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　　信阳毛尖又被叫做豫毛峰，是现在茶叶市场上比较受欢迎的一种茶叶，因为它的茶气清新，味道甘醇清新，还有着强身健体，减肥减脂的作用，是中国的十大名茶之一，十分受消费者的喜爱。信阳毛尖有着如此独特的味道，除了原产地的茶叶质量优等之外，还与它的炒制工艺有关，炒制工序也是制作信阳毛尖最关键的步骤。那么信阳毛尖炒制分哪几个工序呢?其实有很多道工序，但是比较重要的是摊放，生锅，熟锅，初烘等几步。

　　冒牌的信阳毛尖实在太多了！让消费者眼花缭乱，真假难辨！冒牌的信阳毛尖会带来什么影响呢？下面我们来了解下冒牌信阳毛尖的危害！

　　毛尖茶产于我国河南信阳，是毛尖茶品的一种，为我国的名茶。茶类带来的好处，相信大家都不陌生。信阳毛尖属于毛尖茶中的佼佼者，深受爱茶人士喜爱。那么作为茶类，信阳毛尖对养生非常有帮助，下面就让我们一起来好好品一品。

　　近日,一款在信阳地区独一无二的酒，信阳茶酒，该款白酒是由信阳毛尖茶酿制，据了解是台湾酿酒师酿制，相信大家都觉得不可思议。以茶代酒现在连茶都可以酿酒了，这么伟大的事，应该也给信阳茶农带来了不少的好处。而由信阳毛尖酿的有什么独特之处呢?首先我们来要知道信阳毛尖的功效。

　　信阳毛尖是一种顶级的绿茶，在平时选购茶叶的时候，可以看到信阳毛尖常常都占据销售排行榜的前几名。信阳毛尖素来以细、白、光、直而闻名，信阳毛尖的功效也是十分为人所称道，很多女生都选择了信阳毛尖来作为自己的减肥茶。那么信阳毛尖的功效都有哪些呢?信阳毛尖适合女生喝吗　　信阳毛尖的功效

　　茶叶内含物丰富，特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质、水浸出物等含量，均优于南方茶区，为南方茶区所不及。那么这些丰富的内溶物使得信阳毛尖茶的功效有哪些?下面我们就详细介绍，信阳毛尖茶的功效有哪些。　　据中国茶科所对车云、集云、黑龙潭等几个名山的春茶一级毛尖茶样的生化分析，氨基酸含量为3.624.34%,咖啡碱4.064.73%，儿茶素117.71146.38mg/g，茶多酚20.0221.87%。茶水浸出物，一般为43%左右，高的达46.5%，高出国家标准≥39%。所以，信阳毛尖香高味浓又鲜爽，多次冲泡，香味犹存，魅力诱人。通过这组对比数据你可发现出信阳毛尖茶的功效有哪些吗?　　信阳毛尖茶的功效有哪些较突出呢?强身健体作用　　信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。　　要具体说明信阳毛尖茶的功效有哪些得出阐述第一段中相关数据所表现出的功效，但这里只对其较突出功效说明。