冷泡乌龙茶怎么做_哪些茶适合冷泡
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冷水泡茶已经成为了一种新的时尚饮茶法，由于冷水泡茶能够保留茶叶的新鲜、原始的滋味，对于爱喝淡茶的人来说更为适口，很多人都喜欢尝试冷泡法，尤其是台湾的冻顶乌龙茶更是冷泡茶的首选。比起购买瓶装冷泡乌龙茶，不如自己动手做制作更卫生。冷泡乌龙茶怎么做呢 冷泡乌龙茶怎么做：
1.准备茶具和茶叶：台湾冻顶乌龙茶，冷开水，茶壶，滤水器。2冷泡乌龙茶怎么做：.将冷开水与茶叶按50比1的比例混合在一起，然后放入冰箱中进行冷藏。3.静待约7~9小时以后，取出冷泡乌龙茶，将茶汤倒进杯子里饮用，可以发现茶味格外的甘醇可口，与热泡茶别具风味。冲泡乌龙茶的正确方法
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冲泡乌龙茶的正确方法
一、烧开水，水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水烧开时，要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍，这样既卫生又能加温，然后把茶叶放入盖碗(或茶壶)里。用茶量盖碗为5-10克，茶壶视大小而定，小茶壶约占茶壶容量的四五分，中茶壶约占三四分，大茶壶约占二三分。二、提起开水壶，自高处往盖碗或茶壶口边冲入，使碗(壶)里茶叶旋转，促使茶叶露香。开水冲满后，立即盖上碗(壶)盖，稍候片刻，用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶叶清新洁净。三、泡1—2分钟后(泡的时间要适当，太短，色香味出不来。太长，会产生苦涩味)，用拇、中两指紧夹盖碗，食指压住碗盖，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶时应低行，以免散香失味。冲泡乌龙茶的技巧是什么_如何泡好一壶乌龙茶呢
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茶叶的生态价值与其说是人类赋予的，还不如说是茶叶在滋养我们生命的意义。风花雪月也好，悲欢离合也罢，中国茶见证了世间的炎凉，老树年年绿，新茶年年喝
，主人在喝茶中迎来，客人在喝茶中送往。乌龙茶，因成茶色泽青褐而得名。乌龙茶源于福建，始于唐而兴于宋，宋代的北苑贡茶就是乌龙茶的鼻祖。那时喝茶，习惯用团饼茶粉烹煮和点注，散茶的冲泡却是要等到明代才开始。所以也有不少学界人士也认为，乌龙茶准确的制作应该始于明代的中期，再经过晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等诸多的工序完成。乌龙茶的主产区除福建外还有台湾和广东。闽北有武夷的岩茶，如大红袍、水仙、铁罗汉等;闽南有安溪的铁观音、黄金桂、佛手、本山、奇兰、梅占、毛蟹、肉桂等;广东有潮州的凤凰水仙、凤凰单纵等;台湾有冻顶乌龙、文山包种、白毫乌龙、高山乌龙等。乌龙茶的产地、品种、加工方法、泡法的不同，也常常让乌龙茶具有不同的韵味。那么如何泡好一壶乌龙茶呢 说到如何泡好一壶乌龙茶，泡茶水温是首当其冲要讲的。泡茶水温的学问又可根据乌龙茶的发酵、揉捻、烘焙程度，以80、90、100度的水温来变化对待。冲泡乌龙茶有哪些关键的注意事项
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乌龙茶的泡法跟其他的茶叶的冲泡方法差别不是很大，但是因为乌龙茶相比其他茶叶较粗，所以在冲泡的时候，有些细微的差别，那冲泡乌龙茶有哪些关键的注意事项呢 冲泡乌龙茶有哪些关键的注意事项?首先是投茶量，茶叶的投茶量会影响泡出来的茶的浓淡，影响茶叶滋味的发挥，乌龙茶因为茶叶比较粗老，所以投茶量一般要达到茶具容器的一半。
冲泡乌龙茶有哪些关键的注意事项?其次是水温，泡乌龙茶以初开的全沸水为宜;不同的茶需要的温度不同，总的来说看发酵的程度，红茶、黑茶、乌龙茶的泡茶水温是全沸，这样才能激发出乌龙茶的香、韵、味。
茶叶有讲究，冲泡乌龙茶也不例外。乌龙茶的饮用方法及冲泡方法都极其讲究，要泡出一杯好的乌龙茶，不仅讲究乌龙茶的品质，冲泡用水及冲泡用具都是有讲究的，具体有何讲究呢？以下为您说明：??1、好茶好水好茶具?俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶，当然要选好水好茶具。泡青茶最好选用纯净水，茶具则用“宜陶景瓷”。?2、壶型与茶叶投放量?茶叶需占茶壶容积的1/3-1/4,若茶叶较松散，则需占到壶一半。
冲泡乌龙茶动作有什么要求
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乌龙茶除了讲究冲泡茶叶的品质，用水，茶具，冲泡的方法也是有讲究的，包括冲泡的过程中的动作也有要求。冲泡乌龙茶动作有什么要求？泡乌龙茶时需要注意的几个动作1、在泡青茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，动作过程中眼神与动作要和谐自然。2、在泡青茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起。3、冲泡青茶过程中左右手要尽量交替进行，不可总用一只手去完成所有动作，并且左右手尽量不要有交叉动作。4、冲泡青茶时要掌握高冲低斟原则，即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法，但如果是将茶汤倒出，就一定要压低泡茶器，使茶汤尽量减少在空气中的时间，以保持茶汤的温度和香气。
