北京即将掀起“红茶风暴”

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    福建坦洋工夫茶业股份有限公司总经理林小灵昨日接受记者访问时高兴地说,第三届海峡两岸茶业博览会成功举办之后,百年老品牌坦洋工夫再一次焕发出新的生机和活力。最近以来不仅销量大幅提升,而且登门寻求合作的海内外客商也络绎不绝。更可喜的是,近日,公司与同样拥有百年品牌的北京张一元茶叶责任有限公司强强连手,准备在首都掀起一场声势浩大的红茶风暴。产品推介会将于近期在北京隆重举行。  林小灵介绍,北京作为中国北方地区茶叶主要集散地,饮茶历史悠久。坦洋工夫红茶挺进北京,做大做强,占领首都市场,就相当于打开华北市场的桥头堡,也意味着企业和产品已走向高端,走向了全国乃至全世界。福建坦洋工夫茶业股份有限公司成立之初,就已瞄准了北京,目前,已在京成立了分公司。据了解,以往和张一元合作的茶业企业,只提供散茶由北京张一元茶叶责任有限公司统一包装后上架应市,而福建坦洋工夫茶业股份有限公司的茗红品牌包装茶叶可直接在张一元北京地区的120家专营店的专柜或专区上销售。

中国茶文化之泡茶的文化讲究

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  亲自动手泡茶饮,是越来越多现代人放松身心的途径之一。从口味的偏好到泡茶的习惯,茶都是一个充满个性化的东西。但个性化并非置茶道于不顾,完全自由发挥。

比如《茶经》中说,煮水时有三沸,分别是“鱼目、涌泉连珠、腾波鼓浪”,初沸为上,若过了三沸,水就老了,冲泡出的茶味也将受到影响。同样,若泡茶时桌面杂乱不堪,茶器也没有很好清洁,这些都与茶之性洁相悖,必将大大破坏一泡好茶的气场。老祖宗的茶叶圣典,是智慧经验精华之累积升华,只有遵循之,才能泡出好茶。在熟知茶叶特性和传统泡茶技法的情况下,再融入个人风格,才可能达到茶道之至臻境界。要使每泡好茶都表现出自己的鲜、灵、清、活,除了遵循泡茶的规矩之外,更重要的是一颗“心”,必须全身心投入,对泡茶的每一个细节都不贸然漠视。整个流程从生疏到熟悉,从有法到无法,才是我们修炼心性的最佳选择。

一盏云黑茶牵手济南日报共同开发泉水节纪念茶

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  云黑茶牵手济南日报共同开发泉水节纪念茶

 自发布一盏云黑茶牵手本报共同开发泉水节纪念茶以来,作为山东省首家专业经营推广野生黑茶的综合性实业公司济南一盏云茶业有限公司进一步完善了茶样的品类,积极听取茶界专家意见,征求读者和消费者意见,正准备研发和完善生产工艺。

  据悉,济南一盏云茶业有限公司主要经销高家山系列野生黑茶、老茶系列。近日,记者再次走访了一盏云茶业有限公司,并对公司董事长、山东省茶文化协会常务理事刘文静进行了采访。

  典藏盛世限量版发行

  据了解,黑茶由于独特的工艺、越陈越香的特点及本身具有的神奇功效,早已引起海内外茶叶收藏家的青睐。其中最有珍藏价值的是陈年千两茶,目前珍藏于全世界的陈年千两茶屈指可数。

绿茶减肥:主要针对腰腹部的肥胖

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  日前一项最新的研究结果表明,绿茶中的儿茶素对人体脂肪代谢及脂肪分布的减少有明显示的作用。其对减肥尤其是腰腹部的脂肪确实有益。科学实验表明绿茶减肥:主要针对腰腹部的肥胖,亚洲特别是东亚地区传统的饮料绿茶中,确实含有减肥尤其是对腰腹部脂肪有益的物质。  饮用绿茶这一主要集中在亚洲特别是东亚地区的古老习惯,与降低心血管疾病和癌症风险在内的一系列健康利益相关,这主要是因为绿茶中含有丰富的类黄酮物质,特别是儿茶素类,大量临床实验证明儿茶素具有细胞调节作用以及抗氧化功能。儿茶素是一类具有高活性的类黄酮的总称,在绿茶中含量较高。  饮用绿茶这一主要集中在亚洲特别是东亚地区的古老习惯,与降低心血管疾病和癌症风险在内的一系列健康利益相关,这主要是因为绿茶中含有丰富的类黄酮物质,特别是儿茶素类,大量临床实验证明儿茶素具有细胞调节作用以及抗氧化功能。儿茶素是一类具有高活性的类黄酮的总称,在绿茶中含量较高。它是无色、溶于水的化合物,赋予了茶独特的苦涩味。绿茶减肥:主要针对腰腹部的肥胖。  这项研究将有助于肥胖人群的健康发挥着重要的作用。

北京人究竟都爱喝哪些茶

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  身为天子脚下的北京人他们的衣食住行都走在全国的前列,引领着中国时尚的发展方向,那么现就让我们来看一下北京人平时最喜欢喝什么茶,好让自己也学习一下,在关键的场合也能够起到装逼的作用。

第一种,珠兰清茶(光看到这个名字就感觉好高大上)。珠兰茶在茶店呼为“兰窖”,有“兰窖岩顶”、“兰窨娥眉”、“兰窖宝珠”等,有一二十种名称。京人通称为“莲蕊”,写于茶馆茶牌上的,只是珠兰茶中的一种名称。珠兰茶颜色清淡而非龙井,亦非素茶,非静心人不能辨其妙点。第二种,武夷红茶。随着欧美国家饮用红茶的风气不断兴盛,北京人也不甘落后的喝起了红茶。要和就喝最好的红茶,北京人出来都是不差钱的,于是就看上了武夷红茶,武夷红茶品质醇正,味道香浓,乃红茶当中的极品。

中国茶文化之气氛靠酒_感悟在茶

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  所谓“万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。”饮酒是自欺,自醉,品茶则是自省、自解。世间之人,多半恋酒,认为一切烦恼之事,可以一碗喝下,却不知醉后愁闷更甚。而饮茶则可清神,几盏淡茶,似玉液琼浆,品后烦恼自消。

酒有酒令,茶有茶道。不同的年龄,不同的职业,喝不同的茶,会给你不同的感悟。体力劳动者,狂饮:脑力劳动者,细饮;得意者,畅饮;失意者,苦饮;求事者,强饮:闲适者,啜饮。茶可以说是记忆的收藏,在任何一季节里饮茶,都可以感受到很多。一个人,倒上一杯茶,看着茶叶在跳舞,会生出好多感慨。你看那茶时,刚冲入水的时候,在水里来回翻滚,就像人们刚入世一样,会碰壁。日子长了,经历了,就会慢慢地沉入杯底。