安溪铁观音茶叶网

　　普洱茶只要涨价、不管是茶商、茶友、媒体都非常关心。特别是央视，只要央视一说茶，普洱茶就会笑。这不昨天就报道普洱古树茶涨价（点击观看），今天小编起来就看见上海证劵报亲自派记者赶赴一线了解普洱茶，在小编心中已经形成了一个循环，要想普洱茶上央视，只需涨价就行。

　　一到采茶季节，普洱茶玩家便纷纷上山抢菁（资料图片）羊城晚报记者(许悦)

　　普洱茶原料批发价3年涨了5倍，有游资介入炒作，但与2007年那波爆炒相比，这次只有一线品牌价格上涨，二三线品牌价格基本没变。

　　Cp>　　1973年的陈年老树普洱茶

　　中国普洱茶网讯：中华茶友集结号茶友会上，一位茶友带来了一筒1973年的陈年老树普洱茶，至今已有40年，此茶人希望能将这款茶找到懂茶的有缘人。

　　一位神秘老茶友参与了中华茶友集结号茶友会，并带来了1973年的陈年老树普洱茶，身价直飚万元，再次将这个茶友会抛向了一个话题的巅峰。普洱茶有一种越陈越香的品质，这个历经40年的老茶，有着极大的收藏价值。

　　记者采访了解到，这位老茶友痴迷于茶，对茶有一份执着的热爱，从制茶到品茶，享受着一种作为茶人的乐趣。

　　　继绿茶涨价后，武夷山大红袍、老枞水仙也涨价了　　□　　青菜涨价，食用油涨价，洗车涨价就在消费者对涨价二字几已神经麻木的时候，茶叶也要涨价了。　　绿茶已涨价红茶紧跟随　　早在3月，绿茶涨价就已成定局，理由是遭受雪灾致使产量下降。然而一位业内人士告诉记者，即便没有雪灾，绿茶仍可能涨价，原因是成本上涨，在浙江杭州、四川雅安，绿茶采摘工紧缺，工人成本上涨，同时茶苗、肥料等成本也在上涨，而且绿茶是一季茶，基本上没有消化成本的渠道，因此，既使不受灾，中低价位绿茶在今年初仍有可能涨价。　　绿茶已涨价，下一个茶种会是谁？目前，武夷星茶业透露，迫于成本高涨，4月14日起，旗下四款产品水金龟、九龙水仙、大红袍、老枞水仙将率先涨价，老枞水仙涨价幅度在20%%以上，大红袍涨价在10%%以上；同样，武夷山红茶元正正山小种也将涨价，涨幅在30%%以上，武夷山茶叶成为福建第一批涨价者。　　武夷星茶企相关负责人告诉记者，除了采茶工的工资上涨之外，茶苗的价格更是涨得惊人，从2006年就显现出涨价的苗头，到了2007年，茶树苗在武夷山、建阳、建瓯等一销而空，甚至出现断货，价格上涨了50%%，因此，武夷星此次涨价是长时间成本上涨后的集中爆发。另有消息称，武夷星此次涨价只涉及四款产品，但在不久后，涨价品种可能会波及全线产品。　　

　　瓷款识的鉴定铁观音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份陶瓷工艺的鉴定铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感【铁观音的鉴别】　　

　　叶底六个因素进行综合审评。审评方法是;干看外形和;湿评内质（冲水开泡）这两个程序。

　　1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽

　　1香型铁观音的主要特点（也就是浓香型铁观音）的特点主要有：　　(1)香气更度。科学证明，其内含有100多种香气物质，比清香型铁观音更多；其香气的浓馥度更浓，在自然花香上又有栗香，韵香和甜香。　　(2)韵味更浓。由于传统制茶做青工艺“发酵”更足，使得铁观音独特的韵味更好地呈现出来。　　(3)滋味更足。经适当火候烘焙后，一是同分异构作用使得儿茶素物质转化，滋味醇和，温性不易伤到肠胃，特别适合中老年人。　　(4)易保存。清香型铁观音需置于冰箱保鲜，兰花香型经烘培后可放置时间更长，一般不需要存放在冰箱中，不易变质。

　　安溪县茶业总公司13日发出通知，建议在安溪铁观音特别是中高档安溪铁观音小包装上全面推广8克包装。　　据了解，此前安溪铁观音的茶叶小包装（多数为7克）的广泛应用，极大方便了消费者的携带和饮用。通知称，根据对安溪铁观音消费市场的专项调研，近年来消费者的口感需求和消费方式发生了明显的变化：一是饮茶时间较长的消费者，从相对单一的追求香气，变为香气和滋味并重；二是相当部分消费者泡茶时在浸泡时间不足的情况下就匆匆倒出茶汤，或者使用容量过大的盖瓯（适合8克或8克以上），导致茶叶的滋味、香气偏淡。这在一定程度上影响了消费者对安溪铁观音独特韵味的充分享受，甚至对产品品质产生不必要的误解。