台湾名茶冻顶乌龙的冲泡方法

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  冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,产自台湾,茶区海拔1000-1800公尺,在台湾高山乌龙茶最负盛名,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,因为香气独特,据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。在日本、中国和东南亚,享有盛誉。冻顶乌龙产自台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。泡茶工具:紫砂壶一个、冻顶乌龙春池、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。

台湾冻顶乌龙茶的详细介绍

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  冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,是台湾知名度非常高的茶。下面就由小编为大家讲讲台湾冻顶乌龙茶的详细介绍。

冻顶乌龙茶淘宝宝贝》》》》台湾冻顶乌龙茶-历史:据《台湾通史》称:台湾产茶,其来已久,旧志称水沙连社茶,色如松罗,能避瘴祛暑。至今五城之茶,尚售市上,而以冻顶为佳,惟所出无多。台湾的种茶、制茶技术是随着大陆人口向台湾的迁移带上宝岛的,据野史相传,是清道光年间的举人林凤池从福建带回武夷乌龙植于冻顶山,台湾的茶业才得以发展,也有了自己的名茶冻顶乌龙。冻顶乌龙茶淘宝宝贝》》》》

台湾冻顶乌龙茶的泡法_品鉴宝岛名茶冻顶乌龙

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  早闻台湾冻顶乌龙茶生津止渴,口味鲜美,保健功能多了,适逢前些日子朋友送来一些,经多方面的搜罗,得出了正确的台湾冻顶乌龙茶的泡法,今天就与大家分享一下吧!

台湾冻顶乌龙茶的泡法1、观赏干茶的形状与色泽,闻其芳香气味,品鉴茶叶的特性。2、以沸水淋泡茶具,以保持茶具的卫生。3、放置适量的茶叶,以沸水冲满茶壶,加盖倒出首道茶汤于茶船之中。4、再次置沸水于茶壶中,加盖,用沸水冲浇茶壶外部,发挥更持久的茶香。5、冲泡茶的时间直接影响茶汤的品质,所以冲泡的时间应由短而长,充分泡出茶的养分。6、把茶汤倒入茶盅,然后倒入闻香杯,放在鼻前吸气数次,闻其茶香。

台湾冻顶乌龙茶的泡法品鉴宝岛名茶冻顶乌龙

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  台湾冻顶乌龙茶生津止渴,口味鲜美,保健功能多了,适逢前些日子朋友送来一些,经多方面的搜罗,得出了正确的台湾冻顶乌龙茶的泡法,今天就与大家分享一下吧!

台湾冻顶乌龙茶的泡法:1、观赏干茶的形状与色泽,闻其芳香气味,品鉴茶叶的特性。2、以沸水淋泡茶具,以保持茶具的卫生。3、放置适量的茶叶,以沸水冲满茶壶,加盖倒出首道茶汤于茶船之中。4、再次置沸水于茶壶中,加盖,用沸水冲浇茶壶外部,发挥更持久的茶香。5、冲泡茶的时间直接影响茶汤的品质,所以冲泡的时间应由短而长,充分泡出茶的养分。6、把茶汤倒入茶盅,然后倒入闻香杯,放在鼻前吸气数次,闻其茶香。

台湾冻顶乌龙茶的故事_台湾最好的青茶

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  生在闽南,从小就耳濡目染,对铁观音,乌龙茶简直了如指掌。为什么说乌龙茶也会了解呢,毕竟台湾负盛名的茶叶就数台湾冻顶乌龙茶了。

台湾冻顶乌龙茶生长在,凤凰山支脉的冻顶山,其高度,达到1000-8000公尺,曾经还被誉为“茶中圣品”。它入口圆滑甘润,饮后口颊生津、喉韵幽长。有人形容说,喝台湾冻顶茶的时候感觉非常的奇妙,愈品愈有味。然而关于台湾洞顶乌龙茶的故事你们知道多少  台湾洞顶乌龙茶。产地鹿谷附近的冻顶山上,因为其山多雾,路陡且滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去(其中山顶所产的茶叫冻顶,山脚产的茶叫冻脚),故冻顶茶的产量非常有限,所以尤为珍贵。

台湾冻顶乌龙茶的历史故事

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  的传奇故事  故事发生在一百多年前,台湾省南投县鹿谷乡中,居住着一位勤奋好学的青年,名叫林凤池。他博学多才,体健志壮,而且非常热爱自己的祖国。有一年,他听到一个好消息,福建省要举行科举考试,就很想去参加考试,可是家境贫寒,缺少一笔路费,故不能成行。当地乡亲们得知后,跑来对他说:“凤池,你去考科举是好事!去吧,有困难,大家帮你,考科举你别发愁,赶快准备吧!”于是大家慷慨解囊,给林凤池凑足了路费。临行时乡亲们送他到海边登船后挥手道别,七嘴八舌地再三叮嘱:“祝你一路顺风,路上多加小心啊!”“不管考得怎样,可要回来呀!”“别忘了故乡和乡亲,我们盼你回来呢!”林凤池感动得流下热泪,暗暗下定决心,一定为乡亲们争光。  不久,林凤池果真金榜题名,考上举人后在县衙内就职。一天,林凤池决定回台湾探亲,在回台湾前邀请同僚一起到武夷山一游。上山后,只见“武夷山水天下奇,千峰万塑皆美景”,山上岩石之间长着很多茶树,又听说树上的嫩叶制成的乌龙茶,清香味醇,久服有明目、提神、利尿、去腻、健胃、强身等功效。林凤池想,如果能带些回台湾多好啊,于是便向当地茶农购得茶苗三十六棵,细心地包裹好,带到台湾南投县。乡亲们见凤池衣锦还乡,喜出望外,又见他带来福建武夷山的乌龙茶树苗,格外高兴。于是,他们推选几位有经验的老农精心地把三十六棵茶树苗种植在附近最高的冻顶山上,并派专人管理。由于台湾气候温和,种植的茶树苗棵棵成活,而且茁壮成长,不断吐出绿油油的嫩芽,逗人喜爱。接着,乡亲们按照林凤池介绍的方法,先采摘芽叶,加工制成乌龙茶。这茶说来也很奇怪,山上采制,山下便闻到阵阵清香,人们冲泡喝起来清香可口,甘醇爽口,回味无穷,成为乌龙茶中风味独特的佼佼者。这就是台湾省“冻顶乌龙”来历的故事。相关阅读:?