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　　：金骏眉红茶风味鲜爽宜人，且具有许多独特的保健功效。因此金骏眉红茶颇受消费者亲睐。然而要品味一杯香醇的金骏眉红茶。冲泡方法是关键。…正山小种红茶风味鲜爽宜人，且具有许多独特的保健功效。因此正山小种红茶颇受消费者亲睐，如何冲泡出滋味鲜爽的武夷山正山小种红茶呢？要品味一杯香醇的正山小种红茶。冲泡方法是关键。正山小种红茶贾炫人，率以长潮等正山小种红茶，本芥亦不可得。正山小种的冲泡方要点:1、器皿选择建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受正山小种茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏正山小种芽尖在水中舒展的优美姿态。安得起陆龟蒙于九京，与之赓《正山小种红茶人》诗也？正山小种红茶人皆有市心，令予徒仰真正山小种红茶而已。2、水温控制泡正山小种红茶的水温掌握是非常重要的,适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。故余烦闷时，每诵姚合《乞正山小种红茶诗》一过。一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性。3、冲泡茶量冲泡正山小种需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,正山小种茶3-5克即可,太多了浪费。月令广义炒正山小种红茶，每锅不过半斤，先用于炒，后微洒水，以布卷起，揉做。

　　　　金骏眉鉴别方法，要说日常其他产品的鉴别方法，凡是有些生活经验和常识的人肯定不会陌生了，这对于它们来说有些鉴别方式是必不可少的，是防止自己被欺骗的手段，金骏眉鉴别方法是什么。

　　金骏眉鉴别方法一：观察金骏眉茶的外形

　　金骏眉鉴别方法从物理的检验方式开始，通过表象看内涵，通过表象去看真实的一切，我可以为大家提供了一下比较简单高效，快键方便的方式，很多人一看就会深知其真理，很快就能上手了。1、金骏眉茶多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。2、金骏眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，弯曲度大。3、干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间，并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色。4、金骏眉茶的叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品，红褐色为次品。

　　大红袍茶加工制作过程中工艺精湛，其制法分为萎凋、做青、炒青、揉捻、毛火、足火六道工序。鲜叶采用开面茶3-4叶，力求新鲜完整，雨水叶不采。萎凋采用日光晒青，传统的做青方法采用手工摇青，现一般采用综合做青机做青，炒青分为初炒和复炒，炒青的过程同时结合揉捻，揉捻分为初揉和复揉，复揉结束后转入毛火，称;走水焙。;走水焙采用不同温度的焙笼，先高温，再低温，达七成干时下焙，进行摊凉5小时左右即可足火。足火前期温度90-100℃焙1-2小时后改用70℃文火慢烤，促进香气，发展滋味。使大红袍茶叶耐泡、耐藏。　　大红袍的品质特征：条索结实，色泽绿褐油润，香气馥郁似桂花香，有明显的岩骨花香，滋味醇厚回甘，岩韵显露，香味独特，耐冲泡。

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　　有环保专家指出，唯有保持生物的多样性，才有可能形成稳定的生物综合体，从而最终保持稳定的生态环境。否则，不仅不利于植物的生长繁衍，还会破坏生态平衡。有鉴于此，安溪近几年在不断加大生态环境保护工作的同时，更在两年多前就毅然全面叫停茶山茶园的开发。安溪茶园开发的中止，全国铁观音市场容量的不断增大，使得安溪以外的铁观音茶园开发，成了必要。

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