高丽时代韩国茶道文化三:茶与茶具

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  随着茶的饮用日渐盛行,茶的生产量及进口量也与日俱增。进口茶中最具代表性的是龙风茶,又称龙凤茗茶或龙凤团茶。腊茶是按采摘时期来命名的,有进口也有国产者。  茶具不单指泡茶用的器具,还包括磨碎茶饼、煮水、贮存、茶匙及放置、运输用的小盒子、火炉等。煮水器一般是汤鼎与铁瓶,高丽末期也用石鼎。茶盏为茶具之中心,高丽时代的文献中提及最多的是茶瓯。  一般的使用饼茶磨碎成的末茶,投入釜中煮。盛放茶汤的器具即称茶瓯。茶瓯的上下大小基本一致,而茶碗刚底小口大,用处一样。茶碗到了朝鲜时代仍被沿用。茶盏是用来喝叶茶用的,其形状与当今使用者类似。茶盅则像寺庙里的大钟倒置的形状。  高丽茶碗中最佳者为青瓷茶碗。如《高丽图经》中所述之翡色小瓯,即青瓷茶碗。高丽人崇尚翡色,故在举行贡茶仪式及各种茶礼中使用豪华精美的青瓷茶具,推动了陶瓷业的发晨。人们还按照不同茶类选择不同款式的陶瓷茶碗,使得高丽青瓷成为世界最佳艺术品之一。置放茶具的小桌为红色,称;红俎,茶具摆放完毕后覆盖红色丝绸泡茶巾。煮水用风炉,高级者为白银制作。磨制末茶用的茶磨,在很多诗篇上都有详细描摩。茶匙是用来将末茶投入汤中,枯槌用来敲碎饼茶,有专用于运输茶具的箱柜。

紫砂壶什么泥料好制作紫砂壶的各种泥料

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  用什么壶?当然是紫砂壶。紫砂壶用泥经高温烧制而成,那么一般紫砂壶都是用什么泥料的呢?而用什么泥料制作的紫砂壶比较好呢?一起去看看。

目前紫砂比较常见的几种泥:紫泥、红泥、绿泥。任何一种纯净单一的泥料都可以称为清水泥。实际上清水泥很少,很多都掺杂了其它的泥料。紫砂壶的各种泥料:1、段泥,就是绿泥掺杂了紫泥,这种泥有原本开采矿的时候就是绿泥紫泥杂生矿,有的是后期调配的。现在段泥壶的最大一个特点就是需要烧到温度,要不然就吐黑,就是壶用来用去变得不干净不透亮。2、朱泥是红泥中的极品,因为泥料本身的性质,做壶过程中成品率低,所以相对较贵,朱泥因为透气性相对不及其它泥,所以比较适合泡铁观音,因为聚热,聚香。

香港首个茶叶茶具拍卖专场近日亮相

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  普洱茶网讯:香港首个茶叶茶具拍卖专场近日亮相。在这场名为问道茶禅的拍卖会上,190件古典名茶和珍贵的品茗茶具相继登场。

  据了解,拍品中包括新中国成立后云南勐海茶厂首批中茶牌普洱印级茶、各式清代朱泥功夫茶壶及当代大师级紫砂茶壶等重点珍品。其中一箱于上世纪60年代出口南洋再回流中国香港的武夷正岩水仙岩茶王估价接近100万港元。同时,拍品中还包括出自顾景舟、蒋蓉、汪寅仙等大师之手的多个顶级紫砂茶壶作品,部分更是来自北京保利及嘉德拍卖原件;现代贡茶勐海茶厂出品的上世纪五六十年代的普洱印级茶红印圆茶、蓝印鐡饼、早期大黄印圆茶和上世纪80年代著名的88青茶七子圆饼;来自日本的纯银和南部鐡汤沸(烧水壶)以及各种珍贵中、日茶具。

紫砂壶产地宜兴有哪些好茶

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  紫砂壶是汉民族特有的手工陶土工艺品,是我国茶具的一种,具有很高的收藏价值。紫砂壶产地在江苏宜兴,宜兴既是紫砂壶的发源地,同时也是产茶地区,居于江苏之首。宜兴生产哪些茶是中国的名茶呢  宜兴位于北亚热带南部季风区,温和湿润,降水量大,丘陵地形占全市总面积的40%,土壤以黄棕壤、红壤为主,适合茶树生长。宜兴的自然条件决定了宜兴能成为茶叶的生产地,已拥有茶园3500余公倾,年产茶叶近5000吨。茶叶成为宜兴出口创汇的主要产品。

宜兴阳羡紫笋茶,与杭州龙井茶,苏州碧螺春齐名,在古代也负有盛名。阳羡是宜兴的古名,阳羡紫笋茶的成品颜色翠绿,白毫显现,条形紧直有锋,冲泡的茶汤汤色清澈,清香淡雅,滋味鲜爽,沁人心脾。该茶为历代名人称颂,也得到过宫廷皇室的赏识。唐代茶圣陆羽品尝过阳羡茶后,称赞它“芬芳冠世产,可供上方”,认为它可以进贡给皇帝,陆羽的推荐使阳羡紫笋茶在全国名噪一时,并且被列为贡茶,上供朝廷。唐代诗人杜甫、白居易等也都曾为它吟诗作赋。

香港首个茶叶茶具拍卖专场——“问道茶禅”近日亮相

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  普洱茶网讯:香港首个茶叶茶具拍卖专场问道茶禅近日亮相。在这场拍卖会上,190件古典名茶和珍贵的品茗茶具相继登场。

  据了解,拍品中包括新中国成立后云南勐海茶厂首批中茶牌普洱印级茶、各式清代朱泥功夫茶壶及当代大师级紫砂茶壶等重点珍品。其中一箱于上世纪60年代出口南洋再回流中国香港的武夷正岩水仙岩茶王估价接近100万港元。同时,拍品中还包括出自顾景舟、蒋蓉、汪寅仙等大师之手的多个顶级紫砂茶壶作品,部分更是来自北京保利及嘉德拍卖原件;现代贡茶勐海茶厂出品的上世纪五六十年代的普洱印级茶红印圆茶、蓝印铁饼、早期大黄印圆茶和上世纪80年代著名的88青茶七子圆饼;来自日本的纯银和南部铁汤沸(烧水壶)以及各种珍贵中、日茶具。

紫砂壶_艺术与文化的承载

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  茶博会如火如荼举行,茶叶展区人声鼎沸,茶香四溢,宾客们或围坐品茶,或议价买茶。穿过熙熙攘攘的人流笔者走进二楼紫砂壶展区,这里没有嘈杂喧哗,人们驻足不同展台前把玩着形态各异的紫砂壶,似乎在品读一本本有意义的书卷。

说起紫砂,钱建荣滔滔不绝,让笔者增加了不少紫砂壶方面的知识。他说,紫砂文化源远流长,它兴于北宋,盛于明清。紫砂壶是伴随着茶文化而出现的,在明代就有“人间珠玉安足取,岂如阳羡一丸土”的美誉,发展到今天更是一壶千金,成为收藏界的珍品。紫砂壶承载的是艺术和文化,有紫砂壶艺人的创作、有饮茶人的参与、文人书画家的创意,每把壶都赋予独特寓意。