藏回鲜，其养分冲泡才能充分溶于汤中，而且香气、滋味等也才能充分体现。

　　木栅铁观音属于乌龙茶中的极品，是半发酵的青茶。陈年的木栅铁观音不仅具有青茶的作用，更有治疗感冒、降脂降压、预防糖尿病等功效。安溪的民间有将茶叶存放在陶罐中，有头疼感冒时便取出当药服用的传统。说得这么神奇，那么木栅铁观音的价格昂贵吗　　安溪铁观音茶叶特级浓香型乌龙茶兰花香铁观音500g铁观音秋茶

京东木栅铁观音的价格：￥69.80木栅铁观音哥窑茶叶罐装铁观音台湾高山茶浓香型铁观音茶茶叶京东木栅铁观音的价格：￥176.00江山美人优质甄选木栅铁观音铁观音礼盒茶台湾茶茶叶高山茶京东木栅铁观音的价格：￥138.00

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　　白茶世界网关注：棕黑红褐的咖啡豆，青翠欲滴的茶叶尖，两种色调串起了两种看似截然不同，却又内在气质相通的生活。咖啡豆需要蒸煮，茶叶需要冲泡，没有历练等待的过程，也就不会有沁人心脾的芳香口感。这和情感很像，融和交流之后才有甘醇的爱情水到渠成。速溶咖啡、袋泡茶更多的是为了迎合快节奏的生活，删繁就简，反而味道上欲速则不达。