安溪铁观音茶叶网

　　2音（功夫茶泡法）一、茶具的选择泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具（盖碗或壶均可），这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。二、铁观音的冲泡1.取适量茶叶（一般一泡茶8克）放置于盖碗中，用沸水冲泡。2.用盖子刮去泡沫.3.快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。5.洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。8.细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。

　　3E在铁观音茶村最常说的一句话是;请喝铁观音茶请喝铁观音茶是南方一些地区当邻里街坊发生事务纠纷时的一种独特的调解方式。即纠纷双方同进一家铁观音茶馆，沏上一壶茶，坐下来边饮铁观音茶边;谈判。

　　初识铁观音的茶友，喝过一种类型的铁观音后，往往会对铁观音的分类感到好奇。铁观音有哪些类型的呢?它们都叫铁观音，为什么要分不同的类型呢?原来，铁观音成品依发酵程度和制作工艺的不同，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

　　　　一次品牌供应商的聚会,

　　一个与茶会友的盛宴。

　　?一个茶人共同关注的盛会

　　菌又名海宝、胃宝，因红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，而被称为海宝，又因红茶菌能助消化，以及治疗多种胃病，所以又被称为胃宝。

　　黑茶