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　　安溪铁观音春茶全面上市，高档产品供不应求

　　5月15日前后，市区各大茶店，铁观音春茶全面上市，各价位春茶基本上柜。

　　此前，记者采访过专家和各茶企负责春茶采购制作的负责人，普遍意见是虽然雨水偏多，但今年春茶质量还算不错。

　　那么对今年春茶的品质，消费者的反应如何呢？昨日，记者走访了门店，发现门店内都有不少茶客前来试泡和选购。从事外贸生意的林先生告诉记者，预计着高档春茶上柜了，他是特意赶来尝鲜的，试泡过价位在1200元/斤的春茶之后，他感觉这泡茶水质虽然略淡，但口感顺滑，回甘明显，当然，和去年的秋茶相比，香气没那么高长，但所谓“春水秋香”，春茶就是以口感著称。试泡过后，林先生很干脆地就买下了3斤春茶，说是要拿去和亲友分享。

　　铁观音春茶上市的标语近日在厦门茶叶店陆续贴出，同时，近期厦门的茶商更是不约而同地前往安溪。据记者昨日了解，今年春茶安溪铁观音的产量有所增加，而高档茶的产量却减少。因此，中低档价格普降10％－20％。

厦茶商纷纷赴安溪在厦门文灶、湖滨南路、二市等附近，记者昨看到多家茶叶店门口挂着铁观音春茶上市的字幅。这是刚出来的铁观音春茶，过来品尝一下。昨日，位于SM城市广场附近的龙飞堂茶庄里销售员热情地接待记者。该店的老板戴秉华接受记者电话采访时表示，自己昨天急匆匆赶到安溪去采购茶叶。他说，今年安溪铁观音中低档茶的产量比较多，高档茶相对少一点。往年，收购好茶只要3－5天，今年花了一个星期，采购好茶的量还不如去年。

　　A铁观音茶叶的价格方面的问题很多茶友都是很是矛盾，不知道到底铁观音是多少钱，其实铁观音的消费者对这个问题很敏感是很正常的，对于很想弄清楚其中的奥妙茶友。一直却苦于很少有这方面的信息，或知情的人也不会告诉你，毕竟这也算一个商业秘密吧。作为在铁观音产地直销铁观音的茶农我，觉得有必要让大家清楚这里面的一些问题。

步骤/方法首先要知道价格还可分成两种，即毛茶价和净茶价。毛茶指茶农刚加工好的茶，带有枝梗，在茶商向收购时一般都指毛茶价。而净茶是指经再加工后的茶，主要指去掉枝梗和一些不纯的茶叶（俗称捡枝）。一般一斤毛茶根据加工的纯度不同，可加工成5----8.5两，就是5----8.5折。一般7折就不错了。而加工也不容易，要工资的，以茶梗的重量计算工资的，捡一斤茶梗的工资要1030元，根据市场供需来定价。商家卖给消费者的都是净茶价，有的还应加上包装的费用。举个例子，商家的收购价100元，加工7折，捡茶枝每斤15元，则净茶成本价应为100/0.7+0.3*15=147.35元。

　　　　秋茶已全面上市，备受业界广泛关注的2009中国（福建）秋季铁观音茶王大赛即将于11月28日-29日在泉州正式拉开帷幕。据了解，目前一些参赛者已经选好原材料，开始加工拼配参赛茶样。近几天来，大赛组委会办公室已经收到来自厦门、泉州市区、安溪、南安的众多茶商茶农的参赛茶样二十多个。　　

发源于民间斗茶的茶王赛已经成为铁观音产茶区的一项重要赛事活动，茶王是最高荣誉，茶农、茶商皆以能获得茶王为一生中最高的荣誉。作为茶农，若能获得茶王桂冠，证明其制茶技艺已经炉火纯青、无比精湛。在安溪茶王赛的历史上，一些茶农在茶王赛获奖后，其所制的茶价格翻了好几倍，上门买茶的客户几乎挤破门。作为茶商，若能获得茶王桂冠，证明其茶品质高，这对于茶商来说，无疑是个扩大品牌美誉度和知名度的大好机会。　　本次茶王赛由泉州晚报社、福建省茶产业研究会和泉州盛大传媒等单位联合举办，获奖茶王将有机会获得报纸、电视、杂志、网络等渠道的多种宣传方法，成为中国十大名茶之铁观音的耀眼明珠。　　问道清源山，煮茗论英雄！现在，不管你是茶农、茶商还是好茶之人，只要你手头上有好茶，就可以前来免费参加茶王赛，问鼎茶王桂冠。据组委会介绍，本次茶王赛每个参赛茶样为1000克，分清香、韵香和陈香三类，送样截至时间为11月26日。送样地点：泉州丰泽街煌星大厦C区1015室，咨询电话：（庄崇宏）

　　普洱茶冠军滋味2010年勐海茶厂

制作工艺:普洱（熟生茶）规格:一砖、一饼、一沱套外形:云南七子饼茶产地:云南保存期:越陈越香系列:常规系列原料：云南大叶种茶晒青茶存储方法:通风、干燥、无异味环境下储存。

　　你们有福气了!今天938188.com茶叶网小编就为大家带来柠檬玫瑰花茶的制作方法，以及关于柠檬玫瑰花茶的功效介绍，喜欢喝花茶或者希望喝美容养生的茶饮品的朋友千万别错过哦!

柠檬玫瑰花茶，由柠檬和玫瑰花冲泡而成，口感新鲜、甘润，是夏天里的首选健康花茶饮品，对女士们的身体健康有着非常好的保健好处。柠檬玫瑰花茶做法资料：玫瑰花8朵，鲜柠檬1个、蜂蜜适当做法：用少许温水浸润、清洁一下玫瑰花;柠檬清洁干净、切片。把洗净的玫瑰花放到茶壶里，倒入适当开水，焖泡大概三分钟，再放三四片新鲜柠檬片进入，焖泡大概两分钟。待茶汤稍凉时，参加适当蜂蜜拌匀即可饮用。