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　　是我国十大名花，不同品种的菊花制成的菊花茶品质不一。其中白菊花作为饮料，就是我们生活中常喝的菊花茶。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。

菊花茶的产地和种类产地浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。特别是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

　　住行是人们生活在世界上的基本需求，本以为我们国家已满足大多数人此层次的需要。如今，食品安全问题为危害着全国人民的生命财产安全，更延续到花卉科目。

近日，台湾新北市卫生局公布，检验出以菊花茶等5件花卉茶叶（花茶）农药超标。其中一款菊花茶，检验出农药安杀番，超出标准68倍。这些违规农药超标的产品，包括熏衣草、黄菊花、贡菊花、杭白菊、菊花，相关检测结果则可进入新北市卫生局网站查询。违规产品的农药残留，包括不得检出的扑灭松等。根据卫生局抽验市内传统市场、卖场超市、冷饮店及中药行等处所贩卖的花卉茶叶，发现20件中有5件被检测出残留农药，不合格比例达1/4,已要求贩卖业者下架。

　　普洱茶网讯：昨日，台北市卫生局公布了茶叶及花草茶残留农药抽验结果，其中检测出1件菊花产品农药残留超标，已令业者下架。

　　卫生局表示，6月前往连锁茶饮店、茶行、观光景点及超市卖场等贩售场所，抽验茶叶及花草茶残留农药，共抽验35件产品。有17件检出残留农药，其中16件检出量尚在残留农药安全容许量标准限量范围内，符合规定。

　　另一家杂粮行贩售的菊花产品不符规定，检出残留农药杀菌剂贝芬替1.49ppm不符规定(标准为1ppm以下)。卫生局表示，由于商家无法提供货品确切来源，已依违反食品卫生管理法开罚新台币3万元，并将追查来源，来源业者可处6万元以上、1500万元以下罚锾。

　　泡一壶菊花茶，喝着喝着，茶的颜色就由浅黄慢慢变成了浅绿色。这种变绿了的菊花茶还能喝吗?其实，这是正常的现象，并不是变质，大可不必担心。我们平时泡的菊花茶大多是淡黄色的，主要是因为其中的黄酮类等物质。

黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要原因。近年很多研究发现，黄酮类物质具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里，看上去就是黄色的。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色色泽，而变成绿色。所以，菊花茶放一段时间一般就会变色。

　　1茶因其清热解渴的保健功效而为众人所熟知，然而有些不法商贩为了让菊花茶成色好，便用硫磺熏制菊花茶。

卢阿姨前几天从茶市上买来菊花茶，虽然闻上去有淡淡的香气，可没想到喝上去会如此之苦，简直不能入口。卢阿姨说，喝茶苦得不得了，不像菊花的香味。除此之外，卢阿姨还意外发现这个菊花茶泡出来的颜色是蓝的。茶叶店老板说，菊花茶就是苦的，跟茶是一样的，品种的关系。记者随后带着卢阿姨的菊花茶和市场上买来的菊花茶，找到专家鉴别。

　　勿忘我茶又被称为补血草，是用勿忘我干燥后制成的一种天然花草茶。勿忘我茶的功效对女性有很好的补血作用，还可以清热解毒、清心明目、补血养颜。勿忘我茶里含有丰富的维生素，还有助于美白肌肤，帮助促进新陈代谢、延缓衰老等。勿忘我茶的泡法有哪些呢　　勿忘我茶的清泡法

取适量的勿忘我花茶放入杯子里，加温水稍微清洗一下，沥干水分，再加入适量的开水冲泡，静置三分钟后，闻到香气即可。由于勿忘我花茶里含有大量维生素，不宜用沸水来冲泡，开水的温度保持在85度左右即可。勿忘我茶的调饮法勿忘我茶的口感比较单调，为了增添风味，我们可以用其他的食材来搭配勿忘我一起冲泡。勿忘我的调饮法也十分简单，取适量的勿忘我茶和其他食材一起放在杯子里，加入开水冲泡三分钟左右即可。