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　　98�毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿、混浊发暗，没有茶香味。

　　他都会先询问其想要购买什么价位的茶，送人还是自己喝，然后拿出两三种价位相近的茶供客人品尝挑选。“开汤”是购茶必不可少的程序，所谓“开汤”，即指现场品茶。提醒茶客要仔细观察茶汤和闻香气。“品味道，优质信阳毛尖头道苦二道甜，并且耐泡，一般能泡3~5道，而劣质的毛尖最多泡2次”。

　　走在茶叶店里面，你会看到有着各种各样的茶叶。但是如果想要购买到质量好的信阳毛尖的话，大家就要注意认真学学怎么挑选。所以这里就给大家介绍一下，怎么区分信阳毛尖的好坏　　好喝的信阳毛尖，是会让喝的人越来越喜欢喝。而怎么区分信阳毛尖的好坏?大家就需要注意从挑选茶叶开始。在茶叶店里购买茶叶的时候，大家不要贪图便宜，大家要掌握选购的原则。那就是浑汤、青气、味涩。认为只要符合这三项的信阳毛尖，就一定是优质的茶叶。但是有些人严格遵守这三个原则，挑选出来的毛尖茶口感却一般。

　　曾经国人对质量、品牌，还有文化附加值、品味等这些东西还没有清晰的认识，即使是一些自产自销、作坊式的小店也能存活下来，由于开门七件事，柴米油盐酱醋茶，虽然茶在其中站末位，不是最重要的，但依然是生活必需品。而如今在市场上，如果不是正规信阳毛尖品牌产品的话，却很难存活下来。

　　虽然信阳毛尖因其优良的品质而广泛被大家认可，但毕竟茶叶市场的竞争不仅关乎质量和价格，还在于它的品牌。有时候品牌就是知名度，是通行证，是生产力。所以信阳毛尖品牌战略的打响，意义重大。

　　曾经在路上碰到去买茶叶的朋友问干什么去，对方会说去茶叶市场看看，家里茶叶没了买点;如今碰到朋友预备买茶叶再问起去茶叶市场啊，对方都要讪笑我，说如今谁还去市场，要去茶叶品牌专卖店挑选。可见品牌的兴起，那么信阳毛尖品牌排行情况如何呢　　下面这些商标都是在信阳毛尖品牌排行榜上的，排行不分先后，仅仅给消费者非常好的挑选。文新、上上席、震雷春、新林玉露、五云山、玄龙、龙潭、九华山、蓝天、广义、、贤峰、光州、佛灵山、两潭等。

　　信阳毛尖是许多爱茶人士的最爱，信阳毛尖是咱们国家比较著名的一种绿茶茶叶，其滋味和口感都是很不错的。关于信阳毛尖的冲泡是比较考究的，并且冲泡以后滋味和香气都是很幽香浓郁的，下面咱们来了解下信阳毛尖品牌有哪些　　信阳毛尖品牌有哪些?相信很多人都不知道，信阳比较有名的信阳毛尖品牌有五云的龙潭牌、文新茶叶的文新信阳毛尖、霖露茶业的狮之韵牌、蓝天茶叶的蓝天茶等。不管是哪个品牌都有它自己的特色。那这些品牌的信阳毛尖都是怎样做出来的呢，咱们以五云龙潭茶叶为例，五云集团的龙潭信阳毛尖有一部分的毛尖产自他们自己的茶厂，还有一部分是从五云二潭产地的茶农处收买回来加工而成的。