安溪铁观音茶叶网

　　茶音;tea是福建厦门的古方言，而在;tea前的形容词Black形容;黑与;乌两字。据有关茶叶的文字，一是指福建乌龙茶的;乌字(或乌茶)，一是指湖南黑茶的;黑字。黑茶在古代是用以治边，作为茶马交易，榷茶货。宋以降，各朝对黑茶主要运销西北各省，经营这一行的商人大都是晋商。可是由黑茶运销欧洲，而出现;BlackTea一词是不可能的事情。　　欧洲人开始知道中国茶是16世纪中期，由葡萄牙和荷兰人首先传入，嗣后转往欧美，大部份是由海路传去的。据当时欧洲人传入茶叶的记载：一为绿茶，二为武夷茶，嗣后武夷茶占多数，均系散形茶，可证当时出口的不是湖南出产的黑茶制成茶砖。当时由海路转运往欧洲的主要是福建所产的茶叶，是从厦门出口的。据各种史料记载，最初出口为武夷茶，而较大量出口的却是乌龙茶(当时有称;小种工夫有人误以为红茶)。　　武夷茶率先出口后，刺激了对外贸易的振兴，武夷茶供不应求，一般乌龙茶乘势出口，而商人因有利可乘，便到处去收购改制武夷，乌龙茶改制中又简化了武夷茶的制法，产品又称为工夫茶(CongouTea)这是采用了武夷茶中的品名。而武夷茶在国外市场上最早译为BohedTea或译为;乌龙茶;(OlongTea)，以后国内外市场统称为;BlackTea。　　在20世纪初期，上海市场仍有以乌龙代表红茶。如祁门红茶称为祁门乌龙或称祁门工夫，江西红茶称江西乌龙，淅江西湖红茶称九曲乌龙。可见乌龙茶与红茶在制法上或市场译名上有密切联系。证明(BlackTea)一词是从乌龙茶而来。事实很明显;BlackTea一词与湖南黑茶无关。;BlackTea最初是由乌龙茶在国外市场所起的茶名，而且有力地证明武夷乌龙茶在先，红茶是后出，红茶是因初时冒武夷茶混迹其中而沾其意的(武夷桐木小种红茶除外)。

　　台湾冻顶乌龙茶生津止渴，口味鲜美，保健功能多了，适逢前些日子朋友送来一些，经多方面的搜罗,得出了正确的台湾冻顶乌龙茶的泡法，今天就与大家分享一下吧！

　　购黑苦荞茶时一定要注意保存期限，此外，买回去后的保存方式也须格外注意，以免过期或者受潮变质。以下保存时要注意到的事项：

　　产茶，有着悠久的历史。据史书记载，六安茶始于唐代，扬名于明清。早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水，齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。“唐、宋史志，皆云寿州产茶，盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云：寿州向亦产茶，名云雾者最佳，可以消融积滞，蠲除沉荷……”（清道光《寿州志》）。盛唐县为今六安县。可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。六安瓜片已有三百多年历史，明清时代均为贡品。慈禧膳食单上规定月供“齐山云雾”瓜片14两。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中记述“六安州之片茶，为茶之极品”。另外，《红楼梦》、《太平天国》等书中也有记载。“浙杭龙井、徽六瓜片”。在中国名茶史上一直占据着显著位置。在清代“六安瓜片”为贡茶。解放后的相当长时间，六安瓜片被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来，常把它作为款待外宾的佳品。直到现在，国家各种各级评茶机构，仍把六安瓜片列为十大名茶之一。1949年后列为全国十大名茶。

　　下一个天辉

　　一片茶叶牵起了万家情，茶农富裕起来，茶文化也浓郁起来，要讲茶叶的历史，在中国；要讲普洱茶古树茶在云南。要讲古树最老年份世界公认凤庆茶王三千五百多年的历史几人同行围着古树茶山绕了一圈晚饭后在制茶所学习了大二师傅的制茶方法望改良技术得到更多人的认可我们一直都会努力。

　　润元昌茶业

　　在茶人的眼中，普洱茶是采天地之灵气，积岁月之磨练，得自然之造化始成的茶品。它得益于时光的流逝，受惠于岁月的洗礼。优质的普洱茶，须得镀上岁月的金韵方可称之为缓慢的艺术。时间成就了普洱茶，普洱又诠释岁月，让我们在时间中品味人生。

　　Cp>　　（吉隆坡14日讯）以名山名寨岀好茶为主题的第七届东南亚普洱交易会，预料将进一步巩固大马仓专业品牌地位。

　　这项配合世界国际中文书展于本月18日至28日在绿野国际会展中心举行的交易会，将有20多家国内外茶商参展，吸引大批国内外茶商及公众莅临交易参观。

　　由海鸥集团主办、海鸥企业赞助，并由唐艺轩文化企业统筹策划的第七届普洱交易会，将由中国驻马来西亚大使柴玺，以及首相中国事务特使兼马中商务理事会主席黄家定担任开幕嘉宾。交易会大会主席陈凯希今天在新闻发布会上宣布最新消息。在场者包括大会总策划赵美玲及海鸥企业总经理陈祈福。