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　　中国铁观音茶饮料市场再掀波澜

　　统一内地再有新动作。统一近日公告称，同意与上海紫泉饮料工业有限公司（以下简称“上海紫泉”）在桂林成立一家合资公司桂林紫泉饮料工业有限公司，主要生产瓶装饮料。统一曾在今年7月表示，计划通过私人配售的方式募集至少120亿元新台币，用于投资内地。分析认为，统一企业此举主要是为了拉近与竞争对手康师傅在内地市场的距离。

　　安溪铁观音茶叶

　　统一企业公告表示，合资公司拟总投资1200万美元，注册资本900万美元，上海紫泉出资495万美元，占55％股权，统一企业出资405万美元，占45％股权。该公司计划投资一条热灌装生产线项目，主要生产各种PET瓶果汁、茶等热灌装饮料；统一企业负责销售，上海紫泉负责生产运营。

　　记者昨从厦门多家茶商处获悉，近日安溪铁观音秋茶已陆续在厦上市，15日后将全线上市。而且，中高档茶价格上涨了一两成。

　　据了解，安溪铁观音秋茶的中高档毛茶已于8日上市，目前全国各地的茶商已纷纷赶往安溪。

　　由于国庆后的一段时间内，安溪下着小雨。因此，中高档茶比往年少了许多。厦门山国饮艺茶业老板林先生昨表示，今年安溪中低档茶的毛茶价格略有下降，不过中高档秋茶价格则上涨了10%-20%。

　　龙飞堂茶庄老板戴秉华告诉记者，中高档茶在安溪目前可谓“一茶难求”。

　　安溪铁观音最迷人的就是其高扬的兰花香，但是，并不是所有安溪铁观音茶都会有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。

　　常见的兰花香有两种风格：一为尖锐、霸气，具有很强的冲力，刚性十足，令人印象极深，普遍被茶友作为衡量安溪铁观音是否高档的基准，这类铁观音茶基本上都属于轻发酵制法；但它的缺陷是产品的回韵可能不会特别绵长，而且也比较容易出现苦味、涩感。

　　另一种为高雅、含蓄，但清幽的兰香也非常明显，显得具有阴柔性、渗透力强，其优胜之处在于茶汤口感较醇厚，具有亲和力，茶汤回韵十足当然，这并不是绝对的。

　　作为一名准妈妈，肚子里孕育一个小生命是幸福。为了小宝贝能顺利健康的出生，孕妇在饮食上有很多地方需要注意，比如喝茶。孕妇能喝铁观音吗?会不会对胎儿有影响　　铁观音是一种乌龙茶，香气很浓郁，味道也好，所以很多人喜欢喝。同时，铁观音作为半发酵茶，含有很多有益物质，对人体有保健作用，但孕妇是例外。铁观音属于浓茶，泡茶要求它的投茶量在壶或盖碗的1/3至2/3，浓度较大，孕妇不适宜喝浓茶。一方面，喝多了容易造成缺铁性贫血，不利于生产;另一方面，铁观音中的咖啡因会对幼儿的发育造成影响，影响幼儿的身体健康。

　　五里亭一带，有上千家茶店上个月，老友送给蔡先生几罐上好铁观音。老友说，这茶也是朋友送给他的，据称很名贵，每500克要2000元以上。前几天，几个要好的朋友从泉州来福州，蔡先生特意拿出这些铁观音招待朋友。听说有好茶，朋友们来了精神，几泡茶过后，一位朋友说：就这茶，怎么会值2000元，顶多500元！蔡先生脸上有些挂不住了：我这茶到底值多少钱？[记者暗访]同样的铁观音开价相差近10倍带着这个疑问，蔡先生找到本报记者一起，带着同样的一罐铁观音，几天里先后走了福州市多家茶店、茶庄，让不同经营者品尝后给出他们认可的价位。从蔡先生提供的茶叶发票上看，此种铁观音单价为每500克2200元。在西营里、六一环岛中城名仕汇、五里亭、海峡茶都、东浦路和名店街6个茶店、茶庄较为集中的地方，记者随机各选取一家茶店，将带去的同一种铁观音交由店家试泡，并请他们给出相应价位。6家店最终给出的参考价位分别是每500克200元、1800元、400元、350元、600元和800元，最高价和最低价竟然相差了1600元！这让蔡先生大跌眼镜，他说：同一罐茶叶，价格怎么会相差这么多！老百姓要去哪里买才好啊！[百姓铁观音网]　　[市场现状]等级乱标定价全凭一张嘴记者采访时，一名茶叶爱好者戏言，铁观音定价是好坏全凭一张嘴。

　　，记者在市区多家茶叶商店走访时发现，虽是冬天，可茶叶的销售情况依然挺红火。乌龙茶、大红袍等发酵茶销售红火，具有保健功效的中药茶、花茶饮品也受到欢迎。

　　还有一个月就过春节了，买些乌龙茶回家。正在中山西路镇江茶庄买茶的匡先生告诉记者，全家人都爱喝茶。春天喝本地的金山翠芽、茅山青锋，到了秋冬季，则选择像乌龙茶、铁观音之类的温性茶。售货员表示，每天销售的乌龙茶、铁观音足有100多公斤。

　　记者了解到，到了秋冬季节，市民偏爱发酵类茶。镇江茶庄国家高级评茶师陈开凡表示，相对来说，绿茶是凉性茶，对肝火旺等体质的人群更适合，春夏季节也适合饮用绿茶。秋冬季，中性及温性茶更利于养身，茶包括乌龙茶、大红袍、铁观音等，多为半发酵茶。而温性茶有红茶、普洱茶等，多为全发酵茶。陈开凡介绍，近年来，本市市民也比较喜欢大红袍、普洱之类的茶，除了茶叶有独特的香味外，其性温养胃保健的功效更被市民看好。