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　　毛尖又被成为口唇茶，那么它是属于什么茶的呢？下面小编为你介绍。

信阳毛尖属于什么茶？属于绿茶信阳毛尖又被成为口唇茶，是我国的历史名茶，属于针形特种炒青绿茶之一，属于绿茶，信阳毛尖茶是用采摘的新叶进过筛分，杀青，揉捻、烘干等工艺制作而成，不发酵，而冲泡好的茶叶和成品茶都以绿色为主。为什么把信阳毛尖茶归类为绿茶呢？为什么把信阳毛尖茶归类为绿茶呢？因为信阳毛尖的采摘是经过简单=杀青、揉拧、烘干等工艺制作而成，而成品茶和冲泡好的茶叶都以绿色为主，所以信阳毛尖属于绿茶。由于信阳毛尖茶叶产自信阳的毛尖，因此被人们称为信阳毛尖。

　　信阳毛尖因条索细秀圆直有峰尖、白毫满披而得名，以香高、味浓、汤色绿的独特风格而饮誉中外。信阳茶始于东周，名于唐，兴于宋，盛于清，至今已蜿蜒流淌过2300多年的历史长河。

采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视为珍品。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

　　　　今天，上初中的小侄子突然来问小编，“信阳毛尖是什么茶?”当小编告诉他信阳毛尖是绿茶的时候，可以很明显地看到，他不屑地撇了撇嘴。

　　确实，近两年来，由于调味红茶的兴起，大多数年轻人对于红茶的接受度普遍较高，甚至都不会去关心绿茶有哪些。但是事实上，中国十大名茶之中，绿茶占了六种而红茶仅仅占了一种而已。而这六种绿茶之中，信阳毛尖则被称为绿茶之中的常青树，若是连信阳毛尖是什么茶都不知道的话，那连茶界入门都谈不上了。

　　我国的茶叶种植历史悠久绵长，确切年代已不可考，但系统的将茶叶整理记录是从唐代茶圣陆羽所著的《茶经》开始的，而《茶经》之中，就明确的将信阳列为了全国的八大产茶区之一。

　　毛尖和信阳红在全国的知名度是越来越高，那信阳毛尖VS信阳红，哪一种茶叶更好喝？一起来看看。

信阳毛尖VS信阳红，哪一种茶叶更好喝：这还真的不好比较，毕竟信阳毛尖是属于绿茶类，而信阳红却是属于红茶类，如果拿红茶和绿茶作比较，这还是很难界定的。原因：毕竟有些人喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝红茶，而红茶和绿茶在不同的时节喝，又对身体有着不同的作用。对于小编来说，小编还是比较喜欢喝信阳毛尖，无论信阳红做得再好，喜欢喝信阳毛尖就是没有理由，或许是习惯了信阳毛尖的味吧！有些喝惯了红茶的人，可能就会喜欢喝信阳红，毕竟信阳红是全国十大名茶之一制成的，随着时间的发展，信阳红的制作工艺相信也会更加的有进步。

　　毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。

信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1959年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年获中国质量奖金质奖，1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。信阳毛尖茶优异的品质得到了党和国家领导人及全国知名茶叶专家的好评。原全国人大副委员长彭冲题词：“发展商品经济，促进信阳繁荣”；雷洁琼副委员长及全国人大民委副主任爱新觉罗.溥杰题词：“淮南茶信阳第一”；国家内贸部茶叶处处长、高级工程师、国家茶叶专家评委组长于杰说“信阳毛尖为茶叶珍品，在全国100多种绿茶中，获国优金奖的唯有西湖龙井和信阳毛尖两种”并认为“茶香味浓难比毛尖”。

　　赛琳娜的“红茶案”凤庆将在５月举办“红茶节”福州“红茶世界茶乡行”邀全球华天津市场：花茶销量下骨红茶绿２０１２春茶“红绿相映”河南信阳红茶“蹿红”背后新闻红茶、绿茶哪个更有助于减肥红茶绿茶如何喝才能健康常喝红绿茶可有效改善口臭宜宾“我最喜欢的早茶”为川红集　　谁说信阳毛尖仅仅是绿茶中的名品？如今，它正在由“绿”变“红”——由信阳毛尖“变身”的这种红茶，被命名为“信阳红”。这一变，让茶乡多姿多彩，让茶农增产增收。

　　8月4日，记者走进了设在信阳毛尖主产区——信阳市浉河区浉河港镇白云村的“信阳红”研发基地。专门从福建请来的红茶专家郑亦生说，“信阳红”具有“金毫显露、条索紧细、甜醇回甘、汤色红浓”等特点，其品质甚至超过了红茶发源地福建的红茶。