功夫茶茶具

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  工夫茶茶具主要包括炉子,是红泯小炭炉,一般高一尺二寸,茶锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐如红柿般大,乃潮汕泥制陶壶,茶杯小如核桃,乃瓷制品,其壁极薄。  功夫茶茶具之茶壶潮汕方言叫做;冲罐,也有叫;苏罐的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶罐好坏标准有四字诀,曰;小、浅、齐、老。茶罐有二人罐、三人罐、四人罐等的分别,以孟臣、铁画杆、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子的、大如蜜柑的、也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、栗子形等。一般多用鼓形的,因其端正浑厚的缘故。壶的色泽也很多,朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青等。还有一种壶身银砂闪烁、朱粒累累,俗谓之柚皮砂者,最为珍贵。但不管款式、色泽如何,最重要的是;宜小不宜大,宜浅不宜深,因为大就不;工夫了。此外,还讲究;三山齐,即壶嘴、壶口和壶把要在一条平线上,这是品评茶壶好坏的最重要标准。检验办法是茶壶去盖后覆置在桌子上,如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平,就是上品。  功夫茶茶具不止以上两者,但我们在这里只对功夫茶茶具具有特色的茶具介绍。

宜兴的亲姐妹长兴紫砂壶

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  说长兴紫砂壶是宜兴的亲姐妹,丝毫没有套近乎的意思,因为长兴与宜兴地域接壤,山水相连,其紫砂壶生产所采用的本来就是同一个紫砂泥矿脉,而且工艺同宗。  要说陶瓷业,宜兴长兴自古以来就难分姐妹的。据史料记载,北宋时长兴与宜兴一样,陶瓷业都十分发达,出现千户烟灶万户丁的景象。当时有南窑北陶之说,南窑指长兴,北陶指的是宜兴。要论烧窑的历史,长兴可能还是姐姐。据考古资料,长兴西郊发掘的东汉古窑,是目前国内发现最早的古窑。2004年9月,笔者在湖州长兴区小浦镇光耀村的炮头山腰,看到了百米之内而时间跨度达3000多年的3座古窑古墓,堪称考古奇观:笔者首先看到的是一个月前刚发掘的宋窑,距今有lOOO多年历史了;往旁边走20米,就是2000年前的汉窑,是砖窑,窑内还有木炭残留;再往旁边走几十米,则是座2600年前春秋时代的墓葬,里面有13个按大小顺序排列的陶坛陶罐,其含义是什么,大家都说不清楚。  宜兴长兴在窑业中分出姐妹,惟独就是紫砂壶。据史料,宋以后,宜兴在生产日用陶瓷产品的同时,开始生产紫砂用具,至明清时其紫砂业已有相当的规模和影响,出现了家家制壶的紫砂村,代代承袭的制壶世家,并涌现出众多制壶名家高手,几百年绵绵延续,久盛不衰。但这个时期的长兴陶瓷业,仍以生产缸罐等日用陶瓷为主。一直到了上世纪50年代,宜兴的谈寅媛和制壶名家蒋蓉的两个弟弟蒋淦春、蒋淦勤先后来到长兴,推动了当地紫砂制作技艺的精进,长兴紫砂用具的制作和生产得到快速发展。  公正地说,宜兴与长兴在紫砂壶上的着力轻重不同,本属于自然经济状态下的自然分工,各有销路,各具特色。同时,这也体现了长兴人做人和经商的原则:避免激烈竞争,防止两败俱伤。即使到今天,长兴人也十分小心地避免与同行在同一个产品、同一个档次上厮杀。  长兴的紫砂工艺虽然姗姗来迟,但发展很快,不断创新,形成了自己的特色。据介绍,长兴紫砂工艺无论在器具的构思造型,还是在原料配置、泥色运用上均有独到之处,给人新、奇、特的艺术感受。目前,长兴已涌现出两名省工艺美术大师,三名市民间工艺美术大师,二十多名工艺美术师和近百名技术人员,产品远销日本、新加坡、法国、德国、美国四十多个国家和地区。在2002年中国十大紫砂茗壶评选中,名列茗壶之首的,就是出自长兴工艺师之手的金钉子壶,这是国内第一把外观造型获国家专利的紫砂壶。  长兴的紫砂壶跟宜兴的一样,都是闻名世界的。笔者曾在长兴县的博物馆里,看到几件被收入吉尼斯纪录的紫砂壶:一是世界最薄的仿古壶,作者是吴宝华和吴宝根。这个壶最薄的地方仅0.84毫米;另一件是吴伟华、程苗根创作的陆羽茶经壶,他们把茶圣陆羽8393个字的《茶经》刻在一个小壶上,让人称奇;第三件是郑家统创作的世界最大的提梁壶。湖州工匠的精细,紫砂壶可算是最有资格的发言人了。  在湖州紫砂工艺大师中,被称为壶怪的是吴伟华。他年纪不大,刚近不惑,现任长兴县紫砂工艺研究所所长。据媒体报道,壶怪有两怪:一是对紫砂工艺的痴迷。据说有一次朋友来访,吴伟华拿起茶几上的紫砂茶壶介绍起来,从壶嘴一直谈到了壶底,并把壶底翻过来让朋友欣赏,结果被滚烫的茶水把手给烫了。二是对作品的讲究。他创作的精品都是孤品,绝不做第二件。他1998年创作的金刚经壶是孤本,上刻5000多字的金刚经全文;他的井栏壶也是孤本,上刻有赵孟頫的陆羽烹茶图。有收藏家多次上门,开价几万元索求复制品,均被拒绝,他说:只有孤品才有艺术生命。制作多了,商品化了,它的艺术生命也就终止了。不过,吴伟华也有过一次例外,1999年他创作的陆羽茶经壶,就有两把,一把由中国茶叶博物馆收藏,一把由我国台湾故宫博物馆收藏。情系海峡两岸,可能是吴伟华破例的原因吧。吴伟华注重作品的艺术生命,其实就是注重艺术家的艺术生命:商品化了,艺术生命也就终结了。湖州历史上之所以能涌现无数的艺术巨匠,可能就是因为他们淡泊名利吧。笔者成书时,又了解到一个最新的消息,2004年底,吴伟华制作的太湖明珠壶获得首届英国国际发明博览会最高奖金皇冠奖。据介绍。太湖明珠壶微雕行楷3117字,字小如芝麻,笔画如蛛丝,叙述了太湖周边杭州、湖州、上海的地理历史文化。该壶已获得国家专利证书。  跟湖笔工艺受益于书画文化一样,湖州的紫砂壶工艺也深深得益于湖州人文的熏染,就连竹文化,都成为湖州紫砂工艺大师们的创作营养:1999年,超薄型紫砂壶吉尼斯纪录保持者吴宝华多次赴竹乡安吉,参观竹种园和竹制品工艺的制作。经过反复构思,他最后创作出了一把以竹为主题的紫砂壶:整个壶呈竹色,集毛竹、水竹、苦竹、凤尾竹、紫竹、方竹、龟甲竹等数十种竹为一体,栩栩如生,观者无不称奇。  说宜兴紫砂壶跟长兴是两姐妹,还有两个有意思的证据:一,中国最早的紫砂器具雏形是在长兴发掘的。长兴紫砂工艺师蒋淦勤告诉笔者,真正的紫砂器皿是明代才出现的,它得益于窑温的提高,窑温超过1200度,就是紫砂。长兴鲤鱼山古窑曾烧制出紫砂器皿的雏形,它的窑温已经达到了900度以上。二,宜兴的制壶名家蒋蓉本家就是长兴人。这两个证据都说明一点,宜兴与长兴的紫砂工艺,是有血缘关系的。他们分分合合,最终和谐地走到一起来了,也因此成就了中国紫砂工艺千百年来的辉煌。

功夫茶的茶具有哪些

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  泡功夫茶对茶具是很有讲究的,下面我们就详细介绍一下功夫茶的茶具有哪些,在泡功夫茶时应注意什么。  功夫茶的茶具有哪些茶壶  潮汕方言叫做;冲罐,也有叫;苏罐的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶罐好坏标准有四字诀,曰;小、浅、齐、老。茶罐有二人罐、三人罐、四人罐等的分别,以孟臣、铁画杆、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子的、大如蜜柑的、也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、栗子形等。一般多用鼓形的,因其端正浑厚的缘故。壶的色泽也很多,朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青等。还有一种壶身银砂闪烁、朱粒累累,俗谓之柚皮砂者,最为珍贵。但不管款式、色泽如何,最重要的是;宜小不宜大,宜浅不宜深,因为大就不;工夫了。此外,还讲究;三山齐,即壶嘴、壶口和壶把要在一条平线上,这是品评茶壶好坏的最重要标准。检验办法是茶壶去盖后覆置在桌子上,如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平,就是上品。  功夫茶的茶具有哪些茶杯  茶杯的选择也有四字诀:小、浅、薄、白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉则以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能起香。潮汕茶客常以白地蓝花、底平口阔、杯底书;若深珍藏的;若深杯为珍贵。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也算是杯中佳品。  功夫茶的茶具有哪些红泥小火炉  潮安、潮阳、揭阳都有制作,式样十分好看,形式各异。特点都是长形,高六七寸,置炭的炉心深而小,这样使火势均匀,省炭。小炉有盖和门,不用时把它一盖一关,既节约,又方便。除此之外,还要;砂铫,以潮安枫溪做的最著名,俗称为;茶锅,是用砂泥制成的,很轻巧。水一开,小盖子就会掀动,发出一阵阵悦耳的声响。  以上就是对功夫茶具有哪些的介绍,除这些外,功夫茶的茶具还其他一些小物件,这里没描述读者若有兴趣可再查阅相关些资料作进一步的了解。

宜兴市碧城紫砂艺术研究所

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  2壶厂家之一的宜兴市碧城紫砂艺术研究所是宜兴紫砂生产商的龙头企业,所产紫砂产品品种繁多,造型多样,产品深受消费者赞誉。???公司简介?宜兴市碧城紫砂艺术研究所,座落在风景秀丽、环境怡人的江南名城中国陶都宜兴市丁蜀镇,是中国工艺美术协会、宜兴市陶瓷行业协会、宜兴市紫砂行业协会、宜兴市紫砂收藏鉴赏专业委员会和中国产品质量监督调查中心的会员单位,也是中国质量万里行“质量诚信跟踪服务单位”。?公司产品介绍?公司专业从事紫砂艺术的创作、交流和鉴赏,以及紫砂产品的技术研究、设计开发。众多著名陶艺家和工艺师的鼎力支持与加盟,使碧城紫砂渗透着浓厚的文化气息,独树一帜与众不同,作品多

功夫茶用什么茶具泡最好

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  功夫茶,用什么茶具泡最好呢?必须要有一套玲珑精致的茶具,包括紫砂陶茶壶、核桃大小的细瓷茶杯以及煮水的壶等等,本文和大家介绍泡功夫茶必备的茶具有哪些?

泡功夫茶必备的茶具有:1、茶壶选择

  选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。

2、茶盘选择

  最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。

3、茶匙和茶荷选择

  竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

宜兴市民间紫砂有限公司

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  2壶生产厂家之一的宜兴市民间紫砂有限公司,位于闻名世界的陶都——宜兴丁蜀镇,工厂处于交通便利,环境优美,风景秀丽之地。??发展现状?目前,本厂拥有实力雄厚的专业技术及工艺人才,厂内民间紫砂高手云集,在吸取几代艺人传统的经验上,结合现代高科技,致力于开发新品种,本厂专业生产紫砂茶壶和紫砂花盆,已有几十种紫砂茶壶和紫砂花盆获得国家专利证书。每年还有专利申请十几个品种。产品式样日新月异,每月推出的新品达几十种。