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　　将军，最爱喝的茶是“六安瓜片”。他不仅自己爱品尝，周恩来第一次喝“六安瓜片”就是叶挺将军送的。一代伟人周恩来，在他病重辞世之前，还向喂茶的医护人员说：“我想喝点六安瓜片。”

六安瓜片开国元勋叶挺和周恩来的最爱一、六安瓜片简介六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一。六安瓜片（又称片茶）,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。二、六安瓜片级别之分“六安瓜片”根据瓜片茶的色、香、味、形及嫩度等分为极品、精品、通品等三个等级，其中极品与精品必须产自于内山，通品设一级、二级、三级。

　　续扩大六安瓜片的影响力，增强六安茶谷建设氛围，六安市首届六安瓜片开茶节即将在裕安区拉开序幕。

　　作为六安茶谷建设重要内容之一，开茶节活动将上演一系列丰富多彩的内容，主要包括开幕式、首届六安瓜片手工制茶大赛、首届六安名茶斗茶大赛、指尖上的茶叶2015年度六安瓜片采摘高手挑战赛、百里茶谷、万众同乐开茶大集、繁花新绿赏茶谷健身骑行、千年茶乡、百里茶谷赏春品茗摄影、行在花乡、醉美茶谷自驾游、新茶新绿新味道首届六安瓜片新茶网购节等丰富内容，届时将献上一场精彩纷呈的茶旅游文化大餐。

　　普洱茶网讯：连日来，六安市裕安区多措并举积极推进六安瓜片茶谷项目建设，争取实现红色老区的绿色发展。

　　坚持协调统一推进，成立以区政府主要负责人任组长，农业、林业、水利、交通等16个部门负责人为成员的领导小组，下设裕安区推进六安茶谷建设领导小组办公室，并抽调5名专业技术人员深入实地对项目沿线进行勘查研究，掌握基础情况，找准发展定位；坚持高标准规划，委托旅游规划设计单位对项目进行总体详细规划，重点突出徽六综合体（含六安茶谷大门）、苏维埃城、虎头潭漂流、百家冲茶休闲度假区、长竹茶叶生产体验区等5大功能区建设；坚持多渠道投入，在以政府主导的同时积极开展招商引资，广泛吸收社会资本投入，引进具有旅游开发管理经验的企业参与开发，确保茶谷建成后能够长效管理，持续运营。

　　普洱茶网:11月19日讯：11月18日，六安市裕安区小叶瓜片专业合作社生态园在该区独山镇奠基，标志着六安瓜片茶从外形和质量上，将迈上一个新台阶。

　　该市农业专家介绍，独山镇拥有茶园数万亩，是我国十大历史名茶六安瓜片的原产地之一，也是六安瓜片最大的产区。近年来由于人们喝好茶的需求越来越大，消费者在注重茶叶色、香、味的同时，对外形的要求也更加讲究，而目前市面上流通的瓜片茶外形普遍偏大，与上等瓜片茶形如瓜子的标准相去甚远，因此生产小叶瓜片迫在眉睫。

　　合作社负责人蔡运峰介绍，作为原产地第一家农民茶叶专业合作社，恢复、提高六安瓜片传统制作技艺责无旁贷，该合作社现有186名社员，此次在独山镇长生桥、怀华寺两个行政村征地100亩，投资1500余万元，建基地培植生产小叶种，不施化肥、农药，规范管理、手工制作小叶瓜片，明年春有望推向市场。