安溪铁观音茶叶网

　　竹溪县倾力发展茶叶生产福建省坚持大力推进茶叶标准体系建设铁观音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感凉茶之道：中国可乐崛起的启示茶叶保存方法大全铁观音茶叶基本成份几种茶叶加工机械操作要领安徽开展出口茶叶质量专项检查茶叶种植的分析中国铁观音茶叶产业发展方向的四个转变　　

　　中有四季或者五季的铁观音茶叶可以采摘，分别为安溪铁观音的春茶、夏茶、暑茶（早秋茶）、秋茶，冬茶（冬片，有些乡镇没有）。这些不同季节采摘加工的铁观音茶叶到底哪些更好呢？我们今天就先来分析秋茶与春茶的本质区别。现在正是中秋时期，现在市场上的铁观音属于立秋之后的甘露茶，也叫早秋茶。　　从市场行情、茶叶的品质与价格相对比，安溪铁观音一年中价格较高的是铁观音的春茶与秋茶，接下来我就给大家介绍下我们安溪铁观音的春秋两季的茶叶，主要分有如下五个区别：　　春茶和秋茶的区别一：现在的春茶为了抢占市场往往采摘的很早，并没有达到标准，所以春茶的总体品质堪忧。据了解铁观音的产量应该是秋茶最大，而不是春茶，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，所以不能笼统的说那个季节的好。而夏茶的季节比较短，喝起来会有苦涩感，冬茶在福建似乎不采的。另外台湾茶与铁观音不同，她是冬春两季的品质为佳，最好是冬茶，接着是春茶。夏秋茶一般不采。　　春茶和秋茶的区别二：就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，韵味足。顾：春水秋香，如果要比的话，那就要同一个地方的茶叶来作为比较了。　　春茶和秋茶的区别三：春茶生长期最长，内涵物质也最为丰富，从这个角度来讲，春茶最好，也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一，但春茶采收季节常受天气的影响最大，特别是近几年来，恶劣的天气和以前的清况有很大的差异，就如今年，好的春茶特别少，内涵物质多了也起不到什么根本作用，乌龙茶制作受天气影响太大了。还有，夏茶和春茶的间隔很短，一般一个多月，加上春茶以后就是夏天，气温太高，对茶叶保管挑战性很强，因此，很多人认为春茶比较容易变质，认为春茶不是最好的。　　春茶和秋茶的区别四：秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，固很多人认为秋茶最好。　　春茶和秋茶的区别五：春水秋香，顾名思义，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久，秋茶香气高，韵味长....，哪个更好，确实难说得清楚。

　　　　安溪向来以铁观音享誉全国，铁观音1527价格也一直居高不下。可是你知道吗?若是安溪铁观音出现了某种味道，就会被认为是铁观音中的下下品。接下来，小编就为你介绍一下安溪铁观音最忌讳哪六味呢　　　　(一)青味。青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：1、栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味;2、茶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味;3、茶青处在室内萎凋的时候室内温度过低，湿度过高，茶叶之中走水不顺畅，以致于发酵没办法正常进行。

　　很多人都有喝茶的爱好，那么怀孕当中的孕妇可以喝铁观音吗?专家提醒，为了孕妇和胎儿的健康，还是慎重对待才好。孕妇初期最好不要喝铁观音，应该准确地说怀孕初期尽量少喝茶。铁观音中含有大量的茶碱和咖啡因，对胎儿发育不利。

　　型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶，;清汤绿水是清香型铁观音的典型特征，清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和香气，叶子的成色好，叶子翠绿，极具欣赏性，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏。茶名：特级清香铁观音级别：特级品牌:天福茗茶产地：福建安溪采摘时间：秋茶保质期：2年净含量：400g零售价：540.00元/400g

　　0　图为俄罗斯莫斯科兄弟茶寨公司考察组成员与滇红集团副总裁苏向宇等合影