安溪铁观音茶叶网

　　普洱茶网讯：目前茶市场中，在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多种因素下，茶叶的传统消费习惯正在走向分解，取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。随着人们健康意识逐渐增强，以传统中草药为主要成分的保健茶已成为茶叶市场的新亮点。

　　保健茶是以茶为主，配有适量中药，既有茶味，又有轻微药味，并有保健治疗作用的饮品。目前，我国市场上销售的保健茶有银杏茶、灵芝茶、全松茶、火麻茶、枸杞茶、杜仲茶、和胃降酸茶、三七茶、菊茶、枇杷竹叶茶、山楂茶等多个品种。这些保健茶的功能迎合了人们保健意识越来越强的消费需求，尤其受到中老年人的喜爱。

　　中国国际投资贸易洽谈会作为此次活动主要推动方在接受采访时表示，之所以选择华祥苑作为中国茶叶的代表，一方面是因为华祥苑继承了中国铁观音制茶世家的优良传统，一直秉承;明志、高远、人茶合一的制茶理念;另一方面，一直将;传播中国古老茶文化为己任，不断推动将中国传统的茶文化的国际间交流，并因此得到了多个国内外组织的认可，其中包括;联合国丝绸之路投资论坛。　　众所周知，欧洲的下午茶传统起源于英国，而他们对于茶叶的喜爱则可以追溯到中国，丝绸之路打开了中西文化交流的通道，中国的茶叶出口到欧洲，并首先受到皇室成员的欢迎并逐步传播到民间，发展成了现在的正统英式下午茶。　　与会期间，安德鲁王子饶有兴趣地听着肖文华先生关于中英茶叶贸易历史与肖氏制茶世家的家族典故，并邀请肖文华先生前往英国投资，扩大中国茶的欧洲影响力。肖文华先生当即与安德鲁王子约定，在活动结束后将会在华祥苑全国150家门店推出;茶在欧洲的图片展，以此，让更多中国人了解茶文化在英国的发展。安德鲁王子对肖文华先生此举表示赞赏。

　　安溪铁观音秋茶好还是春茶好，爱喝铁观音的朋友应该都会好奇这个问题。对于碧螺春、西湖龙井等绿茶，都讲究喝“明前茶”，也就是春季的第一道新茶。云南普洱茶则属于黑茶，越陈越香。而安溪铁观音介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶，难道也有讲究吗?安溪铁观音秋茶好还是陈茶好，有没有答案呢　　安溪铁观音有句俗语叫“春水秋香”，意思是铁观音的春茶茶水好，秋茶的茶水香。因为铁观音的茶树在春季冒出新芽，而春天的气候温暖，水分多，茶叶中的氨基酸、果胶含量多，春季铁观音的鲜爽度好。而安溪铁观音秋茶受到的日照强，秋季雨水少，因此铁观音秋茶的香气高，入口甘醇，口感醇厚。安溪铁观音秋茶好还是春茶好，就看个人的口味如何了。

　　安溪铁观音最迷人的就是其高扬的兰花香，但是，并不是所有安溪铁观音茶都会有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。

　　常见的兰花香有两种风格：一为尖锐、霸气，具有很强的冲力，刚性十足，令人印象极深，普遍被茶友作为衡量安溪铁观音是否高档的基准，这类铁观音茶基本上都属于轻发酵制法；但它的缺陷是产品的回韵可能不会特别绵长，而且也比较容易出现苦味、涩感。

　　另一种为高雅、含蓄，但清幽的兰香也非常明显，显得具有阴柔性、渗透力强，其优胜之处在于茶汤口感较醇厚，具有亲和力，茶汤回韵十足当然，这并不是绝对的。

　　女人怀孕是一生中最重要的阶段。饮食起居都要格外的注意，因为胎儿的生长发育所需要的营养均来自母亲，另外孕妇本身的分娩以及哺乳都要储备一定的营养。有嗜茶的孕妇就不免担忧，孕妇喝铁观音好吗?孕妇到底能不能喝铁观音呢　　喝铁观音本身并没有什么坏处，普通人喝铁观音还能提神益思、减肥瘦身、美容养颜、补充矿物质。但是，孕妇处于特殊的生理阶段，并不适合喝铁观音。铁观音茶味浓，孕妇喝浓茶极易导致贫血，影响胎儿的营养供给。另外，浓茶中咖啡因的含量也很高，这也会增加孕妇的心率和排尿量，加重孕妇心、肾负担，严重时可能会诱发妊娠中毒的症状。

　　五里亭一带，有上千家茶店

　　上个月，老友送给蔡先生几罐上好铁观音。老友说，这茶也是朋友送给他的，据称很名贵，每500克要2000元以上。

　　前几天，几个要好的朋友从泉州来福州，蔡先生特意拿出这些铁观音招待朋友。

　　听说有好茶，朋友们来了精神，几泡茶过后，一位朋友说：“就这茶，怎么会值2000元，顶多500元！”

　　蔡先生脸上有些挂不住了：“我这茶到底值多少钱？”

　　[记者暗访]

　　同样的铁观音　开价相差近10倍