11月07日
别具一格的英山云雾茶是什么茶_价格是多少
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湖北省东北部的大别山南麓主峰天堂寨，那里峰峦叠翠，云雾缭绕，正是因为有着独特优越的生态环境与气候条件，所以造就了湖北十大名茶之一的英山云雾茶。
英山云雾茶属于绿茶，因为是高山与半高山茶场所产的，品质具有香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶特点，故得此名。雷家店是英山云雾茶的发源地，是远近闻名的茶叶强镇。在九十年代初，湖北省茶叶专家刘付缪就多次到雷家店指导茶叶生产，并且在吉子山、蔡家山、汪家山等等茶场亲手开发研制了英山云雾茶等系列名优茶，为雷家店的茶叶写下了辉煌的一笔。说起来云雾茶的泡制方法也是别具一格，如果你购买了云雾茶，可不要用普通的泡法哦!11月06日
初学者如何冲泡庐山云雾茶
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于云雾缭绕的江西庐山上的庐山云雾茶，是钟爱绿茶饮用者的首选之一，不少初学者熟知庐山云雾茶的品质优越，却不懂得其冲泡的方法。小编在此为初学者简单讲解冲泡步骤。
冲泡庐山云雾茶的步骤1.将庐山云雾茶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。2.将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。3.片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。4.再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。5.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。6.一杯香浓醇和的庐山云雾茶就泡好了。7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，庐山云雾茶是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯又泡好了。11月05日
冲饮庐山云雾茶时的四大要领
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亭亭玉立的庐山云雾茶，与其他绿茶一样在冲泡的时候栩栩如生，那么如何把控庐山云雾茶在冲泡时的技术呢？
庐山云雾茶的冲泡要领一、茶与水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。二、不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜（水烧开略为冷却），这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。三、冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次，浸出10%左右。四、因庐山云雾茶外形条索精壮，冲泡时采用上投法较佳。即先将85度开水冲入杯中，然后取茶投入。如果用的是玻璃杯，你将会看到：有的茶叶直线下沉，有的茶叶徘徊缓下，有的茶叶上下沉浮，舒展游动。这种过程，人们称之为茶舞。不久，干茶吸足水分，逐渐分开叶片，现出一芽一叶，而汤面水气夹着茶香缕缕上升，这时你趁热嗅觉闻茶汤香气，必然将心旷神怡。11月04日
关于庐山云雾茶的神话传说
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茶叶历史悠久，不少经典茶叶背后都有一个精美传神的神话故事相伴，江西庐山云雾茶亦是如此，以下与小编共同来回顾这个故事。
关于庐山云雾茶的传说传说孙悟空在花果山当猴王的时候，常吃仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶，于是一个跟头上了天，驾着祥云向下一望，见九洲南国一片碧绿，仔细看时，竟是一片茶树。此时正值金秋，茶树已结籽，可是孙悟空却不知如何采种。11月03日
关于庐山云雾茶的特点介绍
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庐山云雾茶，古称;闻林茶，从明代起始称;庐山云雾。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。那么庐山云雾茶有什么特点呢?下面就关于庐山云雾茶的特点做一介绍。 庐山云雾茶的工艺特点：由于天候条件，云雾茶比其他茶采摘时间较晚，一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过5厘米，剔除紫芽、病虫害叶，采后摊于阴凉通风处，放置4-5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。 庐山云雾茶的品质特点：芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘醇，耐冲泡，汤色明亮，饮后回味香绵。 以上就是关于庐山云雾茶的特点介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
11月02日
六绝庐山云雾_冲泡采用上投法
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 庐山云雾茶 | 评论：0人 | 浏览:
庐山云雾茶，产自中国江西庐山，享有“味醇、色秀、香馨、汤清”盛名，被列入中国十大名茶，在宋代的时候还有一个称号“贡茶”。它属于保健茶，喝多了可以延年益寿，你们知道怎样品鉴庐山云雾茶吗?让小编告诉你。
庐山云雾茶鉴赏1：条索粗壮首先我们先看它的茶骨，它的茶骨是很粗壮、大条的、拿在手上是有些许份量的。如果是像别的茶骨那么细枝，拿在手里的那种感觉完全不同。庐山云雾茶鉴赏2：青翠多毫叶子全部呈现又青又翠，而且还要多毫、这2点一定要具备。庐山云雾茶鉴赏3：汤色明亮被水泡过后的汤色则显微黄，如果叶子较大一点的话，汤色则显淡绿色、清绿带黄明亮。
