白茶起源于远古_白茶是如何“飞入寻常百姓家”的

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  古书上有“神农尝百草,日遇七十毒,得荼而解”的记载,从这一记载中我们可以得出两点结论:茶起源于远古,先民发现了茶叶的药用价值。

茶叶不可能一年四季都能生长,先民为了用茶叶来治病,就要想办法将茶叶储存起来。先民们不可能像今天一样有那么先进的制茶工艺,他们能想到的办法大概也只有把茶叶晒干或者焙干之后存放起来。如果从白茶的生产过程来看,白茶的制作只有萎凋和干燥两道工序,古人的这种原始存储茶叶的方法其实与今天白茶的制作没有本质区别,可以说先民通过晒干、焙干制作的茶就是“古白茶”,这也可以看成是白茶最早的起源。

煮茶的历史回顾

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  3E现如今,茶已在我国的地位与日俱增,甚至被称为是我国的“国饮”,是世界三大软饮料之一,许多人知道福鼎白茶的老白茶适宜用来煮,功效则更好。研究考证表明,我国饮茶时从是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶方法。煮茶也慢慢成为了人们的日常行为习惯。说起煮茶,也许很多人都不惊讶,并认为煮茶就是我们平时将茶叶放进水中煮。但其实不然,煮茶自古以来就已经存在,可以说它是最早的品茶方式。

经过几千年的茶叶发展的沉淀,人们将煮茶作为茶叶文化的一种非常重要的组成部分,煮茶也成为了中国的一种传统艺术形式。唐朝之后,国人饮茶开始由粗放走向精工,茶艺也得到广泛的喜爱,出现了茶艺研究者,其中尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表。陆羽在总结前人饮茶经验的基础上,通过亲身体验,提出了煮茶的理论并付诸实践,开创了饮茶新风尚,推动了唐代茶文化的形成和发展。据了解,中国人在散茶冲泡之前,一般都是煮茶吃。

海马宫茶的功效及存储_海马宫茶该怎么保存

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  海马宫茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米海马宫茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米海马宫茶更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

纳米海马宫茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。海马宫茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,海马宫茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

柠檬红茶的功效与作用_

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  C清爽的柠檬加上醇厚的,酝酿出一道别样的美食茶饮。在享受柠檬红茶的清甜甘爽之余,也会起到很好的养生保健功效哦。先说说柠檬的好处与作用,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。再来谈与好处,红茶富含黄酮类化合物,具有抗酸化的作用,能够有效防止心肌梗塞的发病率,比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜的抗酸化作用更好。其中黄酮类化合物还有杀除食物有毒菌、降低流感病毒传染力等功效,常用红茶漱口能够缓解喉咙疼痛。柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环等的好处与特点,略纯的柠檬红茶还能够有效活化细胞。柠檬丰富有维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿,帮助消化。天气炎热时,更具有生津、止渴、解暑的作用。当你嫌弃红茶的醇厚传统之时,自己随手配置一款柠檬红茶,拿上一本好书闲来欣赏,该是多么惬意的生活。更多红茶相关产品请见网站相关阅读:

斗茶的起源

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  相信大家一定都听过斗牛、斗鸡,但很多人都没听过斗茶吧!究竟什么叫斗茶  斗茶,又称为茗战。简单地说,就是品茗比赛,是将对茶叶质量的评比当作一场战斗,这是古人用来比较茶叶优劣的一个专用名词。政和是宋徽宗的年号,于是有人以为斗茶起自徽宗时,这种说法稍嫌武断,因为一种风气的形成不是说产生就能产生的,一定有它形成的历史背景。

事实上斗茶的产生,据考证当与贡茶有很大的关系,贡茶的起源可追溯到公元前一千多年,但是正式列为茶政的一个项目,则是从唐代开始。当时一些权贵为博取帝王的欢心,于是争相献上优质茶品,无不千方百计的竞相搜求各地名茶,既是贡奉天子的东西,好坏优劣当然是很重要的,因此一定要先行比试茶叶的好坏,斗茶风气就逐渐盛行起来,据此推论斗茶应始于唐末五代时期,而大盛于宋代。

强冷空气来袭_或让明前茶减量减质

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  “这批早茶刚开采了5天,冷空气就来了,因为现在采的都是高档的明前茶,损失很大。”昨天,文成县茶龙茶叶专业合作社的茶农程文忠告诉记者,600多亩茶树的新生芽头基本全冻坏了。市农办(农业局)有关负责人表示,我市所有产茶县(市、区)均已进入采摘期,这次的强冷空气袭击,让我市早茶的产量和质量都受到很大影响。

据市气象台介绍,强冷空气最近两天继续影响浙江,气温将持续下降。市农办(农业局)专家分析,今年1月底的寒潮天气,已经让我市的早茶采摘期整体推迟了一周,前几天气温回暖很快,让多地茶树发出新芽,然而冷空气突然来袭。低温引起的茶叶细胞结冰,细胞结冰又引起细胞损伤甚至死亡,从而导致茶树叶片和枝梢枯落,严重时整株枯死。茶树受冻后,不仅生机受损,产量下降,而且叶片花青素含量增加,成叶边缘变褐,叶片呈紫褐色,嫩叶出现“麻点”“麻头”,用这种鲜叶制绿茶滋味苦涩,制红茶因酚类衍生物的减少而发酵不良,香气降低,从而影响成茶品质。