安溪铁观音茶叶网

　　白茶在我国茶叶市场上属于六大茶类中的一员，与绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶并称。很多人也许会根据“白茶”名称的特点，认为白茶的叶子为白色，因此叫做白茶。其实不然，白茶在没有经过制作加工程序时，它的茶青颜色也是绿色的，是制茶师巧夺天工的双手，让白茶脱胎换骨。

　　白茶有清除自由基作用这些自由基能诱发生物膜脂类大分子的过氧化，并随通烟时间延长而加剧。为此，有研究认为，茶学酚单体L-EGCG对气相烟引起鼠肺细胞膜损伤具有抑制作用。近年来的研究也表明，茶多酚可抑制气相烟自由基引起的膜脂类分子的过氧化作用，对维护细胞膜的流动性有良好效果。福鼎白茶有抗氧化、防龋齿、清火等功效，对于儿童来说，喝茶还需要把握时机。北京亚健康防治协会会长、中国中医科学院研究员陈飞松提醒广大爱孩子的父母，父母给小孩子喝茶要根据年龄、体质、季节等因素选择不同品种的茶叶。

　　安吉白茶是一种很特殊的茶，名白茶其实质不是白茶。安吉白茶产于安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。对于这一种特殊的茶，适合人群是否也有特殊要求呢?也即安吉白茶最适合哪些人喝。　　因为安吉白茶属于绿茶类，则安吉白茶的茶性也趋于绿茶，所以绿茶最适合哪些人喝也就是安吉白茶最适合哪些人喝。　　科学而合理地饮茶无疑对人体健康是有益的。对一般身体健康的人来说.饮用什么茶都可以，只需根据自己的习惯和爱好而定;而身体虚弱者，宜饮用茶性温和的红茶或黑茶为好，并在饮用的茶汤中添加奶或糖，既可增加热量又可补充营养;身体肥胖之人，可以多喝消脂减肥效果好的绿茶、青茶、黑茶(如普洱茶、沱茶等)或苦丁茶;身体瘦削者吸收能力差，以饮用消滞化积效果好而又茶性平缓的红茶、青茶为宜。　　从这里知道安吉白茶最适合哪些人喝呢身体肥胖、胃功能较好、经常坐电脑前办工之人等。

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　　首先我们从祁门红茶的产地来介绍，什么是祁门红茶应该怎样怎么鉴别。祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称宝光);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称祁门香)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

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