乌龙茶新品种――春兰选育研究

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  乌龙茶新品种――春兰选育研究

【 记录编号 】311622【 记录类型 】文摘【 限制使用 】国内【项目年度编号】【 成果名称 】乌龙茶新品种――春兰选育研究【 省  市 】福建【 分类号 】S571.102【 关键词 】乌龙茶优良品种选择育种春兰【 成果简介 】

  乌龙茶新品种――春兰系福建省农科院茶叶研究所,自1979-1999年从该所品种园铁观音天然杂交后代中,单株选育而成的无性系新品种。该品种灌木剂、中叶类、早生种。产量高,平均单产比水仙高三成左右。制成乌龙茶品质优异,香清高且长,味醇厚,明显优于水仙,制优率比铁观音、肉桂高,曾荣获省优质茶奖与"中茶杯"二等奖。扦插和定植成活率高,适应性好,抗寒、旱力强。已在安溪、武夷山、华安等地示范推广50亩以上。春茶平均价可达120元/公斤以上,经济效益显著。深受茶区群众欢迎。春兰新品种的育成,丰富了乌龙茶生产用种。该成果居国内同类研究的先进水平。

痰湿内阻应多喝乌龙茶

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    感觉痰湿,腕胁作胀,神疲乏力时,可采用化痰利湿的饮食进行调养。宜食乌龙茶、陈皮、山楂、茯苓、荷叶等食物及药食两用之品,忌食生冷、油腻及过于滋补的食物。  1.荷叶橘皮饮鲜荷叶20克,橘皮15克,蒲黄粉10克。将鲜荷叶、橘皮分别拣去杂质,洗净,鲜荷叶撕碎后与橘皮同入砂锅,加适量水,大火煮沸,改用小火煮15分钟,调入蒲黄粉,拌和均匀,继续用小火煮至沸即成。上下午分服。有化痰利湿,散淤降脂的功效。  2.泽泻乌龙茶泽泻15克,乌龙茶3克。将泽泻加水煮沸20分钟,取药汁冲泡乌龙茶,即成。代茶,频频饮用,可连续冲泡3-5次,当日饮完。

乌龙茶拼配技艺大比拼

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  什么是茶叶拼配?茶叶拼配是业界里的顶级绝活!虽值清明假期细雨绵绵,而海都品客会却迎来了参与人数最多的一期茶主题活动。  

  当氤氲的茶香在别有天热闹的氛围中弥漫开来,九桌茶友也在五泡不同滋味的铁观音茶香中,有了望、闻、问、切的初步判断。第二次冲泡、第三次冲泡呷一口,用笔认真记下每一泡茶的特点,每桌的发言人也发表了各自不同的观点。茶叶专家陈郁榕静听茶友们对各泡茶的品鉴,她告诉大伙,在五泡铁观音中有三泡为原料茶,另两泡为拼配茶。经过拼配,茶叶发挥了原料茶的特点,滋味更浓,韵味更显,另一泡还掩盖了原料茶中的臭青气,有了更为鲜爽的味道。因此,茶叶拼配,是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、增加数量、获取较高经济效益的方法,它是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而形质不一的产品,择其所短,或美其形、或匀其色、或提其香、或浓其味,使其符合要求,以达到茶样相符。第二轮品鉴武夷岩茶。两泡原料茶一泡为肉桂,一泡为水仙,专家用其拼配出了三种不同风格的武夷岩茶。陈郁榕老师点评,这三泡拼配茶的香味分别为浓、较浓、淡,其中一泡还具有花香,极好地发挥了茶叶的特性,令其有了锐则冗长,清则悠远的武夷岩茶特点。在现场对乌龙茶的品鉴中体会千变万化的茶叶拼配技术,茶友们对专家的点评个个叫好。虽然拼配技术是茶叶业界的顶级绝活,但通过专家的解析与现场的品鉴,大伙仿佛掀起了拼配茶的盖头,拼配茶离大家一点也不远了。  

痰湿内阻多喝乌龙茶

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  感觉痰湿,腕胁作胀,神疲乏力时,可采用化痰利湿的饮食进行调养。宜食乌龙茶、陈皮、山楂、茯苓、荷叶等食物及药食两用之品,忌食生冷、油腻及过于滋补的食物。  1.荷叶橘皮饮鲜荷叶20克,橘皮15克,蒲黄粉10克。将鲜荷叶、橘皮分别拣去杂质,洗净,鲜荷叶撕碎后与橘皮同入砂锅,加适量水,大火煮沸,改用小火煮15分钟,调入蒲黄粉,拌和均匀,继续用小火煮至沸即成。上下午分服。有化痰利湿,散淤降脂的功效。  2.泽泻乌龙茶泽泻15克,乌龙茶3克。将泽泻加水煮沸20分钟,取药汁冲泡乌龙茶,即成。代茶,频频饮用,可连续冲泡3-5次,当日饮完。

乌龙茶抗肿瘤、预防老化功效

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乌龙茶抗肿瘤、预防老化功效乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出,乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中,通过一个阶段的测试后,由75%的人血压值出现了下降的趋势。

痰湿内阻多喝乌龙茶-茶叶资讯

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    感觉痰湿,腕胁作胀,神疲乏力时,可采用化痰利湿的饮食进行调养。宜食乌龙茶、陈皮、山楂、茯苓、荷叶等食物及药食两用之品,忌食生冷、油腻及过于滋补的食物。

  1.荷叶橘皮饮鲜荷叶20克,橘皮15克,蒲黄粉10克。将鲜荷叶、橘皮分别拣去杂质,洗净,鲜荷叶撕碎后与橘皮同入砂锅,加适量水,大火煮沸,改用小火煮15分钟,调入蒲黄粉,拌和均匀,继续用小火煮至沸即成。上下午分服。有化痰利湿,散淤降脂的功效。

  2.泽泻乌龙茶泽泻15克,乌龙茶3克。将泽泻加水煮沸20分钟,取药汁冲泡乌龙茶,即成。代茶,频频饮用,可连续冲泡3-5次,当日饮完。有护肝消脂、利湿减肥的功效。3.陈皮茯苓粉陈皮300克,茯苓450克,薏苡仁300克。将陈皮、茯苓、薏苡仁分别拣去杂质,洗净,晒干或烘干,共研磨成细粉,装瓶,防潮,备用。每日2次,每次15克,用温开水送服。有化痰、化脂降浊的功效。