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　　的白毫银针，因为冲泡方法的不同，茶具、水温、水质、茶量等的不同，泡出的味道也会有很大的差异。本文介绍四种冲泡白毫银针的方法。

一、杯泡法1、用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用。白茶加工时未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间一般来说相对较长。2、随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚则时间就要相对延长，尤其是冲泡陈年白茶，此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

　　福鼎白茶是福建省的特产，白茶属于六大茶类之一，是一种轻度发酵茶。因此，白茶的口感甘甜鲜爽，苦涩度很低，将白茶陈放之后还有很好的药理功效。福鼎白茶是如何制成的呢　　采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。萎凋采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。烘干初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃左右。

　　�一号是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异体，是茶树中的特异性品种。我国各地一些地方均有发现，由于这种茶树代谢机能的特异性，低温时抑制了叶绿素的合成，但显著的提高了游离氨基酸的生成量，因此，早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6%以上，高者甚至达9%。这时其他一般绿茶品的含量只有2%4%。茶叶中游离氨基酸由20多种氨基酸所组成，其中茶氨基酸要占氨基酸总量的50%60%。这种茶氨基酸是茶的特征性成分，到目前为止，除一种中有少量发现外，其余动植物中均未发现。

安吉白茶的性状独特，每年春天随着时间、光照和温度的变化，新芽嫩叶的颜色由嫩黄色变成玉白色乃至白色如纸，莹薄透明，叶脉却显绿色。随着季节的推移，光照度强，温度变暖和叶片的成长，叶色逐渐转变成翠绿色。由于白叶一号品种珍稀，风格独特，品质极佳。自古以来，白茶为世人所推崇，贵为绝品，民间谓为;茶瑞

　　沱茶老同志普洱茶海湾茶厂2007年

规格:100g产地:云南安宁年份：2007年保质期：无限期生产工艺::熟沱茶是否为有机食品:是食品特产厂名：安宁海湾茶业有限责任公司厂址：：安宁市禄脿镇海湾办事处储藏方法：清洁、避光、干燥、无异味

　　红茶弘扬内外，曾经辉煌成为英国皇室的饮用茶，如今也是英国人喜爱的红茶之一。祁门红茶的制作工艺精细漫长，时间讲究。虽然现在的制作工艺不像从前一样复杂，但时间上依旧是从农历的清明前就开始采摘鲜叶原料加工制作，完全初制后继续加工工艺。

初制工艺分为四个步骤：一、萎凋：将采下的生叶薄摊在晒簟上，在日光下凉晒直至叶色暗绿。二、揉捻：将萎凋后的生叶用人工揉成条状，适度揉出茶汁。三、发酵：将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，上盖湿布放在日光下焐晒至叶及叶柄呈古铜色并散发茶香，即成毛茶湿坯。四、烘干：旧时茶农将湿坯用太阳晒，遇阴雨用炭火烘培，至五、六成干，俗称毛茶。

　　毛尖茶最初创制于民国初年，是一款比较新的绿茶。毛尖因为受到毛主席的喜爱，而被毛主席亲自提名为毛尖。提到毛尖茶，大家第一时间想到的应该都是信阳毛尖，而你听说过五峰毛尖吗?五峰毛尖是什么茶呢　　五峰毛尖产自湖北省五峰土家族自治县，五峰位于鄂西南边陲的武陵山支脉，那里属于云贵高原东部的尾翼地带，境内都是山区。五峰土家族自治县的自然环境得天独厚，被称为中国茶叶之乡。那里所产的茶叶品种有益、清香高远，而五峰毛尖就是茶叶中的佼佼者。

五峰毛尖具备绿茶所特有的养生功效和保健功效，五峰毛尖富含茶多酚、维生素和叶绿素，常喝五峰毛尖可以降火解毒、清热、止咳、抵抗肌肤氧化，五峰毛尖的功效还能令肠胃蠕动速度加快，分解体内多余的脂肪，常面对电脑和手机的人群，多喝五峰毛尖可以清除体内的辐射，让眼睛明亮，缓解视力疲劳