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四川雅安西康藏茶集团有限责任公司挂牌成立

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  �,四川雅安西康藏茶集团有限责任公司挂牌成立,集团是由雅安市西康文化产业有限公司和雅安市兴雨农业发展投资有限责任公司通过整合组而成,注册资金5000万元。这标志着雅安雨城区从茶叶资源大区向茶叶强区迈出了实质性的一步,对推进藏茶企业集群集聚发展、提高藏茶竞争合力具有深远的战略意义。

  雅安市雨城区委常委、副区长廖勇代表区委区政府向四川雅安西康藏茶集团有限责任公司授了牌。挂牌仪式上,雨城区委常委、副区长廖勇代表区委、区政府向在藏茶集团成立过程中给予大力支持的雅安南路边茶商会以及藏茶企业表示感谢,并希望在今后的发展中,要明确目标,注重做优茶叶基地,培育藏茶品牌、挖掘藏茶文化内涵,形成藏茶发展合力,充分发挥示范引领作用,合力推进雨城区藏茶产业发展,争取早日实现从茶叶资源大区到茶业强区的跨越,带动广大人民群众增收致富。

品饮艺术:盖碗泡茶的兴起与发展

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  唐宋时代通行煮茶,方法是先把茶叶碾成碎末,制成茶团,饮用时把茶捣碎,加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有把茶叶碾成碎末,罗细,然后冲水将茶末调成糊状喝下,因而叫做“吃茶”。煮茶的方法,不但用起来麻烦,喝起来也没有茶叶的本味。

宋元以后就改煮茶为泡茶,而且不加调料就能品尝茶的清香。明清以后盛行泡茶且喜欢饮盖碗茶。泡茶形成于十六世纪末的明代后期,代表人物有张源、许次纾、程用宾、罗廪、冯可宾、冒襄、陈继儒、徐渭、田艺衡、徐献忠、张大复、张岱、袁枚等人。[明清]茶人对茶道的贡献其一在于创立了泡茶茶艺,且有撮泡、壶泡和工夫茶三种形式;其二在于为茶道设计了专用的茶室──茶寮。泡茶道鼎盛于明朝后期至清代前中期,衰于近代,复兴于二十世纪后期。

元泰茶业上海展示红茶之美

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  元泰茶业上海展示红茶之美

  10月1日至4日,元泰茶业再次现身上海,参与上海旅游节首届秋茶采购节活动,这是元泰茶业今年在上海继5月2010中国(上海)国际茶博会,世博文化中心及世博福建馆展示后又一盛大展示。

  据悉,此项秋茶采购节共有全国7省市11个茶乡前来参展,欲以茶叶推动旅游,以旅游促进茶产业,实现商旅互动发展。在为期4天展会期间,元泰茶业为前来品茶购茶的游客表演优雅茶艺,介绍中国红茶文化。许多游客在品啜完元泰红茶后,对元泰茶业作了充分的肯定和赞赏。几位从非洲远道而来的埃塞俄比亚友人也被元泰茶业所的红茶展示吸引,驻足观看、品茶,学习中国的红茶文化。

什么是功夫茶_功夫茶是一种茶吗

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  什么是功夫茶?功夫茶是一种茶吗?功夫茶历来都比较讲究“品饮”的功夫。功夫茶并不是一种茶,功夫茶属于一种品饮功夫的饮茶方式,又叫功夫茶。

功夫茶的名字由来起源于武夷山。明末清初福建闽南的一些明代遗臣不服清廷统治,入武夷山为僧,种茶、制茶、品茶、销茶。清代才子、浙江钱塘文人袁枚于雍正四年到武夷赏茶,记曰:“杯小如胡桃,壶小如香椽,每斟无一两……”此法与俞蛟所记相比,只是潮州之器具更为讲究,程序更为繁复而已。俞蛟出生于乾隆十六年,明显比袁枚游武夷山迟了25年,其文章问世肯定更迟了,说明武夷茶品饮方法是“潮州功夫茶”之雏形。且武夷山由于是正山小种红茶和乌龙茶的发源地,当时制茶者又多为闽南人,因此对“工夫茶”、“功夫茶”是分得很清楚的:即前者为茶叶,后者为冲泡技巧。

寒潮再临_今年的新茶又泡汤了吗

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  今年爱喝新茶的茶友们可谓是屡屡受挫,从过年开始,温度就迟迟没有升高,新茶上市的日期也一推再推。直到2月底才慢慢有了些春天的样子,各地预计今年的春茶可在3月初上市。可是前几天寒潮又再次降临南方,遭遇霜冻甚至雨雪的茶园数不胜数,茶农们迫不得已又停止了采摘新茶。

根据市场预测,今年江苏等地采摘新茶的日期预计要推迟到3月20日左右。新茶上市原本就争一个早字,一旦遭遇了降温,茶芽的生长就会延迟,甚至有些已经生长出来的茶叶嫩芽也受到了严寒的迫害而萎凋,因此,今年的寒潮给很多茶农都带来了不同程度的影响。

下关沱茶重庆茶博会再聚业界目光

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:9月30日10月3日,2013年中国(重庆)茶博会在重庆悦来会展中心隆重举行,一年一度的盛会吸引了来自全国各地的茶商、茶客以及茶叶爱好者的光临。

  本届盛会,代表下关沱茶集团参展的重庆德轩龙茶叶有限公司以大气明理知己好茶为主题,用形式多样、内容丰富的活动把新标识宣传、新产品推荐等活动开展得有声有色,得到行业、消费者和社会各界的广泛关注,尤其是新的下关品牌形象,让下关传统销区感觉焕然一新。下关沱茶在历经百年风雨之后的品牌升级,大气明理知己好茶的品牌理念再聚业界目光,成为未来茶叶投资、交流、合作的最佳平台。